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  • 盐腌黄瓜卷的做法

    前几天立夏了。一过立夏,气温就飕、飕地往上升,长袖衬衣穿不住了。天气越来越热了,餐桌上开始出现各种小凉菜,黄瓜就成了好食材,夏天我经常用来凉拌。这道盐腌黄瓜卷的新鲜造型,就是向《贝太厨房》三月号学习的。 根据我国历史记载,在公元前2世纪汉武
  • 凉拌西红柿怎么做的做法

    咸味西红柿你吃过吗 凉拌西红柿 我们平时经常吃凉拌西红柿,但大多是加些白糖凉拌着吃,很少有加盐凉拌成咸味的。 这样的做法是我在微博上学的贝太厨房的做法,做好后,咸中带酸,非常爽口,别有一番风味,味道也不错的。 凉拌西红柿 原料: 西红柿,橄榄油
  • 培根黄瓜卷的做法

    青岛的凉爽、舒适,带来的是回京后的不适应,28号到北京一点风都没有,人感觉出不来气的闷。这两天开始好多了,人也感觉舒服了许多,趁着好天气陆续各种收拾、整理,清洗过季的衣服、被罩,一年一年过着这叫一个快,来不及想得太多时间嗖嗖的就过去了。 我回
  • 双拌萝卜丝的做法

    十五道好吃又好看的风味小菜扮靓春季餐桌 双拌萝卜丝 我一直对青萝卜有一种特殊的感情,甚至可以说是情有独钟,大概跟我小时候吃不到水果,只能以萝卜代替有关,而各种萝卜当中,我觉得属青萝卜生吃最好吃。记得我怀孕那会儿,什么水果也不爱吃,就爱吃萝卜
  • 凉拌莴苣油条的做法

    今天依然上我大爱的莴苣啊!眼看着吃莴苣的日子渐离渐远,我依然要抓住最后的吃莴苣的日子好好的享受来自莴苣的美味。希望这道简简单单、清清爽爽的凉拌菜,伴你度过这迟来的春天。 凉拌莴苣油条 原料:莴苣、油条 调料:大蒜、生抽、醋、盐、四季宝花生酱
  • 小白菜拌黄瓜的做法

    学校东区食堂有一家叫做小长今的韩国风味的料理店,好吃不贵,深受广大师生的喜爱,不爱去食堂吃饭的时候,就呼朋唤友到那里去解馋。除了韩国风味小火锅、石锅拌饭、辣白菜炒饭、打糕、大酱汤等比较有特色的食品外,他家的凉拌菜也特别好吃,两三个人一起吃
  • 凉拌藠头的做法

    凉拌藠头 原料:藠头 调料:盐 香油 油辣椒 食用油 凉拌藠头的做法 1、藠头洗净,剥皮切开,后撒上盐码味。 2、将码好的藠头放入盘中,加入油辣椒 3、锅里倒入香油烧热之后,倒入2中,拌匀即食。 野薤的营养价值 野薤(亦称藠头)多年生草本植物,叶细长,开
  • 泡菜藕片的做法

    天气渐渐炎热,胃口也变得很挑剔,既要清淡又要开胃。 试试这道简单易做的 泡菜藕片 ,清脆爽口,酸辣咸鲜,往桌上一摆霸道劲儿就惹得人口水横飞。。。 这也是一道应急,快手菜。冰箱里常备上个1、2包切件泡菜,饭点时家里临时来了客,搭配厨房里现有的食材
  • 盐水豌豆的做法

    新鲜的豌豆下来了,我们这里带壳的3元钱一斤,还有6元一斤的,卖家说贵的那种要饱满很多,但是我还是挑了不是特别饱满的买,因为我觉得做盐水豌豆,还是这种的更嫩。 盐水豌豆是很质朴很原味的吃法,所以我这次的片片也走传统的质朴风格,大爱掉了瓷的搪瓷盘
  • 蒜泥黄瓜鸡蛋的做法

    简简单单的凉拌菜 蒜泥黄瓜鸡蛋 随着立夏,气温真可谓是芝麻开花节节高啊,几天的功夫就已经飙升到34度了。都说春困秋乏夏打盹,一点也不家,这段时间总感觉浑身都没有劲,出门太阳一晒,眼睛就开始打架,还以为自己得了什么不治之症呢。和同事交流的时候才
  • 呛拌香菜土豆丝的做法

