鲁菜菜谱鲁菜做法大全

用料玉米 100g 猪肉 100g 冬菇 50g 鸡蛋 2个云吞皮 500g 葱适量料酒适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量油适量麻油适量生粉适量玉米冬菇肉云吞的做法步骤 1.玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。 2.免治猪肉加入适量玉米、

用料番薯叶 1斤蒜末适量盐适量生抽适量蒜茸番薯叶的做法步骤 1.番薯叶洗净后撕去叶杆子的表皮，然后焯水备用。 2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后加入番薯叶翻炒片刻后加入适量盐。小贴士炒的时间不能太久。

用料甜玉米粒 1厅熟白芝麻 50克香葱 1根盐 3克鸡精 3克白糖 3克水淀粉 3克果仁香玉米的做法步骤 1.将玉米粒飞水、杏仁飞水，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。 2.中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出

用料果粒橙 150ml 弥猴桃 100g 橘子 50g 白凉粉适量水果布丁的做法步骤 1.先用果粒橙倒入白凉粉搅拌均匀~ 2.水果切好，橘子我把里面的橙衣也剥掉了，这样口感会好些~ 3.上锅熬开就可以了，过程中要不断搅拌~ 4.装到容器里晾凉~ 5.把水果撒在里面~这次

用料培根 1包土豆 1个蒜 1个姜少许培根土豆饭的做法步骤 1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。 2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味 3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水 4.加入炒好的土豆和培根

用料海蜇 250克芝麻少许生抽适量麻油适量芝麻海蜇的做法步骤 1.海蜇洗净后晾干水分。 2.锅内放少量油，烧热后加入芝麻，爆香后加入海蜇翻炒。 3.最后加入适量生抽和麻油调味即可。小贴士吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了。

用料猪脆骨 300g 姜适量干辣椒适量日式照烧汁适量油适量孜然粉适量鸡精适量盐适量酱油少许照烧孜然猪脆骨的做法步骤 1.猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来 2.配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的 3.加了日式照烧汁味道

用料红萝卜 1根萝卜饭的做法步骤 1. 红萝卜去皮洗净后切小粒。 2.将萝卜粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。 3.煮到电饭煲跳至掣即可。小贴士喜欢吃甜口味就多放些糖，喜欢汤汁配米饭就多放些水

用料鸡翅尖 250克大葱 1根辣椒 1个蒜适量生抽适量糖适量京葱爆鸡翅尖的做法步骤 1.起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。 2.加入大葱、辣椒一起炒香。 3.加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。 4.香喷喷的京葱爆鸡翅尖出过了，女儿基本把它

用料金莲花 10克贡菊 10克甘草 3克清水 800毫升金莲花菊草饮的做法步骤所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。小贴士 1.无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。 2.材料可以煎2－3遍，混合后

用料肉末适量干红椒适量大葱适量香葱适量姜适量老抽酱油适量白糖少许绍兴黄酒少许鸡精少许盐少许香油少许酱香辣味茄的做法步骤 1.将茄子用手掰成滚刀块状，放入微波容器用中高火（百分之八十火力）微12～15分钟，开盖倒去水份备用

用料干鲍鱼边 50克鸡半只无花果 3个姜 1片盐适量鲍鱼边煲鸡的做法步骤 1.将干鲍鱼边浸软后清洗干净；鸡斩件后焯水；无花果清洗干净。 2.将所有原料放入电砂煲加入1升清水煲2小时后加入适量盐调味即可。小贴士一滴油都不用放, 鸭子腿肉被煮到

用料红枣 8颗桂圆干 16颗黑米 30克大米 70克水适量红枣桂圆黑米粥的做法步骤 1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成)。 2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。 3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清

用料砂糖量杯丝滑奶茶的做法步骤 1.茶叶冲泡过滤后倒入量杯，用量杯，普通杯子来回重复冲拉3次。 2.准备冲泡杯子高度三分之一茶水，然后依次加入适量的金钻奶油，三花淡奶，纯牛奶和适量砂糖搅拌均匀。 3.用量杯，普通杯子再来回重复冲拉奶茶3次，

用料蒜少量尖椒干豆腐的做法步骤 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会； 2.尖辣椒切片； 3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色； 4.下入干豆腐煸炒. 5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；

用料鸡全翅 4只椒盐鸡翅的做法步骤 1.鸡全翅洗干净晾干水备用，蒜、姜切碎备用，半碗万用炸粉混合1大茶匙椒盐混合搅拌均匀。 2.鸡全翅加入姜、蒜、少许盐、1茶匙料酒、少许油、麻油、少许盐、鸡精混合搅拌均匀腌2个小时。 3.鸡全翅均匀拍上椒盐炸粉，

用料淡奶油 250毫升蛋清 4个草莓半斤冰激淋的做法步骤 1.先把一半草莓用搅拌机制成草莓汁；另一半切小碎

用料鸡蛋 1个红黄甜椒 1个青尖椒 1个浙味烧响铃的做法步骤 1.肉馅儿磕入一个鸡蛋，加适量盐、小葱末、少量白糖（可增加鲜味，别多了，甜了可就不是味儿了）、鸡精、少许干淀粉、少许黄酒，顺一个方向搅拌，并在搅拌过程中不时加入点清水，直至搅到肉馅

用料鸡精少许双香菜饭的做法步骤 1. 香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~ 香肠切小

用料蛋 2个盐适量白胡椒粉适量油少许虾仁蒸蛋的做法步骤 1.蛋两个，打到没有一点蛋筋，然后放适量盐、白胡椒粉再搅拌均匀。 2.然后就是加水了，如果有高汤的话，我觉得加高汤也是非常好的。 3.蛋液和高汤的比例要1：2，充分拌匀之后，过一遍