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鲁菜烤羊肉的做法
天气一转暖，小区门前一夜之间多出了好多家烧烤摊儿，一到晚间，热闹非凡！一群又一群的人，吃吃喝喝，吆五喝六的，适逢旁边一条主干道修路，还有小区附近有工程，晚间各种施工，尘土那叫一个飞扬很理解这种烧烤情结， 现在，虽然也还喜欢，但是，外面的卫生 -
鲁菜黄豆焖排骨的做法
豆豉 和 黄豆 一直是我家庭必备的食材之一。每次看到豆豉，都会被豆豉的的软硬适度，香气扑鼻，味醇化渣的浓郁芳香的气味所迷恋，不买一些回家是视觉、嗅觉所不容的。而黄豆是我家 早餐 必须的 饮品 ，它里面的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素 -
鲁菜简单匹萨的做法
用料 高筋面粉 300克 小番茄 罐头 1个 干酵母 5克 水 适量 简单匹萨的做法步骤 1.面皮的做法：干酵母用温水调匀后加入面粉里,再加盐、 橄榄油 、水揉成面团。封好后放到比较热的地方,比如暖气旁或在 微波炉 里放入杯开水,再把门关上,大约一个小时候后面团就 -
鲁菜纸杯巧克力马芬的做法
用料 低粉 100g 鸡蛋 1个 巧克力 酱 150g 泡打粉 1小勺 黄油 55g 糖粉 30g 花生 碎 适量 纸杯巧克力马芬的做法步骤 1.黄油室温软化，稍微打发； 2.加入糖粉，打至融合； 3.分次加入蛋液，打发； 4.加入巧克力酱，混合均匀； 5.把泡打粉和 低筋面粉 混合均匀 -
鲁菜红萝卜玉米煲龙骨的做法
用料 姜片 几片 红 萝卜 玉米 煲 龙骨 的做法步骤 1.把骨头、玉米和 红萝卜 切块。 2.扔到煲里煲上两个小时就行。 小贴士 1）骨头洗好放到锅里炒一下再拿去煲，最好放几片姜片去腥，这样汤会比较香，也没腥味； 2）加一两个蜜 枣 下去，比较润。 -
鲁菜五花肉炒苦笋的做法
五花肉 炒苦笋用料工具 主料： 苦笋 (四两) 调料： 五花肉 (四两) 红 辣椒 (适量) 蒜头 (适量) 姜 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 香油 (适量) 白糖 (适量) 绿辣椒 (适量) 厨具： 其它 五花肉炒苦笋的做法: 1.苦笋断生后用冷清水浸泡一到两天中途换水几次，这 -
鲁菜卤水鸡爪的做法
卤水 鸡爪 用料工具 主料： 鸡爪 调料： 香叶 茴香 蒜末 厨具： 煮锅 卤水鸡爪的做法: 1.准备材料，(鸡爪提前用盐腌，以前卤鸡爪都是整个的，现在这样切开卤，味道更入味，而且小孩吃更方便) 2.爆炒蒜末出味 3.放鸡爪爆炒 4.放香叶、茴香材料爆出味 5.再放白 -
鲁菜鱿鱼糯米肠的做法
鱿鱼 糯米 肠用料工具 主料： 大个鱿鱼 (2个) 红 萝卜 丁 (50克) 肉丁 (50克) 糯米 (80克) 泡水 香菇 (4个) 姜片 (5块) 八角 (5个) 花椒 (10个) 料酒 (1汤匙) 酱油 (2汤匙) 老抽 (2汤匙) 蚝油 (1汤匙) 盐 (1勺) 调料： 无 厨具： 煮锅 鱿鱼糯米肠的做法: 1. -
鲁菜陌家红烧肉的做法
红烧肉 用料工具 主料： 猪 五花肉 (适量) 调料： 大料 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 白糖 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具： 炒锅 红烧肉的做法: 1.肉切块开水下锅紧一下，捞出控水。 2.起火放少油，肉下锅煸炒，葱姜大料下锅炒。水分炒干后 -
鲁菜毛笋焖鸡胸肉的做法