    生活中请不要带着隐形眼镜看待他人 呛拌香菜土豆丝 乡土情结不仅是感情上的寄托,更是对故土美食的热恋。在所有山西人的心目中,这种情结与土豆紧密相连,山西农谚说:五谷不收也不患,只要有二亩山药蛋,可见,山药蛋在山西人心中的地位何等重要。 土豆从土
  • 杂拌芦笋的做法

    凉拌青蔬焯水三大注意事项- 杂拌芦笋 今天这份,应该算是凉拌菜吧我想。 夏天来了,凉拌菜的需求越来越大。在凉拌的美味世界里,拌青蔬则占据了半边天。大多时候用来凉拌的蔬菜会需要先焯个水。如何保证焯过水的青蔬色泽漂亮,口感好呢? 综合起来说,凉拌青
  • 火腿拌冬粉的做法

    手把手教你做最适合夏天制作的简单小菜 火腿拌冬粉 这几日,老天像是有什么喜事一般,整日灿烂的阳光普照大地,只是热坏了我们这些世人。 回到家里,闷热的天气让人也变得懒洋洋,不想鼓捣些太复杂的东西,看到厨房里还有些冬粉,干脆就做个拌冬粉,简单又好
  • 凉拌枸杞叶的做法

    枸杞叶带苦味。买它时,听到人不停地夸赞它的好,它的好就来自它的苦滋味,苦能清火明目,苦能解毒凉血,老祖宗都说良药苦口嘛!遇到如此心诚的粉丝,可是枸杞叶前世修来的福。 枸杞叶姿质平平,不像它的果实枸杞子,易给人惊艳之感。但它的苦味有点特别,是
  • 柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜的做法

    小时候家里种有各种萝卜,樱桃小萝卜是我最喜欢的,生吃爽脆无辛辣味,凉拌吃也别有风味。有时会拿着小刀随自己的创意把它刻成各种形状,递到妈妈面前,受到表扬的同时,妈妈会附加一句,樱桃萝卜不能用刀刃切,一定要用刀背拍碎,把内部组织拍松散,既保留
  • 凉拌素面的做法

    对于喜欢吃面食的人来说,面条是最必不可少的,老公虽然是在广东生活了这么多年,不过他还是喜欢面条比米饭多些,所以,面条也是我家餐桌上的常客。 而且是从早餐到晚餐,他的第一要求都是:面条! 这个 凉拌素面 ,制作起来超简单快捷,面条煮好,用凉拌汁
  • 凉拌萝卜缨的做法

    凉拌萝卜缨 材料:水萝卜缨子、小米椒、白芝麻。 调味料:盐、糖、醋、香油。 凉拌萝卜缨的做法 1、水萝卜洗净,取缨切段、小米椒剪圈放入盛器备用; 2、在缨子里撒盐、糖、醋,搅拌均匀稍腌片刻; 3、吃前淋上少许香油、撒上白芝麻即可食用。 小贴士 这样煞
  • 香椿芽拌豆腐的做法

    今天的香椿小豆腐,具有清火补钙的食疗效果, 前篇说过香椿具有清热解毒、健胃理气功效,而豆质品的钙含量很高, 有些人(男性居多)体质偏热,工作压力大,容易上火, 香椿凉拌豆腐,有着清热解毒的食疗功效。 人体保证了充足的钙,就能镇定情绪、遇事沉稳
  • 爽口酱黄瓜的做法

    有一种幸福叫为心爱的人下厨房。 前几天逛菜市场,一老大爷在卖黄瓜扭儿,剩的不多,一块钱二斤处理,嘎嘎,捡着便宜货了,榕宝儿最爱吃黄瓜,所以决定来二斤给她做酱黄瓜。早上起来配着稀饭馒头包子啥的,清爽还下饭。 爽口酱黄瓜 原料:黄瓜、大粒盐、酱油
  • 凉拌槐花的做法

    初夏不可错过的三道用槐花做成的美食- 凉拌槐花 、槐花蒸饭、槐花粑粑 今年的节气晚,已经是五月中旬了,到现在我还没看到盛开的槐花,还是上个周末,我才发现小市上早已经有槐米卖了。 槐花的味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,具有清热解毒、凉血润肺
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