如何做汤羹?汤羹做法大全

金针菇西红柿汤食材介绍主料：金针菇(一小把) 西红柿(两个) 香菜 (一棵) 盐(适量) 胡椒粉 (适量) 食用油(少许) 葱姜丝(少许) 鸡精 (少许) 金针菇西红柿汤的做法步骤: 1.准备食材，金针菇切掉根部洗净，香菜西红柿洗净 2.西红柿切小块，香菜切末 3.炒锅烧

乌鸡汤食材介绍主料：乌鸡(半只) 香菇 (六朵) 辅料：枸杞 (一把)葱(一段)姜(两片) 盐(适量) 酱油 (适量)桂皮(一小段) 香叶(一片) 八角 (一个) 花椒 (适量) 乌鸡汤的做法步骤: 1.备齐所有的食材和辅料。 2.乌鸡洗净血水，切块备用。 3.将乌鸡和辅料放

鸡蛋丝瓜汤食材介绍主料：丝瓜(半根) 鸡蛋(一个) 胡椒粉 (少许) 盐(少许) 鸡蛋丝瓜汤的做法步骤: 1.准备半根丝瓜，去皮洗净。 2.切条，备用 3.准备鸡蛋一个，打入碗里，加上几克清水用筷子打均匀了。 4.准备好锅，倒少许油。 5.微热锅里倒上鸡蛋液，摊

黑豆生发汤食材介绍主料：黑豆(30g) 芝麻 (30g) 枸杞 (1小袋) 白糖(20g) 水(1汤碗) 黑豆生发汤的做法步骤: 1.准备食材。 2.黑豆、芝麻、枸杞清洗干净，和白糖一起放入锅中加适量水煮，水开后至少煮30分钟。 3.时间到，关火。 4.盛出。成品图。 5. 小贴士

紫薯红豆汤食材介绍主料：紫薯(1个) 红豆(50克) 薏米 (20克) 白糖(适量) 紫薯红豆汤的做法步骤: 1.准备好材料。 2.将红豆和薏米淘洗干净，分别用清水浸泡，十个小时左右。 3.泡好的红豆薏米放入高压锅胆内放入清水 4.开关调到豆类，红豆和薏米比较难熟

竹笋汤食材介绍主料：竹笋(一个) 瘦肉(150克) 芹菜 (适量) 开水(适量) 辅料：盐(适量) 鸡精 (适量) 竹笋汤的做法步骤: 1.准备好所有食材 2.竹笋去皮洗净切片 3.瘦肉切丝 4.肉丝用开水冲凉烫去掉血水 5.锅里水烧开放入竹笋和瘦肉煮5分钟 6.调入适量盐和

说起老黄瓜我就流哈喇子了，除了凉拌怎么做都好吃，下面，清炒，煲汤，对了今天就给大家说下怎么用老黄瓜煲鸡汤吧，那味道简直就是觉了，对于爱吃老黄瓜的人来说这个称的上是美味中的美味了。材料：老黄瓜一根，土鸡半只。辅料：姜几片，潮汕冬菜

枸杞猪肝汤食材介绍主料：枸杞(50克) 猪肝(300克) 姜(4片) 辅料：盐(2勺) 味精 (一勺) 枸杞猪肝汤的做法步骤: 1.准备好所有食材 2.枸杞提前泡水 3.猪肝洗净切 4.锅里水烧开，放入姜片和枸杞煮3分钟 5.放入猪肝片，用勺子把浮沫捞掉，调入适量盐继续煮

大枣银耳汤食材介绍主料：银耳(250克) 大枣(30克) 冰糖(100克) 水(适量) 大枣银耳汤的做法步骤: 1.备材料 2.大枣去核切丁 3.银耳冷水泡五分钟使其软 4.银耳去根，摘成小朵 5.锅内倒入清水，放入银耳和冰糖烧开后再炖30分钟 6.加入切好的大枣，炖5分钟

蛤蜊汤食材介绍主料：蛤蜊(一斤) 娃娃菜 (一颗) 辅料：花生油(少许) 盐(适量) 鸡精 (少许)姜(一小块)蒜(两瓣)葱(一根) 蛤蜊汤的做法步骤: 1.蛤蜊洗净备用。 2.娃娃菜洗净切段。 3.姜蒜洗好拍碎备用。 4.汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油

