热菜菜谱热菜做法大全

啤酒焖鲫鱼材料：鲫鱼2条（或其它鱼），鸡蛋液，葱姜八角，糖1勺，醋50ml，啤酒一瓶。啤酒焖鲫鱼的做法 1，鲫鱼清理干净，打十字花刀，不要太深。 2，用蛋液抹遍鱼身包括鱼肚内，挂了蛋液煎的鱼皮口感很特殊，而且煎的话也不容易脱皮。 3，炒锅入油烧热后

这个土豆鸡蛋沙拉是超级简单易做的，但是当你把它送入口中的时候，土豆的绵软，鸡蛋的香郁，沙拉酱的软滑中还带着黑胡椒淡淡的辛辣，所有的感觉组合在一起是那样的美妙。所以这道简单易做香郁爽滑的土豆鸡蛋沙拉一定会吸引你的。土豆鸡蛋沙拉主料：小土

十一放假七天，对于上班的人们是放假休闲的好日子，而对于我这个煮妇来讲却是最忙的日子，因为老李和小李都在家，一天三顿一顿也落不下，顿要有肉有菜的，还得尽量不重复，所以七天下来要是顿顿认真做也挺累的，不过做什么事情久了都有好用又快捷的妙招，煮

非常好吃的土豆饼！内里绵软，表层香酥，营养丰富，特别适合老人和小孩香煎什锦土豆饼材料 1.土豆培根胡萝卜豌豆甜玉米粒（罐装）洋葱 2.面粉蛋液面包屑调料：白胡椒胶粉盐橄榄油香煎什锦土豆饼的做法 1.土豆去皮冲净，切薄片（不用冲水去淀粉

平时在家里吃饭怎么吃都行，怎么做都可以，可一旦家里来了客人就不能这么随意，每次我都会事先列好菜谱，再写一张需要采购食材的详单，然后把需要消耗很长时间的菜提前做成半成品，这样宴客的当天不会太手忙脚乱，也能保证上菜时一道接一道，不让人家等太久

新东坡肉原料：五花肉约1公斤，香菇50克，冬笋50克，生菜1棵。调料：大葱1根，姜1块，大料少许，老抽酱油2大勺，冰糖30克，绍兴酒12杯，葱头200克，色拉油、盐适量。新东坡肉做法 1．将肉放入锅内煮开，捞出沥水。 2．油锅烧热，将肉放入锅内煎炸成金黄色

昨天的猪排餐是不是吃得很饱足很过瘾呢，今天煮一道清淡的小菜来调剂一下肠胃吧。选择纤维高，热量少的茭白搭配其它不同颜色的食材就可以快速完成这道健康小炒咯～～喜欢茭白清雅鲜嫩的滋味，搭配胡萝卜、青椒，如果这样炒纯素的三丝，颜色和味道就很不错

中秋团圆饭，不仅为家人提供了一个团聚的机会，更重要的是，那顿团圆饭寄托着家庭幸福平安的期望。所以，快来准备吧，用心打造属于你的幸福时刻吧家宴可以有--香菇粉蒸鸡材料：香菇适量，鸡腿2根，米粉适量，盐4克，生抽20ml，糖10克，料酒10ml，白胡椒

国庆节前两天偶值班，木有下厨，结果国庆老妈家家宴的主菜被姐夫买的卤肉占据了上风。今天好容易开始休息，本打算显摆个硬菜啥的，却被老妈责令不许做新菜，打扫国庆宴席的剩菜（主要是卤肉）。看着剩下的卤肉，偶不得不因陋就简，发挥聪明才智，创造出了这

小李周五晚上没有晚自习，所以不在学校吃饭，回家吃饭总要有点肉才好，最简单省事的就是烧鸡翅，所以冰箱里常备的食材除了鸡胸肉就是鸡翅了，鸡翅做起来超方便，我一般都是把鸡翅焯一下水直接加料烧熟，连油都不放，这样烧出的鸡翅颜色够漂亮，味道也很鲜嫩

