怎样做面点?各式面点制作方法大全

在青田这边有个传统，做粽子，千层糕的时候都会把栀子汁放进去给食物染色，这样出来的食物颜色嫩黄，非常漂亮，这次我突发奇想，试着拿来做了面条。其实我们中国一直有伏天吃面的传统，越是天热，越是吃的酣畅淋漓，要的就是这份痛快。记得小时候每到三伏天

这款用面包面团烤出的圆饼，口感很像新疆的烤馕，比馕的口感要软一些。闲着的时候喜欢做点花样，激发一下工作的热情。馕饼原料：面粉750克，鸡蛋2个，黄油75克，酵母8克，炼乳80克。馕饼的做法 1、所有原料放在一起，加适量的温水揉成面团，揉光后醒发半

我这里的炒面做法简单，味道也带着山东特有的粗犷。一直想做次炒面，但想了很久直到今天才得以试手。以前纠结的是用来做炒面的面的做法，这种面要先煮，抹油后再蒸，晾凉后才能用来做炒面。今天我就把这种炒面的做法演示一下，也许对没有做过炒面但喜欢炒面

大饼是北方的特色美食之一，记得刚来北京时，家里那位就夸大饼如何如何好吃，当俺真正尝试过后，还取笑他，这东西有啥好吃，除一点咸味外，吃在嘴巴里没啥感觉。自此之后，家里买饼基本上都是他吃，俺也就看看，偶儿没主食时才会对付吃几口。大饼不喜欢直接

老妈喜欢吃面食，因而我们全家都喜欢吃面食面食更易于消化，对脾胃虚弱的人有保健作用，面食还具有养心神的功能发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用发酵后的馒头也更有助于老年人的消化和吸收酵母也有利于面粉里面各种

南瓜色彩鲜艳，营养丰富，是一个难得的好食材，可这么好的东西并不是人人都爱吃的，我们家孩子便是一个，从小到大，就是不愿意多吃一口。可是，有一个例外，那就是做进各种面食里，最好再整出点小造型，她就会吃的不亦乐乎。今天，就用南瓜面团做一个迷你小

家常馅饼材料：干面粉、五花肉、胡萝卜、菠菜、木耳、香油、胡椒粉、精盐、食油准备工作胡萝卜去皮，用擦床擦成细丝；五花肉用刀切成小丁；木耳水发后，用刀切碎；菠菜择洗干净后，开水焯过，用刀切碎；家常馅饼的做法 1、把切好的五花肉丁用锅小火煸

这道菠萝油条虾是女友在某餐厅吃饭必点的菜品之一，有时候我会跟她说换换别的菜吃，她总是固执的情愿多点一个菜，也非要吃它，而且上来后几乎是她一个人包揽。可能是由于这独特的酸甜口味，特别是它你中有我，我中有你的境界，将海鲜、水果、面食的完美结合

烙薄饼原料：面粉120克、开水80克左右、盐1克。烙薄饼的做法 1、面粉加入盐和开水， 2、揉成面团，如果发现面团比较干，可以再加适量冷水，然后醒30分钟。 3、分成四份， 4、每份都擀成圆片，用平底锅烙成薄饼即可。做好的薄饼，配炒菜和粥是极好的。

寿桃在发酵面团的造型中是一个相对简单的花色品种。看似简单，想把它做的非常漂亮也是需要花费一番功夫去练习的。每一个环节都很重要，特别是在揉搓面团的时候。好的方法会让寿桃的表面很光滑，形状更漂亮。简单的花色面点寿桃原料：面粉500克，酵母6克，

本想加点可食用色素做点漂亮颜色，可又怕家人不吃，对小孩子们也不好，于是就用了红曲粉、南瓜泥、可可粉做成了三色的玫瑰花卷。红曲粉：是由红曲米粉碎而成，方便使用近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，含有相当高的胆固醇还原酶抑制

喜欢面条，不论是什么口味的面条，都喜欢。今天这款打卤面是我家经常做的，虽然简单，也很家常，但味道却非常的地道，因为这是记忆中奶奶做的面条的味道。家常打卤面原料：煮好的带皮五花肉、事先泡好的黄花、木耳、香菇，鸡蛋家常打卤面的做法 1、准

我家喜欢喝鸡汤。偶尔买到特别肥的鸡，从健康角度出发，在保证味道的前提下，我会扔掉鸡腹中大部分的肥油。市场上的小贩听说，竟然有点儿痛心疾首指着肥油使劲儿告诉我：您看，这是黄油，只有好鸡才有这样颜色的油！是啊，我怎么没想到？只要跟鸡汤错开顿

黑芝麻酥饼原料油皮：中筋面粉150克、猪油(或黄油)30克、水70克、白糖20克油酥：中筋面粉100克、猪油(或黄油)50克馅料熟黑芝麻粉20克、白糖20克、表面蛋清少许、黑芝麻少许份量 10个黑芝麻酥饼的做法 1、油皮材料混合均匀，油酥材料混合均匀。分别

今年广州的天气真是好极了，一直都不热，所以才有心思鼓捣各种吃的。夏天自然是面吃的多一些，家里常备的是挂面，吃时煮一下很方便。面中的极品当然还是现擀的面最好吃了，可是手擀面是力气活，所以以前不怎么做手擀面，一说起这事我又想起小时候，那时家里

孩子们都喜欢两位挑嘴的小食客说好吃那就错不了只不过不能航拍从上面看模样不整齐就露馅了挑一个好看的就对准它了！保准让你吃一口就爱上粗粮黄金小窝头材料：玉米面200克、黄豆面50克、泡打粉4克、白糖30克、温水100克、糖桂花2勺黄金小窝头的做

炎炎夏季让你食欲大增的清爽美食最近天热家里人也都不太喜欢吃饭，都说没胃口老妈说咱吃面条吧，炸酱面，凉快我接到圣旨马上实施，这次变换了花样咱弄点绿色滴，清爽滴，对哦，就是菠菜面在配上嗷嗷好吃的香菇肉酱，真是要多美味就有多美味啊最主要的

兰州拉面风靡全国，拉面师傅娴熟的技巧，让人叹为观止，只可惜技术性太强，没有经过专门训练，是在是难以达到。我喜欢吃兰州拉面，就和大家分享一款，在家自己也能做的小拉面吧。作为家常面点还是相当的美味，既简单又解馋，大家不妨试试。在拉面里我加了蔬

顺便把前段时间做的寿桃包也贴到这里，送给爱吃桃子的小猴同学，一个算是应个景，再一个也祝愿小寿星同学健康！快乐！长寿！馅心也是自己做的：去皮绿豆粉蒸熟，晾凉后加了黄油、葡萄干、糖拌匀，看起来一般般，而且比较干，但熟了之后却刚刚好，软软糯糯，

豆沙煎包面团原料：面粉200克、白糖20克、盐1克、酵母2克馅料：豆沙馅180克，面粉水（面粉8克、水80克）份量：八个豆沙煎包的做法 1、原料面团材料混合成团，发酵至二倍大。 2、豆沙馅分成八份 3、面团揉光滑， 4、再将面团分成八份。 5、将面团擀成圆饼