鲁菜菜谱鲁菜做法大全

东北家常菜 ---尖椒炒干豆腐爸爸很喜欢吃豆腐，无论是白豆腐，冻豆腐，干豆腐，只要是豆腐，爸爸总是吃的很香。我永远的记着，小时候第一天来姑妈家吃这道菜，当时只有尖椒和干豆腐，那个时候的汤汁总是有着很浓的香味。今天第一次做这道菜时，没有目标

到了武汉亲戚家，住在舅姥姥家，舅姥姥做饭，我最喜欢的三道菜，也是目前唯一能记忆的三道菜，一是糖醋排骨，二是糖醋鱼（至于是不是糖醋口味，我是真的忘记了，反正从此再也没吃过那么好吃的味道），三便是豆干炒毛豆了。自从89年走亲戚回来之后

昨天下午钻研晚饭吃啥，香辣蟹始终在我眼么前挥之不去。好吧！我目前理解的最佳生活状态就是~~~想吃就吃，就是幸福的生活。下班直接开车到菜市场拎了两只海螃蟹回来。香辣蟹本来是要用豆瓣酱制作的，但是家里正好有剩下的3/4袋麻辣香锅底料。本着勤俭

红萝卜炒肉用料工具主料：红萝卜 (2条) 五花肉 (适量) 辅料蒜 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 厨具：炒锅分类清淡炒十分钟简单难度红萝卜炒肉的做法: 1.红萝卜切片备用 2.五花肉切片备用 3.将配料与五花肉拌匀备用 4.(缺图

宫保鸡丁用料工具主料：鸡胸肉花生米辅料胡萝卜洋葱青椒大蒜鲜小米椒干小米椒生抽老抽醋盐、糖料酒花椒粉胡椒粉油淀粉厨具：炒锅分类酸辣炒半小时普通难度宫保鸡丁的做法: 1.生花生米放入冷油中，中小火炸熟 2.洋葱、胡萝

大头菜可以说一种腌菜，也可以是一种新鲜的菜，也就是我们平时经常吃到的包菜，作为腌菜用来炒肉是非常开胃的，不管是喝粥还是拌饭，大头菜炒肉都是很好的一中的啊呸，大头菜一般在广东一带人们食用比较多，各种各样的吃法，样式很多，中国人的饮食文

今天这道红烧黄花鱼所用的油是九三集团所提供的非转基因大豆油。九三集团和大豆油比起超市里买的其它品牌的大豆油来，颜色更显金黄澄亮。老妈说这颜色和味道很像很多年前家中自榨的大豆油啊，但是比土法制作的更加的鲜亮、清澈。我特意上查了一下资料，简

锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，以大福来字号制作的最有名气。说起来这锅巴菜还是大有来头呢。清代乾隆年间，张记的煎饼铺生意在市面上做得很有起色。有一回赶上乾隆皇帝微服私访打此地路过，吃惯了山珍海

用料低根粉 80克绿豆蓉 40克糖浆 50克花生油 25克枧水 1克咸蛋适量完美的月饼的做法步骤 1.糖浆,枧水,花生油同一方向搅拌后,加入低根粉再搅,松驰15-30分钟后搓成面团. 2.把面团分成6份. 3.把切碎的咸蛋黄放入绿豆蓉中. 4.饼皮放入馅料后放入模内

用料澄粉 70克生粉 10克糯米粉 20克糖粉 10克盐少量紫心水晶月饼的做法步骤 1. 月饼馅制作：番薯切片蒸熟，捣成泥，加入适量白糖和黄油拌匀。 2.水晶皮制作：将各种材料混合，冲入沸开水，边冲边搅，搅匀后盖上闷一会儿；加一点猪油将面团

用料鸡半只南瓜 1斤荷叶 1片豆豉少许葱末适量蒜末适量姜末适量盐适量鸡粉、适量生粉适量糖适量料酒适量八角适量生抽适量麻油适量生油适量荷叶南瓜蒸鸡的做法步骤 1.南瓜去皮去囊去籽后洗净切粒。 2.豆豉用清水浸片刻后洗净

邻家给了块烟熏鸭胸，想着怎么吃呢？我还真吃不惯这烟熏味，俺家小主爱吃，这不特意给小主做了双椒炒鸭胸肉，这一盘子都小主吃了。双椒炒鸭胸肉用料工具主料：烟熏鸭胸肉(100克)辅料青椒 (1个)红椒(1个)姜片(5克)葱花(10克)食盐(2克)“九三”牌玉米胚

经常在茶餐厅吃到这个菜，就自己在家做下其实很容易! 蒸排骨用料工具主料：排骨 (500克) 辅料青豆玉米 (100克) 葱 (1条) 姜 (2匙) 蒜瓣 (2个) 厨具：蒸锅分类咸鲜蒸廿分钟简单难度蒸排骨的做经常在茶餐厅吃到这个菜，就自己在家做下其实很容易

炒合菜是来自于北京的一道传统的菜肴，属于京菜系，所谓的炒合菜其实就是用韭黄，肉丝，粉丝，豆芽菜再加上嫩菠菜搭配在一起翻炒至熟的一道菜肴，因为使用的原材料比较多，所以给它取了一个形象化的名字——炒合菜!炒合菜一般是在春天这个季节才做来

炒合菜是来自于北京的一道传统的菜肴，属于京菜系，所谓的炒合菜其实就是用韭黄，肉丝，粉丝，豆芽菜再加上嫩菠菜搭配在一起翻炒至熟的一道菜肴，因为使用的原材料比较多，所以给它取了一个形象化的名字——炒合菜!炒合菜一般是在春天这个季节才做来

导读：什么人不能吃鲤鱼？夏季是吃鲤鱼的季节，但并非人人都可以吃鲤鱼，毕竟鲤鱼是发物。那么什么人不能吃鲤鱼呢？下面小编为您介绍什么人不能吃鲤鱼。什么人不能吃鲤鱼？鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必

小时候最爱吃爷爷烧的红烧肉，每次一有红烧肉立即饭扫光的节奏。过去物流运输没那么发达，上海的家常菜里鱼鲜不多，鸡鸭的烹饪也比较单一，唯独红烧肉是我百吃不厌的一道菜。吃完还会到碗橱里偷两块，想来那是人生中最无忧无虑的日子。外婆红烧肉用料工

熏鱼是江浙一带的传统名菜。以其独特的味道、口感酥香，外观红润和耐保存的特点而深受广大食客的欢迎。做熏鱼既可以用草鱼、鲤鱼，也可以用其他鱼的品种，所以食材原料广阔，普及率高。家常版熏鱼用料工具主料：草鱼(500g)葱段、姜块(50g) 花椒、大料

韭黄脆香，里脊细嫩，咸鲜可口，是一道快手家常菜～韭黄里脊用料工具主料：里脊(50克)韭黄(150克)姜片(1块) 豆干 (2块)胡萝卜 (1段) 青椒 (1段)油(20ml)料酒(1ml)盐(2克) 高汤 (2汤匙)辅料无厨具：炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度韭黄里

肉炒腐竹蒜台用料工具主料：带皮五花肉 (适量)腐竹(适量)蒜台(适量)辅料胡萝卜 (适量) 厨具：炒锅分类热菜咸鲜炒廿分钟简单难度肉炒腐竹蒜台的做法: 1.带皮五花肉切粗条加一匙老抽，一粒大料腌制 2.腌的时间越长入味上色越好 3.腐竹和胡萝卜都切成