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  • 桔子包的做法的做法

    这款面点还是十几年前学会的,当初咋一看到桔子包的时候就十分好奇,怎么表皮那么像桔子皮呢?看过师傅做过之后才恍然大悟,原来是如此的简单,下面来示范一下做法吧。 桔子包 原料:低筋面粉400克,香橙酱200克,豆沙150克,酵母5克,泡打粉3克。 桔子包的
  • 茄子素馅饼的做法的做法

    放假的日子总是过得飞快,这不,感觉暑假还没过够数呢,开学的日子马上就要来了。放假的日子里,不是霞子懒哦,都是这天惹的祸,把个精精神神的霞子都给烤蔫了,天天低头耷拉角的,凑合凑合再凑合,让各位朋友惦记了,!哈哈,终于等来了冷空气,俺!立马就
  • 棒棒糖馒头的做法的做法

    今天这馒头,其实跟螺旋南瓜馒头的做法基本是一样的呢,只是稍变化了一点点的造型,就让咱家小宝抢着吃了,原来,小朋友真是很容易骗的哈!一直吵着棒棒糖,棒棒糖,棒棒糖超好吃!!!哈哈,多天真可爱的孩子啊!其实,无论造型是什么样子,味道不就一馒头
  • 岐山臊子面的做法

    吃过很多次岐山面,却从来没有去动手做一次;倒也不是怕自己做的味道不够正宗,不过是嫌麻烦罢了。对岐山臊子面最深的记忆,大约是在20年前了妈妈煮的那次了;记得那次妈妈放了许多红萝卜丁在里面,那充满味蕾浓郁的酸香味一直是我这许多年来对岐山面根深蒂
  • 紫米馒头的做法的做法

    呵呵,我想过个几年,数数我们家会出现多少馒头,估计最多的真的是馒头了,其实,我也经常做包子,只是包的不太好看,真的不太好意思放上来让大家笑话,所以,馒头没有折子,想对来说,只要外形圆滑,就会看着比较漂亮,能见人一点。 今天做的这款是目前我做
  • 大虾锅贴的做法的做法

    经常吃的有两面不捏口的叫做锅贴,但是里面加了整个大虾的肯定是要捏口的,而且一般的是在粤式茶楼里的虾饺,今天的这款是把整个大虾包在锅贴里,外面露一个大虾的尾巴,好看又好吃。 天气太热,只是用肉包饺子,感觉太腻,加上一点花色,好看又好吃,还没有
  • 南瓜排包的做法的做法

    南瓜排包 前些天吃巧克力火锅时,主食之一就有这款南瓜排包,过后,有朋友问这个排包的方子,所以,就整理一下放上来了。 原料:高筋粉250克、南瓜泥75克、蛋25克、细砂糖20克、盐2克、即发干酵母3克、奶粉10克、水90克(根据南瓜的含水量做调整)、黄油20克
  • 黑芝麻酥饼的做法

    秋季特制滋补益寿养颜面点-- 黑芝麻酥饼 今年的天气就是反常的热,立秋以后又热了大约10多天,终于在某一天晚上感觉到秋的气息了,凉爽宜人的秋风吹过,身体马上就舒服了,也不在烦躁。晚上最近关窗盖被睡觉了,睡眠也好了。秋季是个滋补的季节,网上的秋
  • 红糖馒头的做法

    零厨艺也能驾驭的补血益气的 红糖馒头 面食一般很少出现在我家的餐桌上,一来不是北方人,二来也是因为不会做,家里就妈妈喜欢吃,可自己不会做,妈妈通常自己在外面买来吃,老人家的口味就是这样,她也老教导我们这些年轻人多吃粗粮,对身体好。。。上个星
  • 奶油鲜菇派的做法的做法

    这款法式咸派有些类似于批萨,但它没有蕃茄酱,馅料以菇类和简易白酱组成,派底加入大量的淡奶油,这使它吃起来有些像在吃蛋糕,外层酥松,里边很软! 最上层很薄的一层奶酪丝,让它的颜色看起来更加诱人! 做法有些类似于德国人常吃的面包浓汤! 其实俺觉着
  • 五彩乌冬面的做法的做法

