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  • 葱饼的做法

    它比馒头多了一层外面的焦香,又比馒头多了一层里面的葱香。最爱早晨的时候,来上一碗粥,再就上一块饼,全身心的投入,我觉得这就是家的感觉。一碗粥,一块饼,叫人想家。 葱饼 原料 中筋面粉250克、水130克、酵母2.5克、葱花30克左右、(自然是越多葱越香
  • 全麦椒盐葱花饼的做法的做法

    简单快手菜-- 全麦椒盐葱花饼 葱花饼一直是我们家的最爱,比起手抓饼来,更简单易做,而且口感也不错。用全麦面来做,营养也美味。 也可以头天晚上活好面,放冰箱里,第二天一早取出来,快捷又方便。 全麦椒盐葱花饼的做法 1、全麦粉适量,加水和成面团,饧
  • 翡翠富贵包的做法的做法

    时间过得真快呀!转眼中秋将至,在亲朋好友聚会时,除了吃饱喝好,如果能够再多吃出一些喜气和好彩头来,那自然是皆大欢喜了,于是就想着做了这道翡翠富贵包。 这道菜品,不光菜名好听够喜气,也很好吃哟!咬上一口,冰镇过后的芦笋吃起来脆脆的,伴随着鲜虾
  • 生煎馒头的做法

    生煎馒头起源于二十年代,也有近百年的历史了。 生煎分为两大流派,即清水生煎和混水生煎,混水生煎更为流行。混水生煎的特点是鲜猪肉馅儿中加肉皮冻,清水生煎的特点就是不加肉皮冻。 生煎流行于江浙一带,特别是上海,老字号的生煎店铺就有好几家。虽然这
  • 南瓜糯米饼的做法

    南瓜糯米饼 材料:南瓜、糯米粉、植物油、白糖 南瓜糯米饼的做法 1、南瓜洗净去皮擦丝备用 2、南瓜丝中加入适量糯米粉与白糖,充分搅拌均匀 3、电饼铛加热后倒入少量植物油,取适量拌好的南瓜丝饼浆,做成饼状放到电饼铛中,煎至双面金黄即可 南瓜糯米饼食材
  • 夹肉麻酱烧饼的做法的做法

    小时候经常吃烧饼,因为烧饼养胃。 只要是一上街看到卖烧饼的,俺娘一定会给俺买上一个。 当然,街上的烧饼各种样子都有, 最常见就是发面烧饼。 大部分是那种拿起来有些硬,吃起来外皮香脆里边稍软, 芝麻的香味赋于烧饼独特的味道! 这种麻酱烧饼街上没有
  • 白孔雀的做法的做法

    这是一款复杂一点的面食。在太湖船点中属于难度较高的类型。用澄粉做的两只孔雀发给亲们欣赏。 白孔雀 原料:澄粉400克,糖50克,水果馅90克,南瓜泥50克。 白孔雀的做法 1、澄粉加入开水,用筷子搅拌成雪花面,稍冷一会,用手揉成面团。取一块面团压扁包入
  • 全麦豆沙小餐包的做法的做法

    为了做月饼熬的绿豆馅 纯手工无任何添加剂 两个字:健康 顺手做了点小餐包 加了全麦面粉 全麦+绿豆馅 绝对的健康组合 全麦豆沙小餐包 面包材料:高筋面粉240克,全麦面粉200克,细砂糖70克,盐1小勺,鸡蛋50克,牛奶280克,黄油50克,酵母3小勺 馅料:绿豆馅
  • 快手青菜鸡蛋面的做法的做法

    俺曾经也是教育战线的一分子,在教育战线工作了10多年,后来为了照顾年迈的父母,为了能到父母身边,俺不得已离开了教育系统,不过,现在还念念不忘在学校工作时的美好时光,俺也一直认为在学校工作非常适合女性,学校的工作和生活非常规律,压力也不大,一
  • 椒盐麻酱烧饼的做法的做法

    又是一年中秋时,美食圈红红火火的自制月饼,款式和口味足以和市售的媲美了,旅游回来还处于慵懒期,今年还是偷个懒吧。 这款椒盐麻酱烧饼是走之前的存货,咸甜口。冷热均可,热吃更香酥,冷吃更有嚼劲,烧饼月饼大家都是饼,凑个数。 这款烧饼我用的是半发
  • 葡萄干餐包的做法的做法

