热菜菜谱热菜做法大全

春天来了，万物萌芽竞生长，竹也不甘落后，笋尖破土而出，你追我赶看谁长得高。春天给人力量给人带来了更多的美食遐想，来，让我们用黄瓜盅配合自己喜欢的食材来做一道表现翠竹报春的意境菜吧！关于黄瓜盅里的菜的事儿，可以选择自己喜欢吃的菜小炒即

经常吃楼下山西面馆里的大拌菜但是很喜欢里面的糖醋藕片做过几次跟成功后来就是自己发明了这个新菜在糖醋藕片上加了果味更清香吃完能回味到柠檬的味道非常赞主料藕1段辅料柠檬半个橙汁 100毫升泡胡萝卜 1小段白醋 2勺绵白糖3勺盐适量

每逢节假日，就是打牙祭的时候~~~~家人朋友相聚，少不了吃吃喝喝，大鱼大肉~~~ 当时大吃大喝，是很嗨~~~很过瘾~~~ 节日之后就需要清肠啦~~~ 多吃点绿色蔬菜，多喝点养生粥 ~~像油麦菜啊，生菜啊，小白菜啊，菠菜啊，白菜啊等绿色蔬菜都可以多吃点~

欢迎加微博@Love-sum 主料鸡1只茨菰8个辅料酱油半茶匙葱段10克黑胡椒粉适量姜片10片油25毫升茨菰焖鸡的做法 1.鸡切块，先用油、盐、姜、黑胡椒拌匀，腌一晚 2. 鸡肉下油锅，摊开，先煎一面，然后再煎另一面至金黄色，然后加料酒翻炒 3.加入切半的茨

猪蹄不但营养丰富，在烹调过程中可转化成明胶而且脂肪含量也比肥肉低，还可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。多吃猪蹄对于女性来说可是“美容食品”哦！用玉米炖猪蹄儿，味道更是浓浓的清香味儿，过年吃

过年的时候，媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我，一直没有吃。因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的，最多加些五香粉，胡椒粉，不会加麻辣粉的。麻辣香肠很够劲，吃着舌头上又麻又辣的，一开始很不习惯，但是吃着吃着，就会习惯的。今天用一节麻辣香肠炒

鲈鱼营养丰富又不会使人发胖，肉质白嫩，几乎没有什么刺，主刺就是脊骨，非常适合不会或不爱挑鱼刺的孩子们。清蒸比油炸更能保留营养成分，这个不多说。制作步骤超简单，主要是掌握火候，没别的技巧。主料鲈鱼750克辅料葱2根姜1块胡萝卜 1片蒸鱼

很喜欢西红柿 ~它是很多菜的好搭档.可以和蛋类.肉类搭.与蔬菜在一起也超级好吃哦~今上一款西红柿烧茄子 .软软的茄子和酸酸甜甜的西红柿真是很下饭.不要忘记放蒜蓉酱哦~节后吃很舒服滴~ 主料西红柿2只茄子3根辅料蒜蓉酱1大勺白芝麻 1把淀粉3克生抽15毫

寿喜烧主料：牛肉 160G，魔芋结6个，栗蘑5朵，北豆腐 200G，白菜叶2片，龙虾丸3个调味：日式酱油 2汤匙，味淋1汤匙，白砂糖1茶匙，昆布柴鱼高汤 1杯（约240ML），盐(表面撒一点) 寿喜烧的做法 1.牛肉切成1.5-2mm的厚片，我用的应该算是牛腩，

我家的采购员买了紫色的菜心，试试炒主料菜心500克猪肉 100克辅料油15克盐5克淀粉5克蚝油5克姜10克葱3克肉片炒菜心的做法 1.准备好材料 2.菜心切段，瘦肉切片，姜切丝肉片用油盐、蚝油、姜丝混合腌10分钟 3.从切葱花，淀粉中加入清水、蚝油搅拌均匀

我泡的酸辣爽脆的酸豇豆已经可以吃了。还是自己泡的好吃啊！连木头这样挑剔的人都说我泡的比买的酸豇豆好吃多了！我可是费了不少时间才泡出来的，那买的酸豇豆能和我泡的比吗？我的可是真材实料，不仅熬制汤汁，还加了不少香辣一起熬制的，那功夫不是白花

这道菜是某次去农家乐吃饭学回来的，当时点了盘农家豆腐，放了点儿干辣椒和老抽，一盘出来其貌不扬但味道相当的赞，虽然有那么一点小辣，但俺家小宝用这盘菜拌米饭竟然多吃了一碗，还不停的说这盘菜好吃，看来这菜很合他的胃口呀。于是回来也研究着做

鲜虾炒茼蒿用料工具主料：茼蒿(300克)鲜虾(235克)辅料蒜末(适量)料酒(适量)盐(适量) 味精 (适量) 厨具：炒锅分类家常菜热菜蒜香炒廿分钟简单难度鲜虾炒茼蒿的做法: 1.食材：茼蒿、鲜虾（已清洗）、蒜末 2.将茼蒿清洗一下。 3.放在案板上切开，待用。

腊肉，一种具有独特风味肉制品，随着时间慢慢地流动，味道越来越香浓，变得咸香诱人，口感带有嚼劲而成为许多菜肴的主料。当然炒腊肉是搭配一些蔬菜不但可以减少腊肉的油腻，使整道菜变得清爽可口，还可以给菜肴增添些新色彩，看起来更加诱人。今天的“腊

蟹味菇菜芯煮年糕用料工具主料：年糕(1根)蟹味菇(50克)菜芯(110克)辅料盐(适量) 味精 (适量) 厨具：炒锅分类热菜咸鲜煮十分钟简单难度蟹味菇菜芯煮年糕的做法: 1.食材：年糕、蟹味菇（已清洗）、菜芯（已清洗） 2.将年糕放在案板上切成片，待用。 3.

其实在我们家的餐桌上，一日三餐中素菜占了绝大部分，而肉肉只要有那么一道两道就行哈，不过翻看自己的菜谱，反而觉得肉菜是最多的，有一方面的原因可能就是因为自己觉得素菜大家都会的没什么可拍吧，呵呵。而我是一个对素菜很感兴趣的人，家里一星期不做

这次来做一道懒汉式的电饭煲腊肉香肠焖饭，材料选用腊肉和德国香肠，大米最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。把腊肉加酱油、老抽炒制一下，形成很粘稠的浓汁。米饭煮好后

简简单单家常菜，好吃快手。蚝油生菜用料工具主料：生菜(适量)辅料蚝油(适量) 生抽(适量) 陈醋 (适量)蒜(适量)干红辣椒 (适量) 厨具：炒锅分类热菜快手菜家常菜咸鲜其他十分钟简单难度蚝油生菜的做法: 1.生菜清洗干净。 2.锅中烧水至沸腾后滴几

鸡肉是从家乡带出来的，有鸡味主料鸡300克土豆 500克辅料油菜 20克盐5克蚝油5克香葱5克料酒5克水适量土豆焖鸡的做法 1.鸡切件，加入油盐、料酒、蚝油腌30分钟 2.起油锅 3.放入鸡块炒片刻 4.加入土豆，加入盐和较多清水 5.盖上盖，煮至约10分钟 6.再煮

芦笋牛肉丝用料工具主料：牛腿肉 (适量)芦笋(适量)辅料小红椒(适量)老姜(适量)麻辣鲜(适量) 花椒油(适量) 蒸鱼豉油(适量) 厨具：炒锅分类热菜微辣炒十分钟简单难度芦笋牛肉丝的做法: 1.牛腿肉适量，切丝盛入碗中（将牛肉冻一下，不能冻死，更好切）