糖醋排骨的做法
时间:2016-10-07 21:19
糖醋排骨 材料：肋排 食用油 白糖 生抽 盐 醋， 排骨汤，葱，姜，蒜，白芝麻
糖醋排骨做法 1.炒锅中放油，油热后放白糖，用中火炒至糖变成金黄色。
2.将炖汤中途取出的排骨倒入炒锅中。 3.翻炒到上色。
4.排骨推到一边，将葱，姜，蒜炒香。 5.加入生抽。
6.翻炒均匀。 7.加入少许排骨汤，加盐，醋，调味。
8.翻炒至汤汁收浓，撒白芝麻即可出锅。
美食小提示 1.这道糖醋排骨中用的是煮熟的排骨，所以只是调味翻炒而已，如果是用生的排骨还是要先煮熟，或炸熟后再调味制作，时间要适当加长。 2.醋，糖，盐的量请依口味调整。 (3)糖醋排骨食材搭配小提示 海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多] |
