热菜菜谱热菜做法大全

我们家里一般小米都用来熬粥了，还没怎么炊过饭，这次索性试试~ 我在饭里面加入了金丝小枣（谁叫我爱吃嘛~）还有紫薯，又甜又香，一碗瞬间没有了！小米紫薯红枣饭原料：紫薯1个，碱性小米1小碗，红枣几个；小米紫薯红枣饭的做法 1、碱性小米不用淘洗，最

豆腐花亦称豆腐脑，一道著名的汉族小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方（甜豆腐花），后者则为中国北方（咸豆腐脑）。由于我生活在中国的南方，甜豆腐花是我们最常吃到的美食，南方豆腐花的吃法没有北方豆腐花那么繁杂，不需要太

今天这道柠香烤三文鱼用营养，鲜美，操作简单来形容调料很简单，柠檬，盐，黑椒，和一点点黄油制作方法也只有洗，切，腌，烤四个步骤推荐烤箱新手试试，想失败都很难哈柠香烤三文鱼材料：三文鱼一块，洋葱小半个，黄油一小块，柠檬半个，盐，黑胡椒粉

凉拌三丝算得上是80年代的老家常菜了，那时候它在夏日餐桌的出镜率相当高，后来不知怎么逐渐销声匿迹了，那天泡了海带准备煲汤的时候，突然想起了这道菜，久违的古早味仿佛又回到了二十年前。凉拌三丝的主料是哪三种本无定规，各地各家都有自己的搭配，而我

菜花，很普通的一种蔬菜，有的地区称为花菜，有的地区叫菜花。以前家里每次吃菜花的时候总是会有点小争议，老妈喜欢吃焯水后炒得软软的菜花，老爸则喜欢不焯水口感爽脆的。自从我学会了做干煸菜花，老爸老妈终于达成了共识，菜花就应该这么吃。干煸菜花原

西红柿炒鸡蛋是我小时候做的第一道菜，还写了作文。结果全班有一大半同学都写了这道菜。西红柿炒鸡蛋是我出国时最想念的味道，尤其是连续两天都在啃三明治和汉堡后。有一次在澳大利亚，我们连续吃了一个多星期的西餐后，终于找到了一家做海鲜料理的中餐厅，

这是广州一家人的家常菜，当时看到介绍的时候也没太在意，因为，没想到这款是这么简单做的，起初想要尝试的时候，不知道这五种调味该如何添加，成品到底是何口感才对。后来想到三杯鸡，把每种调料加一杯可好，试了下，果然很赞。只用生抽，糖，醋，酒和清水

这道风味干烧鱼虽然不能说是正宗的干烧鱼做法，但是因为炖鱼时加入了两种食材，使得这道鱼的口感提升了很多，丰富了很多。这两种食材就是醪糟和毛豆，醪糟的加入让鱼有一种甜香的味道，而且还使汤汁更加浓稠，炖鱼时加入另一种食材就是毛豆，毛豆吸入了鱼肉

爆炒牛肉从不外传的潜水和过油二个火候金牌咖喱牛肉主料：黄瓜条辅料：姜蒜；白葱头调料：咖哩块；番茄沙司；料酒；盐；糖；泡打粉金牌咖喱牛肉的做法 1、原料很简单啊 2、葱头一部分切条；一部分切粒；姜蒜切粒 3、牛肉切片，加入少许泡打粉；清水；盐

青梨即沙梨，梨肉雪白，肉质脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心润喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的时候，喜欢加点梅汁，那青梨用梅汁捞一捞拌一拌，更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁，青梅用盐腌制而析出的汤汁。梅汁青梨：夏天就要赏心悦目食材：青梨2个、

盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。昨儿个下班去超市买了几个

今天就上一道上汤娃娃菜，这个菜在饭店里作为素菜的出镜率也很高，因为口感鲜嫩清甜，虽清淡但绝不失鲜美。虽说是家常菜，烹饪工艺也不复杂，用来搭配宴席很合适，不仅营养维生素有了，还能化解下餐席上其他菜的厚重口味。尤其这个夏季，很值得这道菜出镜哦

沙丁鱼营养丰富尤其富含的二十二碳六烯酸（DHA），能够提高智力，增强记忆力，因此沙丁鱼又被称为聪明食品。中国东南沿海有丰富的沙丁鱼类资源，约在400年前已有开发的记载，大规模捕食却在上世纪六十年代以后。沙丁鱼鱼刺较少只有一根主刺，很适合老人孩子

一把蒲菜，尝了两种不同的做法。所谓涨蛋，就是炒鸡蛋吧，叫法不同而已。相比奶汤蒲菜，蒲菜涨蛋的做法更容易，更家常些。蒲菜涨蛋原料：蒲菜，鸡蛋，葱花，盐。蒲菜涨蛋的做法 1,新鲜蒲菜，去叶取嫩芯适量，清洗干净。 2，切至细碎。 3，切少许葱花，

酸辣安康鱼 -----激起夏日食欲的懒人快手菜虽然还没有进入伏天，可30几度的高温现在是天天见，外食虽然省事也只能偶一为之，再不喜欢热热的厨房咱也得做饭，夏天最受主妇欢迎的就是快手省事的家常菜，凉拌小炒开火时间越短越好，不过营养也得跟上，天气越热

今天的主料是源自白垩纪具有水中活化石之称的物种---鲟龙鱼，营养价值高的不可想象，能健脾益气、明目壮阳等等，多吃能延年益寿，它的鱼肉富含Omega-3等多元不饱和脂肪酸以及脂溶性维他命A和D的营养元素，长时间的旅途归来当然要补充的营养哟。简单的切成片

笋干红烧肉材料：五花肉，笋干，红辣椒，香叶，八角，桂皮，草果调料：冰糖，盐，老抽，酱油笋干红烧肉怎么做好 1：红烧肉切麻将块，冷水入锅，煮去血沫杂质。 2：锅内倒油，放入冰糖。 3：中火慢慢把冰糖炒化，炒出焦糖色。 4：倒入焯过水的红烧肉，炒匀

说来，即使是如此简单的盐水煮排骨，要想做的好吃，也是有窍门的！！ 1、排骨要焯水，去污去杂质，这是不用说的； 2、焯过水之后的排骨要洗净，才能炖出清澈的汤汁。这时候洗排骨一定要用热水，不烫手就行；排骨再次入锅时一定要用开水，避免排骨骤遇冷热，

荷兰豆，是我最爱的青菜之一，口感脆甜，营养丰富，具有延缓衰老、美容保健功能，常食对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，加了新鲜的菌菇和几片培根，非常清爽的一道菜。菌菇荷兰豆 ---益脾和胃强代谢原料：荷兰豆，蟹味菇，白玉菇，培根，盐。

有时会听恩泽说幼儿园的什么什么菜好好吃~~~ 这道土豆烧牛肉就是其中之一，家常做法，小家伙很喜欢！土豆烧牛肉原料：土豆、牛里脊肉配料：蒜、姜调料：盐、生抽、鸡粉、生粉土豆烧牛肉的做法 1、土豆刨去皮，先切片再切条，放入清水里浸泡去除淀粉，避