怎样做面点?各式面点制作方法大全

红烧牛肉面想必大家都非常的熟悉。这次自己炖了胡萝卜红烧牛肉配粗圆面一起来吃，家里人都大呼过瘾。我打算以后自己经常做来吃，相对于外面切的比纸还薄的牛肉片，我这些大块肉感觉好实在呀！连汤汁也是红烧的原汤。怎么能不爱呢！做为半个北方人，对面食的

初期使用面条机时，建议按照机器上的水面配比操作，然后根据面粉的吸水情况进行调整，揉面时面团应该是什么状态九阳真经上面印的很清楚。我分别试了水分过少和过多两种面团。当水分少时，面团基本成颗粒粉末状，做出来的面条容易变成碎渣渣，而且出面时相当

所谓翡翠面，其实就是利用了菠菜绿绿的汤汁，做出来的面条不仅美味还很美丽，营养也加分。美丽美味--- 油泼翡翠面原料：高筋面粉400克，胡萝卜汁145ML左右。配料：蒜，干辣椒，干辣椒粉，小葱，植物油。调味：生抽油泼翡翠面的做法 1、菠菜洗净切段。 2

又开始自己做好吃的面条了，不知道吃什么或是没有时间的时候，面条是最省事贴心的吃法，放上肉末和鸡蛋炸个酱，再选几样时令蔬菜做菜码，面条煮好后稍过冷水，拌上炸酱和菜码吃起来爽口又顺滑~面粉里放一个鸡蛋，能增加面条的韧度，吃起来更筋道，营养也更好

热干面是武汉的特色小吃，与北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，四川担担面并称中国五大名面说起武汉，你首先联想到的是什么？黄鹤楼，长江大桥还是热干面呢热干面是武汉人热衷的首选早餐小吃，武汉人对于热干面的喜爱程度并不需要过多的形容热干面对于武

葱油饼面团：普通面粉（中筋面粉）200G 热水120G 盐1茶匙猪油1汤匙辅料：猪油葱花葱油饼的做法 1.面粉加热水和成光滑均匀的面团后再加猪油和盐揉匀 2.分成三个剂子后取一个擀成薄可透光的大面片 3.在表面抹一层猪油后撒上细盐和葱花葱花可多可少。盐只

想象出来的美食，中西结合，吃起来感觉是不是很不一样呢，味道还不错，一起来试试吧。上次小熊的同学到武汉来玩，大家一起聊天时聊到各地的美食，山东大馒头就在这个时候出现在话题中，后来同学说回家后给我们寄一些过来，于是就有了今天这篇美食日志。馒

一份美食的背后总有一小段故事，这焖面之所以能让原本不怎么爱面食的南方人记住，和我的一个河南同学有关，她对于面食的热爱就好比我们一日三餐吃的米饭，离不开。周末在学校她偶尔会买些面条，和豆角，黄豆芽，五花肉用电饭锅做焖面（偷偷，学校不给用电器

其实所谓的韩式炸酱面和咱们中国的炸酱面是一个样儿的，不同的是用咱们用的是面酱，他们用的是一种叫做春酱的面酱，对这个食材没做太多深入研究，但可以肯定的是它和中国的面酱差不多是同一种东西，还有一个不同之处是面条的选择，咱们一般都是用鲜面条或手

先前去吃过的吃货女友更是推崇他家的菜片片还没吃就已经先向我们渲染的让人期待了店家把一个片片分成了四份毕竟不是以吃片片为主我也是及其配合的慢慢品来果然是名不虚传是我吃过最好吃的片片很散和酥越嚼越香咽下后还有淡淡的甜味和芹叶的清香结果

拿破仑千层酥原料：中筋面粉250克。水120克黄油35克，盐5克。拿破仑千层酥的做法 1,将中筋面粉，水，黄油和盐揉至光滑的面团。包入裹入用黄油。五次三折。每折一次中间都要冰箱冷藏。醒二十分钟。 2,折好后将面片擀成三毫米厚。然后扎上小眼， 3,将中间稍

最近胆子大了许多：敢做面食了，以前对做面食很是胆怵，只因为做面食心里没底。学做面食，不是因为如姜维胆大如卵，只是心底有份对美食的热爱和好奇。很多时候我做菜主要心里对菜品的好奇心，我发的很多菜基本都是初次尝试，不是喜欢挑战，是我喜欢陌生事物

经典的家常面食，装扮你的餐桌：酱肉包 ----油盐芝麻香材料：五花肉面粉酵母植物油精盐、酱油、白糖、五香粉、面酱、生姜酱肉包的做法 1炒锅里倒入清水放入五花肉，小火炖制半小时左右，用筷子能轻松插入五花肉最好。把炖好的五花肉用刀切成肉碎。 2

在我们家吃饭永远是个每人一种口味，儿子喜欢吃西式的，他所喜欢吃的中餐主食永远只有一样-大米饭，他几乎是三百六十五天每天都吃米饭，人家也吃不倦，真心佩服啊少爷！但我和老公就不同于他的口味，老公是那种喜新厌旧特别快的人，一种美食吃过三顿，下一

在兰州每个人都是吃牛肉面的行家，但是亲手制作的并不多，虽然看上去只是那么简简单单的一碗面，里面却有好多组件，每个组件的制作都是相当复杂。面馆里批量很大，所以分摊下来并不是什么大问题，如果自己在家做，就那么几碗面而已，相应步骤却一个也不能少

说起焖面，是我从小最喜欢吃的面食，其实并不喜欢吃面条，但唯独焖面例外。焖面是北方的一种特色面食，不仅内蒙有，山西，陕西，河南，河北等等这些中北部地区都有，大家纷纷说本地的最正宗，其实我觉得没必要纠结，一家一个味，好吃才是正经。从小爱吃的内

甜芯馅儿的制作有着它独特的方法，标准的制作流程。我经常制作甜馅儿饼，甜包，甜馅儿点心，可是我制作的甜芯馅儿却不一样，我有我自己制作的特点，感觉自成体系。简单方便，无（低）油低糖是我制作甜芯馅儿的特点，很适合现在的健康饮食。可以制作甜芯馅

宝宝意面原料：西红柿2个，白蘑菇3朵，牛肉馅50克，洋葱1/4个，蒜1瓣，字母意大利面20克调料：盐一点点，黑胡椒1点点宝宝意面的做法 1、西红柿去皮切小丁，口蘑切碎，洋葱和蒜切碎。 2、锅内放一点油，油温热后放入洋葱碎和蒜碎炒出香味。 3、倒入

做碗汤面，有菜有虾，如果愿意还可以放一个蛋，营养就更全面了~薄厚均匀，宽扁型的模片做出来的面条适合做烩面或者油泼面，调料不多，适合宝宝们。对了，和面加了菠菜汁，淡淡的，喜欢鲜艳颜色的话，菠菜榨汁时少放水或不放水。鲜虾菠菜烩面食材：面粉1杯

炎热的夏季就爱吃各种的面食，简单又省事，还能有些食欲。如果说前几天更新的腐乳芝麻酱拌面让人吃的爽快，那这个鸡丝凉面可以让你胃口大开，因为麻辣的鸡丝搭配上清凉的面条，只会让你直呼吃的过瘾。适合夏季的一道凉爽又劲道的面食麻辣鸡丝凉面食材：