毛笋焖 鸡胸肉 用料工具 主料： 毛笋 (1个) 鸡胸肉 (200克) 调料： 小米 椒 (2个) 蒜头 (2个) 姜片 (2个) 小葱段 (2棵) 厨具： 炒锅 毛笋焖鸡胸肉的做法: 1.一颗毛笋大约240克，买回家弄干净。切片，待用 2. 鸡肉 腌好后，锅内放油烧热，倒入鸡肉快速翻炒变 -
鲁菜海鲜菇肉末豆腐的做法
豆腐 是一种营养非常高的廉价食材，也是我家经常吃的一种食材，今天做的这道 海鲜菇 肉末豆腐，用了海鲜菇，还加了彩椒，做肉末豆腐我经常用到泡椒，虽然很够味，但是宝宝怕辣，总是望而生畏，今天改为搭配彩椒，不仅颜色漂亮，而且营养更丰富，海鲜菇和彩椒 -
鲁菜豆腐干烧牛肉的做法
豆腐 干烧 牛肉 用料工具 主料： 豆腐干 (200克) 牛肉 (435克) 调料： 干 辣椒 (适量) 桂皮 (适量) 大料 (适量) 啤酒 (500毫升) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量) 厨具： 高压锅、炒锅 豆腐干烧牛肉的做法: 1.食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、 -
鲁菜鲍鱼鸡粥的做法
用料 鲜鲍 2个 鸡腿 1只 姜 1块 盐 2g 料酒 5g 油 5g 生抽 5g 胡椒粉 适量 香油 适量 鲍鱼 鸡 粥 的做法步骤 1.用 砂锅 熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。 2.锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。 3.鸡腿 -
鲁菜五彩丁炒猫耳朵
五彩丁炒猫耳朵 材料：猫耳朵、 五花肉 -
鲁菜黑椒牛排的做法
第一次上传不是太懂怎么玩的，可能有漏的地方大家不要介意！ 黑椒 牛排 用料工具 主料： 牛柳 (500克) 调料： 黑椒碎 (3克) 迷迭香 (2克) 花生 酱 (1勺) 白兰地 (2汤匙) 厨具： 平底锅 黑椒牛排的做法: 1.牛柳切片等待腌制 2.500克牛柳大概需要50克水 放入黑 -
鲁菜海鲜菇肉末豆腐的做法
豆腐 是一种营养非常高的廉价食材，也是我家经常吃的一种食材，今天做的这道 海鲜菇 肉末豆腐，用了海鲜菇，还加了彩椒，做肉末豆腐我经常用到泡椒，虽然很够味，但是宝宝怕辣，总是望而生畏，今天改为搭配彩椒，不仅颜色漂亮，而且营养更丰富，海鲜菇和彩椒 -
鲁菜羊肉串的新吃法：葱爆孜然羊肉的做法
前几天给小朋友们做过几次烤 羊肉 串后，不想再继续烤给他们吃，问对吃的有啥想法，小朋友们说无所谓，倒是他老爸提议说，要不咱们尝试炒着吃，对于炒羊肉，好像只在外面吃过，家里除炖汤和放饭里一起煮着外，就是烤了，对于炒还真是头一回，啥事都会有第一 -
鲁菜自家酸辣粉的做法
今天需要刺激点的食物，朋友说比重庆解放碑那家还好吃，哈哈哈愚人节快乐！ 自家 酸辣粉 用料工具 主料： 红薯 粉干 (2个) 猪肉 沫 (100克) 酸 豆角 (100克) 调料： 姜 (1块) 葱 (1支) 蒜子 (2个) 香菜 (1棵) 陈 醋 (8汤匙) 盐 (2茶匙) 郫县 豆瓣 酱 (1汤匙) -
鲁菜干炸鸡块的做法
这道干炸鸡块用了河南名菜炸八块的做法，传统原料是 仔鸡 ，我这次用的是 鸡腿 。炸好的 鸡肉 外焦里嫩，干香适口，好吃极了。食谱大全及做法炒菜 干炸鸡块用料工具 主料： 鸡腿 (3个) 调料： 食用油 (500克) 盐 (适量) 料酒 (2汤匙) 胡椒粉 (1茶匙) 酱油 ( -
鲁菜口蘑咖喱鸡的做法
咖喱的主要成分是姜黄粉、川 花椒 、 八角 、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。我家超喜欢咖喱口味儿的菜肴。这道 口蘑 咖喱鸡 用营养丰富的口蘑代替传统咖喱鸡里的 土豆 ，口感更鲜美，营养更丰