山药云耳炒苦瓜的做法
时间:2016-10-07 21:22
山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式,只是用了海鲜酱、蚝油一炒,感觉马上不同了。 山药云耳炒苦瓜 材料:山药、云耳、苦瓜 配料:姜、蒜、色拉油 调味:海鲜酱、盐、蚝油、鸡粉、酒 山药云耳炒苦瓜的做法 1备材料,山药、苦瓜形状随意,云耳预先用水煮过 2热锅,爆香姜、蒜与海鲜酱 3投入山药、云耳、苦瓜炒一会 4下调味料 5所有材料翻炒透、炒熟即可关火上碟 山药带淀粉质容易糊锅,此菜要勤翻动 山药云耳炒苦瓜食材搭配小提示 山药和鲫笪不能一起吃:两者同食,会产生不良反应。 山药和甘遂不能一起吃:两者同食,会产生不良反应,损害健康。 山药的营养价值 山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用...[更多] |