嵌花西葫芦饼的做法的做法
时间:2016-10-14 18:22
美食不仅仅是饱腹，更要追求美感，给人以美的享受。中国美食追求“色香味”俱全，第一感就是要求色彩搭配和色彩美,这款西葫芦蛋饼，只是稍稍变化一点色、形的搭配，宝宝都要抢着吃饭了。
材料：面粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、西葫芦1个、葱一段，盐、自制虾皮味精、食用油适量，准备一个花朵饼干模具或其他形状模具。
嵌花西葫芦饼的做法 1、准备原料 2、胡萝卜加水打成汁。
3、西葫芦切碎打成汁。 4、胡萝卜汁、西葫芦汁倒入容器。
5、加入面粉、盐、鸡蛋和成面糊。 6、电饼铛或平底锅预热抹薄油。
7、模具内外抹点油。 8、模具放入锅底中间。
9、模具外部周围和模具内分别倒入不同颜色的面糊。 10、面糊变色时拿下模具。
11、翻面煎熟即可。 12、成品外形美观、色彩搭配独具一格。
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