    乌冬面与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。但相传乌冬面是起源于中国,是在唐朝的时候从中国传到日本。乌冬面几乎不含脂肪、并且含有很多高质量的碳水化合物,可谓是老少皆宜。 周末的早餐总是因为贪睡而被忽略,以至于到
  • 椰香南瓜酥的做法的做法

    原来就做过南瓜酥,这次又重新做了一次,南瓜馅里面加了椰蓉,更加增加了风味哦,我自己感觉很好吃,加了椰蓉的南瓜馅更加的香甜了,椰香味道也很浓郁 南瓜酥花了点心思,做成了花朵的形状,哈哈,很漂亮,如秋日盛开的菊花。。。。。。 椰香南瓜酥 原料:
  • 酱香烧饼的做法的做法

    因为天气太热了,所以很久没有做过烧饼,但是每次带女儿去菜市场,她都吵着要吃烧饼,可能这边会做面食的人比较少,烧饼非常的畅销,香香脆脆的,里面又有分层,吃起来很有层次感,所以爱吃的人很多。 酱香烧饼 食材:中筋面粉200克。 配料:油,盐,猪肉,
  • 多彩冰皮月饼的做法

    中秋节还未到,这一波波的热潮却已经是扑面而来。自去年疯狂的月饼季后,今年朋友们就已经在不断催促我了,想想这该可以行动了呢,准备所有材料,咱们一波一波来哈。 这款冰皮月饼,是做了多彩的,晶莹漂亮,非常养眼且好味,软糯相宜。而且操作也简单,不粘
  • 奶酥小餐包的做法的做法

    奶酥馅的小面包一直都很受欢迎,大人孩子都喜欢,如果家里没有烤箱,用这个馅做馒头也是非常好吃。 奶酥小餐包 原料:高筋粉240克、低筋粉60克、糖54克、水175毫升(根据环境干湿度,面粉吸水性酌情添加)、酵母6克、盐6克、奶粉12克、全蛋30克、黄油30克 奶
  • 大黄米餐包的做法的做法

    大黄米买回来一段时间了,因为天气热,加上近来比较忙,一直没有做。周五,无意看到了跟爱和自由一起做面包的活动,那么,我就用大黄米做个餐包吧。 下班回家,先快快把大黄米泡上,吃过晚饭,便开始了开动了。馅料用蒸熟的大黄米,加入蜂蜜、蔓越莓、葡萄干
  • 肉末葱油饼的做法的做法

    葱油饼,很传统、很家常的中式面饼,家家户户都会做,每家的做法各不相同,但它那焦脆的口感、诱人的葱香,总让人们喜欢,因此常常被作为在我们一日三餐的主食。 记得小时候跟父母住宿舍的时候,早餐都会是工厂的食堂里买回来吃,早餐的品种不多,一般都是馒
  • 热狗面包赛千味的做法的做法

    对兔子家的热狗模长草许久了 这次一下拍了6个回来,还顺带把6寸和8寸的大理石圆模都收入囊中 自从烘焙开始,我就渐渐走上了模具控这条不归路了 折腾并快乐着,烘焙带给我的乐趣和满足感也并非三言两语能说清的 或许只有同道中人才能明白~ 这个周末收到模具就
  • 太妃糖小餐包的做法的做法

    太妃糖小餐包 周末在家和了点中种面团,正懒得做豆沙馅呢,收拾东西时,恰好看到了前些时候做的太妃糖,当时,热热闹闹地吃了几天,剩下点放罐子里都忘掉了,干脆,给它派上点用场,拿它当馅,做个太妃糖小餐包。 原料 中种原料:中筋面粉130克、水100克、酵
  • 南瓜饼制做方法的做法

    南瓜和紫薯都是我喜欢的美食材料,做出的小吃甜点漂亮又美味 这南瓜不但是我们餐桌上的一道蔬菜美食,也是美容养颜品哦 中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,食用南瓜有较好
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