热菜菜谱热菜做法大全

山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式，只是用了海鲜酱、蚝油一炒，感觉马上不同了。山药云耳炒苦瓜材料：山药、云耳、苦瓜配料：姜、蒜、色拉油调味：海鲜酱、盐、蚝油、鸡粉、酒山药云耳炒苦瓜的做法 1备材料，山药、苦瓜形状随意，云耳预先用水煮过 2热锅

干子烧肉，白嫩的豆腐和丰腴的五花肉，浓油赤酱，鲜香可口。《舌尖2》播放到这一段的时候，我顿时口腔内溢满口水，俺家虽然没考生，但是也阻挡不了我追求美食的心呀。我这里没有电视里那种白色的豆腐干子，只有烟熏过，微黄的，也不是纯手工做的，不过，跟

龙虾季麻辣香锅小龙虾主料：小龙虾10只配料：葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜各适量麻辣香锅小龙虾的做法 1、准备好材料。 2、洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。 3、切好蒜、辣椒、葱、姜。 4、龙虾入开水中煮熟。 5、小龙虾的尾部

关于这个红红火火麻麻辣辣的菜，无需过多的加以介绍。反正，一想到这个菜，就会面红耳赤，满口生津，那个味道

天热，除了粥，凉拌菜，再就是蒸菜最受欢迎了。珍珠丸子，用猪肉、薯粉和糯米制成，采用蒸的手法，成品清香细嫩，鲜咸适口。我在肉馅里添加了豆腐，营养和口味更加丰富了。可以根据自己的口味喜好，在馅料中添加香菇、虾仁或是其他配料。珍珠豆腐丸子原料

桑拿天让人易失胃口，多食些惹味素菜，既好消化，也提了胃口与精神。宫保，之后不是习惯性地接了鸡丁，而是换作藕丁，藕丁脆嫩，花生仁香酥，点缀的香菜小段添一点香，诱人食欲，宜饭，宜粥。口味上，一点酸、一点甜、一点咸、一点辣，说的是这道菜的滋味，

面包的内馅可以有很多种，既然今天主题是小米，那么就做个小米面包吧。翻翻书找方子，正好看到爱和自由的书里有这个黄米面包的配方，真的是太应景了。村头树五谷杂粮材料：内馅：小米100克，水300克，细砂糖30克先把小米洗净静置一个小时左右，然后煮成

逛早市的时候遇到卖小河虾的老大爷，他慢悠悠地用一个平盘从盆里盛出一盘虾，伸出两根手指，20，不称重不降价，爱买您就买，不买您就走。我看小河虾挺新鲜，就买了一盘给我和小芒果补补钙。拿回家洗净了，用简单的调料，酒烹爆炒，撒点糖提鲜，别提多美了！

通常松花蛋煮或蒸熟后食用最好，配以姜和醋来解毒，一般会用来凉拌。煮粥也会非常美味，皮蛋瘦肉粥便是一道精典。彩椒炒皮蛋，将皮蛋蒸好后切丁，煎至表面略焦，同肉沫和彩椒粒同炒，非常简单快手的一道菜，融合了彩椒的清甜爽脆和皮蛋的独特香味，值得尝试

秋葵的钙含量很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，是很好的钙质来源。认识秋葵也就是加入美食网站后的事，后来发现菜场里竟然有秋葵卖，就尝试了一次，感觉有股味有点接受不了，不喜欢秋葵的味道所以很少吃，这次我把秋葵和番

这个肉丸绝对绝对超级好吃能颠覆你对肉丸的所有想象嘿嘿建议多多的放芝士那样才过瘾我放的有点少了呢做起来也不难周末大家赶紧试试吧最特别的肉丸吃法芝香番茄焗肉丸材料：猪肉，小番茄，洋葱，马苏里拉芝士，姜片调料：百里香，罗勒叶，盐，料酒

最近老在吃这个菜，特别胃口不好的时候，来上一份，开胃不少，茄子的软烂加上葱蒜的香气，美味还超级下发，要减肥的就不要过来凑热闹了，实在对减肥无益！蒜末茄子原料：茄子2只，蒜瓣3只，六月鲜1大勺，葱、盐、色拉油适量。蒜末茄子的做法 1.准备好原料

轻食，是指份量不多的食物，少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。还有就是简易，不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食注重健康理念，崇尚清淡、均衡、自然、无负担的饮食。远离刺激性食物，少用调味料，多用天然食材。这种轻食概念

喜欢吃海鲜，更喜欢吃鱿鱼，热炒油炸，味道都不错哦。这份酥炸鱿鱼，香酥脆爽，非常的好吃，简直到停不了口哦。做法也特别简单，没有什么技术含量，但味道却一点也不简单，真心好吃哦。软嫩的鱿鱼沾粉炸到外酥内嫩，口感酥脆，进一步保住鱿鱼原汁，不仅表皮

糖醋排骨材料：肋排食用油白糖生抽盐醋，排骨汤，葱，姜，蒜，白芝麻糖醋排骨做法 1.炒锅中放油，油热后放白糖，用中火炒至糖变成金黄色。 2.将炖汤中途取出的排骨倒入炒锅中。 3.翻炒到上色。 4.排骨推到一边，将葱，姜，蒜炒香。 5.加入生抽。 6.

荔枝炒丝瓜在优优生日的时候做起来给大家尝过，结果很受欢迎。丝瓜的嫩滑加上荔枝的甜，十足的江南风味，不过比起其他江浙菜肴的浓油赤酱和白糖的甜，这道菜更清爽，甜味也来的更自然一点，也许北方朋友也能接受也说不定。还有，荔枝本来是比较湿热的，跟

广东人的饮食比较喜欢清淡，生抽和蚝油在菜肴中用的比较多，平时我自己做菜也习惯放这两样，总觉得这样炒出来菜肴的味道是最美味的。有时候有些调料可以改变的，或者突然的改变会让一道美食有了不一样的转变，简单的调料也可以让你尝到不一样的美味，就如这

说实话，我之前不怎么喜欢吃香菇，总觉得其实香菇根本就不香，那个味道在我看来反而怪怪的，与什么菜搭配都不觉得好吃。昨天，就在尝试完这种做法之后，对香菇的看法大大改观，谁能想到香菇这样做竟然能有这么好吃酿了肉馅儿又焖煮过的香菇吃起来Q弹鲜嫩，又

其实鲷鱼就是加吉鱼，不知道现在人们为啥舍弃了加吉鱼这个名字，但营养还是没变的。加吉鱼分红加吉和黑加吉两种，红加吉的学名叫真鲷，黑加吉即黑鲷。有关加吉鱼名字的由来，还有一段有鲷鱼趣的故事呢。相传，唐太宗李世民东征，来到登州（现在的山东蓬莱）

一直很喜欢吃蘑菇，去逛超市时不时的会买上好几种蘑菇，觉得用它们来搭配各种菜，不仅味道能变得很鲜美，而且营养也更丰富，更何况现在菌类的品种也很多，总有一种是你喜欢的。今天的主料就是被我随手带回来的海鲜菇。海鲜菇，具有很高的营养价值和药用价值