    这种葡萄干餐包整形的时候尽量把葡萄干包在里面 表面越光滑面包造型越好,如果表面坑坑洼洼出来的面包也不会很饱满 还有人问我为什么面包皮那么薄,这个和揉面也有一定关系 不是说刷了蛋液就薄不刷就不薄 如果你做好了,即使不刷蛋液面包的皮也一样会很薄的
  • 抹茶手擀面的做法的做法

    从小看着母亲做手擀面,耳濡目染,慢慢自己也就学会了。今天为完成大管家的作业,我自己动手做面条喽。 前些日子,自己做炸排叉,用小擀面杖做的,那叫真是费劲,无意中向老公说起,因家中无大的擀面杖,过了两天老公特意为我自制了一根,呵呵!今天是第一次
  • 麦穗白菜大肉包的做法的做法

    今天做的这款麦穗花边包子,这个包子花边应该是胶东风格的,向我大姑姐学的。 麦穗白菜大肉包 材料:面粉、酵母适量;配料:肉馅,白菜,海米,葱姜; 调料:酱油、食用油、香油料酒、鸡精 麦穗白菜大肉包的做法 1、准备原料 2、葱姜切沫。 3、肉馅加食用油
  • 嵌花西葫芦饼的做法的做法

    美食不仅仅是饱腹,更要追求美感,给人以美的享受。中国美食追求色香味俱全,第一感就是要求色彩搭配和色彩美,这款西葫芦蛋饼,只是稍稍变化一点色、形的搭配,宝宝都要抢着吃饭了。 材料:面粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、西葫芦1个、葱一段,盐、自制虾皮
  • 灌汤水煎包的做法的做法

    这个水煎包是看了电视上的一个旅游节目的启发,想着不用等着发酵,时间就不会那么长,那下了班就可以做了,可不是正好嘛,就试试吧,反正也是大姑娘坐花轿头一遭啊,凭着自己的想当然,就愣是把这水煎包给做出来了,本来,LG看见今晚没做米饭,已经有一点不
  • 大盘鸡拌面的做法的做法

    大盘鸡拌面 西北人爱吃面是出了名的,他们在面食的制作上的确下足了功夫,将面食发扬光大。平时我也喜欢吃些手擀面,手擀面和机器面的确有着天壤之别,在我们本地,有些人科是一日无面不欢啊,可真是辛苦了那些主妇们。 这次初试拉条子,没想到还挺成功,以
  • 葱饼怎么做的做法

    它比馒头多了一层外面的焦香,又比馒头多了一层里面的葱香。最爱早晨的时候,来上一碗粥,再就上一块饼,全身心的投入,我觉得这就是家的感觉。一碗粥,一块饼,叫人想家。 葱饼 原料 中筋面粉250克、水130克、酵母2.5克、葱花30克左右、(自然是越多葱越香
  • 翡翠白菜包的做法的做法

    做一款白菜形状的翡翠包,馅料选用虾仁、豆腐,雅致、漂亮,看在眼里赏心悦目,吃在嘴里飘香四溢,作为客宴的面点很上台面的。 翡翠白菜包 馅料:虾仁100克,海米50克,小白菜250克,豆腐500克,胡萝卜1根,食用油、香油、盐适量 翡翠白菜包的做法 1、准备原
  • 南瓜花朵包的做法的做法

    好吃的南瓜花朵包来自爱和自由,本想参加她微博上一起做面包的活动,却又因种种原因错过了。 以前都是将南瓜加入到面团中,这一次认真的炒了南瓜馅,加了白糖和黄油的馅,细腻,香甜好吃极了,南瓜馅卷入面包里,让这款面包加分不少,口感上多了一个层次,也
  • 酥皮苹果派的做法的做法

    每次跟儿子去厚街逛街经过麦当劳时,我都喜欢买上两个派和两个雪糕,我和儿子一人一个派和雪糕,然后边逛边吃。喜欢麦当劳的派,味道香浓而且非常酥脆。 冰箱里的玛琪琳是上次做蛋挞时留下的,差不多一年了,再不解决掉就要浪费掉了。前些时间老公生日时买了
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