闽菜菜谱闽菜做法大全

简单上手，人人爱吃，下饭的木须肉。。主料猪里脊肉100克鸡蛋 2个黄瓜半根木耳 5个黄花菜少许辅料葱1根姜2片蒜2瓣料酒1勺生抽1勺料酒1勺盐适量食用油适量木须肉【王府私房菜】的做法 1.猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料 2.干木耳，干黄

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸

酱香浓郁，味道鲜美葱烧酱香鲤鱼块用料工具主料：鲤鱼(1条) 豆瓣酱 (20克)辅料白糖(30克) 大葱(2棵)姜(3片) 花椒 (6粒)大料(4瓣) 香叶(1片)黄酒(3汤匙) 白胡椒粉(1克)盐(3克) 柠檬片(2片) 厨具：炒锅分类家常菜热菜酱香炖一小时普通难度葱烧酱香

今天就继续在上个用它做出的下饭菜，就是今天这个腊肉炒凉粉，无意中的一次乱搭，却造就了一道美味菜。软糯的凉粉在炒好后融入了浓浓的腊香味，像是在吃凉粉又像是在吃腊肉，好吃的程度可以达到给我来份米饭，我能把这整盘菜全消灭了。超级下饭的一道

在家里每年必做的一道菜，受欢迎的一道菜，有多少吃多少呀！油面筋酿肉用料工具主料：猪肉馅(400克)油面筋(24个)油菜心 (适量)辅料鲜香菇 (6朵) 藕 (70克)红椒(少许) 青椒 (少许)葱(1棵)蒜(3瓣) 五香粉(1克) 白胡椒粉(1克) 生抽(2汤匙)老抽(1小勺)

蒸豆腐用料工具主料：豆腐(一块)肉末(适量)辅料酱油 (一匙)番薯粉(二匙)盐(少量)葱花(适量) 厨具：蒸锅、炒锅分类热菜清淡蒸半小时简单难度蒸豆腐的做法: 1.豆腐放盘子里，横竖来几刀，放锅里，开水蒸五分钟，嘻嘻 2.肉末加番薯，酱油，盐，少量的水调

咖喱牛肉营养丰富，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。主料牛肉500克土豆 150克辅料食盐5克生抽15克食用油10克葱1克姜1克咖喱块5克咖喱牛肉的做法 1.材料图。 2.牛肉放入高压锅中煮30分钟，洋芋放入锅中煮8分熟捞出。 3.热锅倒油，放入姜葱末

做龙利鱼我喜欢用烤的方式，而没有用煎的方式，是因为烤的时候不会把龙利鱼肉弄成碎块。解冻后的龙利鱼，会表面会含有很多水分，一定要把表面水吸干，要不会影响下一步的操作；鱼肉表面裹淀粉，可以更容易挂汁，建议这一步不要省略。主料龙利鱼2条蒜3个辅

我喜欢吃鸡翅总是停不下来的吃主料鸡翅根 1袋辅料大料1粒生抽6勺老抽2勺水适量料酒6勺盐1勺糖2勺姜3片葱6小段大朵朵家的红烧鸡翅根的做法 1. 鸡肉洗干净切葱段姜片 2.锅中倒比炒菜时多一点的油放一粒大料三片姜炸香倒入鸡翅翻炒 3.翻炒至

香菇炖小鸡用料工具主料：老母鸡 (1只) 干香菇 (20朵) 枸杞 (少许)辅料盐(2勺)老抽(2勺)白酒(1勺) 花椒 (10几粒)大料(1个)老姜(3块) 大蒜(3瓣) 厨具：煮锅分类中式宴请家常菜热菜五香煮一小时普通难度香菇炖小鸡的做法: 1.干香菇提前2小时用温水泡发

我从小就爱吃各种豆，胡豆，豌豆，四季豆，荷兰豆等等。而平常吃得比较多的就是四季豆，有的时候干煸，有的时候爆炒，有的时候凉拌。今天这道家常四季豆就是爆炒的。主料四季豆500克辅料干辣椒 6个花椒 2克植物油100克盐4克鸡精 1克家常四季豆

轩轩包饭，哈哈，又不腻又好吃主料牛肉半斤红酒少许生菜 1颗洋葱 1/4个辅料黑胡椒少许饭酌量料酒酌量生抽少许盐2勺韩式辣酱少许雪碧半瓶牛排包饭的做法 1.生菜洗净 2.牛肉洗净切条，加入洋葱、料酒、黑胡椒、生抽、盐腌制二十分钟 3.韩式辣酱加入

前面说道程序员小铥也是个爱吃鸡蛋的主儿，但鉴于铥生的年龄和职业，我还是在尽量控制他每日胆固醇的摄入量。前两天买菜时，老板热情的给推荐新上的鹌鹑蛋。度娘说鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4

山药，又名淮山，有着补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。将新鲜淮山打磨混入蛋浆，是日本很家常的的一种吃法，可蒸可煎。今天结合中华料理中蒸水蛋的秘诀，向大家推荐一道养生菜，鲜山药蒸水蛋。生磨山药蒸蛋白用料工具主料：新鲜山药(80克)

菌菇类食材营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，有助于提高人体免疫功能。在这个季节，流感多发期，进食一些清淡的，营养丰富的食物，增强身体抵抗力。而菌菇食材就是很好的选择，无论做汤，还是清炒，从中获取营养，都能充

小的时候，每当妈妈比较忙的时候，就会卤一大锅的素菜，省事又美味，每次吃的时候只需热一下就好了，那时候用的最多的就是卤炸豆腐和海带。买来的干海带吃之前先泡上大半天，然后洗去泥沙，切成细丝，和炸好的豆腐一起放在大铁锅里，加一点肉皮、卤

每次从老家过来，爸妈总是杀好几只土鸭带给我们带过来这边吃。今天清理冰箱，发现还有半只鸭子，心里一喜，今晚就来啤酒鸭吧。主料鸭1000克胡萝卜 (红)1个啤酒500毫升辅料蒜苗 1根啤酒鸭的做法 1.制作方法1：土鸭斩小块，焯掉血水。2：炒锅洗净

我家女儿最喜欢吃酸甜口味，所以买的大虾中午做了芝士焗虾，晚餐她还是提出要吃茄汁的！主料虾12个辅料番茄沙司 70克蚝油20克料酒10毫升砂糖15克黑胡椒碎少许泰式甜辣酱35克黄油 25克盐少许蒜瓣1个茄汁大虾的做法 1.把大虾洗净后开背取出泥肠，处

我很喜欢吃南瓜，去超市的时候，时不时都会买些回来。有的时候做南瓜饭，有的时候做南瓜汤，有的时候南瓜馒头。要做南瓜馒头，自然要先做南瓜泥了。做好的南瓜泥不止可以做馒头，而且还可以做其他面食。除了这些，还可以做南瓜粥，总之用处很多。

好久没做茄盒吃了，今天刚好可以煎一道美味的茄盒吃吃主料茄子 200克猪肉 100克鸡蛋 1个面粉80克辅料料酒4克生抽5克五香粉2克盐6克炸茄盒的做法 1.茄子一根，长茄子 2.切成两开中间不切开的 3.猪肉 4.剁碎 5.加入葱姜接着剁 6.全部剁碎 7.加入碗里加