这道家喻户晓的经典菜肴色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎，香糯而不腻口，深受很多人的喜爱。我绝对可以算得上是个五花肉控哦。红烧肉、腐乳肉、宫廷万福肉、蒜泥白肉、农家小炒肉、扣肉、回锅肉等等、但凡是五花肉做的菜都是我喜爱的。有一点会让你们嫉妒

酥菜锅，记忆里的年的味道还小的时候，每年的腊月二十几，临近年的几天时，老爸和老妈就开始忙起来。称之为忙年只记得老妈做年糕，蒸馒头，做各种面食，还做豆腐。老爸就开始炸年货，卤各种肉，还有就是做这个酥锅。唉貌似扯多了又。说也奇怪，那时候

很喜欢吃韩国风味的海鲜饼，每次去吃烤肉的时候总会点上一个。其实，吃过的次数多了基本的材料也就记住了。自己在家也常折腾这个吃。很好吃，两个人都喜欢，尤其是沾着那芝麻酱吃起来才叫过瘾呢。做法也很简单，材料也都是能轻易到手的。用平底锅5分钟煎烤

面筋塞肉其实我是蛮喜欢吃哒真正自己做其实一点也不麻烦不信往下看哈放心肉食自家做------面筋塞肉材料：猪肉、油面筋一包、葱姜适量调料：盐、糖、料酒、生抽、老抽各适量面筋塞肉的做法 1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜； 2、倒入适量料酒，拌匀后

今天给大家奉上一道淮扬大菜：红烧狮子头，也是我给华帝刊物供稿的第一道菜。红烧狮子头在淮扬菜中的地位自不需要我言说，不过做出好吃的狮子头也不是容易的事情哦这么好的日子，就让我吐血分享吧，hoho~~ 一百万归零，新起点红烧狮子头材料：猪肉馅鸡

家里的餐桌上一年也见不到几次五花肉，虽然五花肉炖出来很香，但总感觉脂肪含量太高，现在人肉吃的太多运动又少，所以心脑血管疾病会高发，有些人虽然看上去不胖，但如果抽血化验的话甘油三脂和血胆固醇的指标也许也是超标的，因为我们现在不但家里的肉吃的

作为忙碌的上班族，从清晨睁开眼睛，就开始了和时间赛跑。准备早餐、收拾家、出门上班，下班回家路上还要思考晚上吃什么，怎么把家里有限的食材，用最短的时间搭配出营养丰富的饭菜。工欲善其事，必先利其器自从家里入手微波适用硅胶塔吉锅，大大节约了我的

土豆烧牛肉原料：土豆500克，牛肉150克，葱头1个，胡萝卜120克，豌豆4大勺。调料：汤料1．5杯，白糖4大勺，料酒2大勺，酱油3大勺，色拉油适量。土豆烧牛肉做法： 1．土豆削皮、切两瓣，用清水浸泡片刻，沥水。 2．牛肉切成3厘米的块，葱头切片，胡萝卜切

炸猪肉原料：猪里脊肉80克，土豆2个，豌豆荚120克。调料：大蒜末1大勺，香菜末2大勺，白葡萄酒12杯，西红柿酱A2大勺，盐23小勺，白糖少许，胡椒粉、面粉适量，色拉油A2大勺，辣酱油适量。炸猪肉做法 1．猪肉洗净，撒上盐、胡椒粉腌渍片刻。 2．油锅烧热，

鸡肉炒面原料：鸡腿肉4个，葱头2个，通心粉120克。调料：盐1小勺，汤料1．5杯，西红柿酱1．5杯，辣酱油2大勺，红葡萄酒1大勺，黄油1大勺，胡椒粉少许，大蒜汁适量。鸡肉炒面做法 1．在鸡肉的一面，对叉上扎上孔，撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2．葱