番茄汤食材介绍主料：西红柿 (一个) 鸡蛋 (两个) 葱花(少许) 盐(适量) 鸡精 (少许) 水淀粉(适量) 食用油(少许) 香油(几滴) 番茄汤的做法步骤: 1.西红柿切丁，鸡蛋打入碗中，葱花切好备用 2.锅烧热后放入适量油 3.倒入葱花爆香后倒入西红柿翻炒均匀 4.倒入

香菇鹌鹑蛋汤食材介绍主料：香菇(9个) 鹌鹑蛋(八两) 青菜 (少许) 辅料：油(少许) 盐(2小勺)料酒(少许) 耗油(少许) 香菇鹌鹑蛋汤的做法步骤: 1.准备好香菇，鹌鹑蛋和青菜 2.将香菇去缔斜切十字纹备用，鹌鹑蛋煮熟去壳洗净，青菜洗净 3.锅里放入少许油，

白菜丸子汤食材介绍主料：猪肉 (200克) 白菜(5棵) 豆腐 (1块) 葱(1棵) 姜(小块) 辅料：油(适量) 盐(适量) 鸡精 (适量) 生粉(适量) 白菜丸子汤的做法步骤: 1.猪肉剁碎、放葱花、姜蓉、生粉、盐、加入少许清水、按顺时针方向用力搅拌、搅至猪肉粘稠 2.盘

虾皮豆腐汤食材介绍主料：豆腐(400克) 虾皮(10克) 青菜 (20克) 辅料：油(适量) 盐(2克) 鸡精 (1克) 胡椒粉 (适量) 鲍鱼汁(3克) 虾皮豆腐汤的做法步骤: 1.食材洗净备好 2.豆腐切丁 3.油烧热爆香葱花 4.放入豆腐和适量的水 5.烧开后放入盐、胡椒粉、鲍

酸菜豆腐汤食材介绍主料：嫩豆腐 (300克) 酸菜(200克) 里脊肉(100克) 辅料：油(少量) 盐(少量)糖(少量) 白胡椒粉(少量) 鸡精 (少量) 香菜 (少量)葱(一段)干辣椒 (一根) 花椒粒(5颗) 蛋清(少量) 酸菜豆腐汤的做法步骤: 1.酸菜切丝，留少许酸菜水 2

鸡蛋疙瘩汤食材介绍主料：青菜 (适量) 鸡蛋(适量) 面粉(适量) 葱(适量) 色拉油(适量) 鸡蛋疙瘩汤的做法步骤: 1.青菜洗净后切碎，鸡蛋用筷子打散，葱切葱未备用。 2.面粉放在碗里，一边用筷子搅拌，一边用勺子一点点加水。 3.最后把面粉调成小疙瘩。 4.锅

鸡蛋甜汤食材介绍主料：面粉(小半碗) 鸡蛋(1个) 辅料：糖(3勺)香油(1勺) 鸡蛋甜汤的做法步骤: 1.准备材料:鸡蛋，面粉 2.面粉倒进适量的水搅拌成面糊 3.鸡蛋打在碗里搅匀待用 4.锅里放水烧开 5.水烧开把面糊倒进锅里，要边倒边用筷子在锅里搅拌 6.全部倒

苦瓜鸡汤食材介绍主料：鸡肉 (500克) 苦瓜(一根) 辅料：生姜(3片) 红枣 (2颗) 陈皮（我这用的橘子皮）(少许)料酒(少许) 盐(适量) 苦瓜鸡汤的做法步骤: 1.鸡肉洗净备用 2.苦瓜一根 3.切块 4.烧水加鸡肉汆烫一下，加料酒去腥，再起锅洗净 5.苦瓜也汆烫

喜欢吃排骨绿豆冬瓜汤的做法的朋友，其实可以在家自己动手做排骨绿豆冬瓜汤的做法，因为排骨绿豆冬瓜汤的做法的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的排骨绿豆冬瓜汤的做法比起来，自己做的排骨绿豆冬瓜汤的做法又健康，吃起来更放心。排骨绿豆冬瓜汤食

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