- 用料
- 猪脆骨300g
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 日式照烧汁适量
- 油适量
- 孜然粉适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 酱油少许
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- 照烧孜然猪脆骨的做法步骤
1.猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来 2.配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的 3.加了日式照烧汁味道更重一些 4.油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味 5.然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间 6.放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然粉
- 小贴士
炒入味就可以出锅了,如果想勾芡也可以,我觉得这个没必要,如果不放孜然粉做成红烧的可以勾芡~
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