如何做汤羹?汤羹做法大全

食材介绍红枣 10颗粉条 10g 土鸡0.5只香菇 8颗盐1勺汤料0.5g 生姜2块红枣香菇炖鸡汤的做法步骤: 1.原材料：将鸡剁块 2.烧开水将鸡肉放入，大火烧开去杂质，沥干水分 3.另起锅，放入鸡肉加入适量凉水（按汤的量最好一次加够水）放入生姜，大火烧

食材介绍干菌适量鸭肉 509g 泡椒一个花椒适量泡姜适量苦蕌（川话苦俊儿/圆脚子）适量泡萝卜适量简易版-酸萝卜老鸭汤的做法步骤: 1.鸭肉洗净，切块 2.焯水 3.捞起晾凉 4.取干菌适量。在我家，有一种概念叫：无干菌，不成汤。当然大家可以换成其它

食材介绍老鸭500克冬瓜 300克薏米 50克姜适量葱适量食盐适量食用油适量冬瓜薏米鸭汤的做法步骤: 1.备好鸭肉剁块。备些姜片，葱段。 2.锅中入适量食用油，炒香姜葱。 3.鸭肉煸炒变色。 4.炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。选炖汤键。 5.备

食材介绍冬瓜 385克雪菜100克蚕豆肉100克盐适量味精适量雪菜蚕豆冬瓜汤的做法步骤: 1.食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉 2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 3.接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。 4.然后，合

食材介绍小米 100克冰糖20克清水1500ML 红枣 50克红枣小米粥的做法步骤: 1.准备小米。 2.加入清水，淘洗一遍。 3.锅里一次性加入足量的水，水开后，倒入小米。（这个量熬了四碗） 4.搅拌几下，避免沾锅，再次开锅后，转文火。 5.锅盖留小缝隙，避免溢

泰国椰王乌鸡汤食材介绍主料：乌鸡(半只) 泰国椰王(1个) 生姜(1块) 辅料：料酒(少许) 盐(适量) 水(2大碗) 泰国椰王乌鸡汤的做法步骤: 1.乌鸡洗净、剁件 2.下水放少许料酒绰出血水、捞起 3. 椰子顶部开口放出椰汁 4.椰汁过筛，滤去碎屑 5.椰子摔开

因为很喜欢番茄所以做了这个汤主料番茄7个牛肉适量土豆 1个冬瓜 4/1小葱5根大蒜2头生姜5片辅料冰糖10颗盐适量蕃茄酱适量酱油适量番茄炖土豆牛肉汤的做法 1.炒锅和砂锅先准备好 2.料酒、酱油、盐、冰糖、开水 3.生姜5片、小葱5根、大蒜2头、1

食材介绍排骨 500g 胡萝卜一个生姜2片盐2克山药 1根荸荠 8个蜜枣一个水1800ML 排骨山药汤的做法步骤: 1.准备好材料，新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块、胡萝卜削皮切块、荸荠去皮备用 2.珐琅铸铁锅内注入1800ML的水，放入生姜、蜜枣煮开 3.另

之前一直用白萝卜炖鲫鱼，今天试了一下用冬瓜炖，也很好吃！主料鲫鱼2条（中等大小）辅料冬瓜450克蒜半头小葱1颗鲫鱼冬瓜汤的做法 1.鱼洗净 2.冬瓜切厚片、葱切段 3.热锅凉油，将鱼两面煎得稍微有点儿焦 4.加入蒜、葱，稍微煎一下，放鱼籽，

食材介绍口蘑 250克葱适量鸡蛋 2个油2勺盐适量味极鲜酱油适量香菜适量口蘑汤的做法步骤: 1.口蘑清洗干净。 2.口蘑切成片，葱切葱花。 3.香菜洗净切碎。 4.锅里油热加入葱花炒香。 5.加入口蘑片翻炒一会。 6.加一点点味极鲜酱油翻炒均匀。 7.加入

食材介绍莲藕 95克小白菜 110克鸡蛋 2只料酒适量盐适量时蔬鸡蛋汤的做法步骤: 1.食材：莲藕（已清洗去皮切片）、小白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中） 2.在鸡蛋中加适量的料酒。 3.打成蛋液，待用。 4.烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜和莲藕

食材介绍红豆 30g 绿豆 30g 水适量黑豆 30g 冰糖50g 三豆汤的做法步骤: 1.将三豆一起放水里浸泡三小时； 2.洗净倒入高压锅，放入适量清水和冰糖； 3.开火煮，放气后转小火再煮10分钟左右关火； 4.成品 5.成品

食材介绍猪瘦肉100克瑶柱 20克淮山药 20克枸杞 8克生姜4片水适量盐适量淮杞瑶柱瘦肉汤的做法步骤: 1.用料：猪瘦肉100克，瑶柱20克，淮山药20克，枸杞8克，生姜4片，水适量，盐适量 2.将猪肉洗净切件。备用。 3.其他材料洗净，控水，备用。 4.将所

绿豆百合羹食材介绍主料：绿豆(300克) 鲜百合(100克) 冰糖(40克) 辅料：薄荷枝(一支) 绿豆百合羹的做法步骤: 1.鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，去掉每片内侧的薄衣，洗净沥干水分待用； 2.将绿豆拣去杂质，洗净，用开水浸泡2个小时； 3.电饭锅中放入浸

食材介绍肉末160克白菜 180克料酒适量盐适量味精适量肉丸白菜汤的做法步骤: 1.食材：肉末、白菜（已清洗切开） 2.在肉末中加适量的料酒。 3.加适量的盐。 4.加适量的味精。 5.调味拌匀。 6.随后，做成一个个肉丸。 7.接着，将做好的肉丸下入沸水锅中

青豆排骨还是有次买排骨的时候听旁边一个大姐说的这样的做法，当即就回家试验了一下，果然是色香味俱全，家人都爱喝，今天给大家也介绍一下简单的做法，有美味是要分享出来的。材料：排骨、姜蒜、料酒、枸杞、青豆、盐做法：1、排骨解冻后入开水中焯水

食材介绍红萝卜 1根竹蔗4节马蹄数粒茅根300g 蜜枣 1粒清水适量红萝卜竹蔗马蹄煲茅根的做法步骤: 1.茅根冲洗干净剪短，马蹄削去外皮。 2.红萝卜削皮后切成滚刀块状，竹蔗一节切成四瓣。 3.所有材料加入国内，倒入适量清水，大火烧开后转小火煲40

食材介绍冬瓜 (500g),瘦肉(200g), 玉米 (1个),红萝卜 (1个) 冬瓜红萝卜玉米瘦肉汤的做法步骤 1. 冬瓜，红萝卜，玉米切小块，瘦肉切片 2. 先把材料放入炒锅中炒一下，这步我没拍图，然后把炒锅里的材料放到汤锅中加水，水开后慢火煮25分钟 3. 成品，汤我

食材介绍香芋 540克鸡爪 210克香葱适量料酒适量生抽适量盐适量鸡爪香芋汤的做法步骤: 1.食材：香芋（已去皮清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、香葱 2.将已清洗好的香芋和焯好的鸡爪骨下入高压锅中，加适量的料酒。 3.加入一些清水。 4.接着，盖上盖用大

食材介绍莲子 20克瑶柱 10克猪瘦肉60克水适量盐少许莲子瑶柱瘦肉汤的做法步骤: 1.用料：莲子20克，瑶柱10克，猪瘦肉60克，水适量，盐少许 2.瑶柱洗净，加水浸泡至软 3.撕碎备用。 4.莲子洗净，浸泡半小时。 5. 猪肉洗净，切件。 6.将所有材料倒入砂