怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

3张图片 “ 尽管炸食品不宜多吃，可有时还是抵挡不住它的诱惑，这不想吃油条了，当然了我是不会出去买外面做的啦，那就自己动手做呗。和好面要开始做了，忽然改变主意，不吃油条改吃麻花了，反正用料是一样的，只是形状不同而已。 ” 食材明细面粉 200克油

6张图片 “ 总是惦记着那柑橘叶子，总是惦记着那做好的鲜花玫瑰馅。它们在冰箱里各踞一角，占用着那宝贵的空间。忽发奇想，决定让它们联系起来，同时耗用，慢慢从冰箱中消失。而方式就是——玫瑰馅的叶儿粑。因为柑橘叶，注定是叶儿粑的专用。一个奇特的组

3张图片食材明细低筋面粉 200克鸡蛋 2个白芝麻 20克猪油 40克椒盐 5克其它口味炸工艺三刻钟耗时简单难度椒盐芝麻麻花的做法步骤 1.材料：低筋面粉200克、鸡蛋2个、白芝麻20克、猪油40克、椒盐5克 2.将低筋面粉搁入大盆中。 3.搁入白芝麻、猪

1张图片 “ 小时候跟着爸爸上街，总会吃上一碗龟苓膏，只要吃上一碗，其他的都无所谓了，有时爸爸也会买了粉在家做。现在，离家太远，每次回家都会买上一包带回来，虽然说网上也有得卖，但总觉得，从妈妈家带出来的总是不一样，呵呵。不过小时候吃的龟苓中

2张图片 “ 自己动手做了海鲜口味的丸子，没有加淀粉之类的，口感软嫩又不失弹性。一次做的多，就拿来搭配紫色的菜花来炒。十字花科的菜花本来营养价值就蛮高的，而紫色的更是富含花青素之类的营养元素，抗衰老效果好啊，呵呵。 ” 食材明细紫菜花 1朵海鲜

1张图片 “ 街边小吃总是在吸引着很多人排队，在家也可以享受同样的美味，不逊色哦！ ” 食材明细豆腐 2块葱花适量五香口味煎工艺十分钟耗时简单难度铁板豆腐的做法步骤 1.豆腐切片 2.平底锅放点橄榄油，豆腐放里煎 3.再煎另外一面 4.装盘 5.撒

1张图片 “ 西安除了灿烂的文化遗产以外，还有很多美味咯！其中最为有名的就应该是腊汁肉夹馍。所谓腊汁，其实应该准确的说是卤汁，我不知道是什么原因称之为腊汁的。卤汁要陈年老卤才好，凡鸟家正好有陈了4年的老卤，再跑了一趟家乐福买来上好的黑猪猪肉，

1张图片食材明细西米 80克蜜红豆适量粽叶适量甜味口味煮工艺数小时耗时简单难度蜜红豆水晶粽子的做法步骤 1.西米放入盆中，用清水泡一分钟，将水倒掉。 2.准备好蜜红豆。 3.粽叶小的用两张，大的用一张，将粽叶卷起，先放一层西米，用勺子压

2张图片 “ 端午节到了，算一算，光糯米已经包了二十几斤了，想想就知道包了多少粽子了！嘿嘿，包好都分光光，按照这个节凑，节日过完，日志也更新不了，还是抽时间赶快弄吧。今年包的差不多都是肉粽，且以鲜肉为主。口味儿也有很多，前几天用排骨酱腌肉，

3张图片食材明细椰丝 100克杏仁粉 25克蛋清 70克糖粉 85克甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度香脆椰丝球的做法步骤 1.将蛋清放入碗中。 2.用打蛋器将蛋清搅打至发泡。 3.加入糖，用打蛋器打至糖融化。 4.放入杏仁粉搅拌均匀。 5.放入椰丝搅拌

2张图片 “ 做过好几次可丽饼，领导食过番寻味，用另外的形式又做一次，形式变一变，虽然口味一样，但看起来有新鲜感。 ” 食材明细饼馅菠萝 120克饼馅玉米淀粉 2茶匙饼馅黄油 7克饼馅糯米淀粉 2茶匙饼皮鸡蛋 2只饼皮细砂糖 20克饼皮黄油 60克饼皮盐

1张图片 “ 爽口小菜，与你共享。 ” 食材明细鸡爪 500克水发木耳 150克泡椒（带水） 550克八角 2个花椒 4克中辣口味腌工艺廿分钟耗时未知难度爽口凤爪的做法步骤 1.备好食材，鸡爪洗净一剖为二（这样更易入味） 2.锅中加少量花椒和一粒八角，

6张图片 “ 今天做的韭菜盒子，把虾皮换成了粉丝，素的馅，吃了好多个 ” 食材明细面粉 250g 韭菜适量鸡蛋适量粉丝适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度韭菜盒子的做法步骤 1.准备低筋面粉250g 加入适量的盐调味 2.面粉足量的加入温水， 3.

1张图片食材明细面粉 100克牛肉糜 200克咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度牛肉锅贴的做法步骤 1. 牛肉糜加入葱姜末、盐、鸡精、鲜酱油、水搅拌上劲。 2.水可以分次加入，牛肉的吸水性很强，可以多加一些。很多锅贴店的馅心都是半流质的状态，这

2张图片 “ 河粉在我们这边叫做宽粉或者扁粉，以前看电视里面说河粉，特别是港剧里面的干炒牛河，一直以为是什么特别的东西，原来就是我们这边的宽粉，叫法不一样而已。在菜场里面可以买到这种粉，喜欢炒着吃作为早餐！ ” 食材明细河粉适量猪肉适量猪

4张图片食材明细面粉 200克芝麻酱适量酵母粉适量芝麻适量酱香口味煎工艺十分钟耗时普通难度麻酱烧饼的做法步骤 1.用温水加入面粉和酵母粉中； 2.和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，饧上二十分钟； 3.芝麻酱放入碗中，加入适量的油将它泄

1张图片 “ 蜂蜜凉粽子与别的粽子不同，既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制成，包成三角形，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在盘子里，淋上蜂、玫瑰酱。吃起来筋软凉甜，芳香可口。 ” 食材明细糯米 500克甜味口味煮工艺半小时耗时

1张图片 “ 又到了端午节，外面的绿豆糕实在不想去买。所以，还是自己动手做起来。 ” 食材明细带皮绿豆 200克糯米粉 40克食用油适量黄油 15克香油适量蜂蜜适量白糖适量甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度绿豆糕的做法步骤 1.1.将绿豆浸

1张图片 “ 这道海鲜烤蛋有点类似玉子烧的做法，不过更加简单，调味很多却保留住了浓郁的蛋香，下饭或是作为小吃都很适合。材料也很多变，可以做出很多种口味呢。 ” 食材明细鸡蛋三只虾五只八爪鱼 50g 什锦蔬菜少许黄油 20g 咸鲜口味烧工艺十分

7张图片 “ 用焖烧的方式来做这个梅花猪肉，用调好的酱汁儿焖烧到酱汁儿浓稠，不需要事先腌制，味道也足足的了……就算经过长时间的焖煮，出来的梅花猪肉依旧可以带上手套用手撕着来吃，不过要小心烫哦~~~番茄酱还仅仅只是用来做糖醋排骨吗？番茄酱还仅仅只