凉菜菜谱凉菜做法大全

婆婆家上座率最高的一道凉拌菜黄豆芽拌粉条黄豆芽拌粉条是从婆婆家COPY来的，每次回婆婆家都能吃到这个菜，过年期间更是餐桌上的常客，豆芽是婆婆自己生的，粉条也是婆婆自己压的，吃饭时要是没有这个菜，面对着满桌的大鱼大肉还真吃不下，所以这个菜堪称是

生菜拌鸡丝材料：鸡脯一块，生菜适量，盐，味精，白糖，姜末，芝麻酱，香油。生菜拌鸡丝做法 1，鸡脯肉切丝，入容器中，加入料酒，葱姜丝，少许淀粉，少许盐抓拌均匀，腌制一会儿， 2，腌好的鸡丝入开水锅中滑熟，捞出，沥干水，盛盘备用。 3，生菜洗干净

青翠碧绿----凉拌莴笋材料：莴苣一颗，盐，糖，白醋，橄榄油。凉拌莴笋做法 1，莴苣去皮洗净，切细丝，开水过一遍。 2，过一下凉，沥干水分，装入容器中， 3，撒入适量盐，少许糖和白醋，一小勺橄榄油调拌均匀即可。调味的量根据自己口味添加，自己尝好味

神奇的紫甘蓝--酸甜胭脂藕原料：有机莲藕250克、紫甘蓝100克、凉开水1碗,白醋1小匙。酸甜胭脂藕 1：紫甘蓝洗净、切小片；然后放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取紫甘蓝汁。 2：紫甘蓝汁中倒入1小匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色，这是一个很有

宴客必备开胃解腻百财如意什锦凉拌菜的白菜切法有讲究白菜豆芽拌粉条回家为的是和父母团聚，更为老家过春节的热闹气氛，为老家的各种美食，我不贪恋大鱼大肉，反倒是那种最家常的特色小菜让我垂涎三尺。白菜豆芽拌粉条，也叫什锦菜，是乔家大院宴客菜单八

爽口凉拌小菜凉拌海蜇今天上传一道非常爽口的凉拌小菜凉拌海蜇。海蜇凉拌后，质脆而韧，与黄瓜搭配一起凉拌，很爽口开胃。凉拌海蜇原料;海蜇，醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，黄瓜，香油。凉拌海蜇怎么做 1、将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作

过年餐桌上清口小凉菜 -- 花生拌双丝要说现在这过年跟以前不同了，生活条件好了，平时也是想吃啥买啥想穿啥买啥，在穿方面真不象以前只到过年才买新衣新裤。现在过年，只不过是亲戚朋友们有了在一起聚的时间而已。都放大假不上班，有时间聚在一起侃侃大山、

过年餐桌上清口小凉菜 -- 黄瓜拌蜇皮黄瓜拌蜇皮原料：蜇皮，黄瓜，香菜、蒜泥，少许糖、少许盐，米醋、香油黄瓜拌蜇皮的做法 1、蜇皮一张泡三小时后清洗干净备用、黄瓜两根 2、洗好的蜇皮切丝 3、切好的蜇皮放到热水中烫一下后迅速捞出 4、沥干水份备用 5

绝对鲜美爽口的凉拌海米芹菜鸟儿从小吃到大的年夜菜这道凉拌海米芹菜看起来普通，其实是比较讲究的一道凉菜。这道凉菜鸟儿从小吃到大，而且外公外婆通常只在过年的时候才做这道凉菜，通常是一做一大脸盆。只要一来客人，随时盛上一盘就可以上桌了，非常爽

菜场不要钱的蔬菜如何成餐桌上的娇宠儿麻香萝卜缨萝卜缨即萝卜菜的茎和叶，其性味甘苦平，有消食理气的功效，其营养价值在很多方面高于根。不管是白萝卜缨还是红萝卜缨，都有很好的补钙作用。每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小

快手凉拌菜 --- 莴笋拌猪肝莴笋现在正是上市的季节，鲜嫩爽脆，用了熟猪肝，五分钟搞定。莴笋食疗作用：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；莴笋拌猪肝材料：莴笋，猪肝，白醋，盐，香油或橄榄油。莴笋拌

廉价洋白菜的惊艳时刻包心菜拌粉丝上次做的黄豆芽拌粉丝很受欢迎，尤其是我老爸，特别喜欢吃。今早起来不知道做什么小菜好，想着冰箱里还有半棵包心菜，就用它拌粉丝得了，正好给老爸中午吃。嘿嘿，经过俺的巧手装扮，廉价的包心菜是不是看起来也很惊艳？

生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃；莴苣也最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌上1－

我这是第一次买龙须菜，之前曾经在饭店吃过，也不知叫什么名字，只知道是一种藻类植物。那天在市场上看到有卖的，激动得都忘记问小贩这是什么菜了，回到家那个后悔啊，上网查了好半天才查到。凉拌龙须菜用料：龙须菜、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、盐、蒜、白醋

过年的各种累 ----- 凉拌海蜇过完节，总会出来各种节后综合症，去身上的油腻就是其中之一。这几天，咱家看到蔬菜那是一个亲

爽口凉拌 --- 皮蛋豆腐材料：内酯豆腐一盒，皮蛋三颗，生抽4大勺，醋1大勺，香油少许，配菜（香菜，或彩椒碎，）喜欢吃辣的还可以浇点儿辣椒油。皮蛋豆腐做法 1，内酯豆腐取出倒入盘中（切或不切，切什么样随意） 2，皮蛋切丁（皮蛋蒸5分钟会更好切，不粘

陈醋萝卜皮原料：心里美萝卜皮调料：陈醋陈醋萝卜皮做法 1.心里美萝卜切去头尾，清洗干净。 2.用刀将萝卜皮削下来，放进碟子里。 3.倒上陈醋腌制一会儿就可以食用了。哈哈，怎么样，超级简单吧，下一个也很简单哦！美食心得 1. 此菜选用心里美萝卜最适

莲藕的12种花样吃法凉拌藕片蒸的炒的烧的炖的卤的凉拌的，怎么来我怎么喜欢。百吃不厌，不，是万吃不厌，亿吃不厌，怎么吃怎么都不厌～～～凉拌藕片材料：莲藕，蒜，干辣椒碎，熟芝麻，酱油，醋，盐，白糖，鸡精，芝麻油，小葱。凉拌藕片的做法 1.莲藕

真的好久没有上传菜谱了，整个假期，不是在娘家吃就是在婆家吃，要不就是走亲访友挨家吃，自己在家做饭的时候真是少之甚少。现在，生活终于恢复了原来的样子：上班、下班、买菜、做饭。近期，每次上市场，那鲜绿的莴苣总是吸引我的眼球，买回来，去皮洗洗，

清新爽口凉拌菜的秘密 - 凉拌儿菜儿菜也叫超生菜、抱子芥，是芥菜的一种。生长中的儿菜在粗大的根部上，会看到环绕相抱着一个个翠绿的芽包，好像无数的小babe，这也是它叫儿菜的原因。儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