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  • 杂锦炒米粉的做法

    今天的早餐是比较中式的早餐,肉松白粥+炒米粉,水果是木瓜,加点坚果:花生米和核桃。炒米粉的配料一般是根据家里有什么就放什么的原则,最好是有菜有肉有蛋一起炒啦。 严重怀疑这次在超市买的鸡蛋是人造蛋,蛋黄白白的,你们都看见了,煎好的鸡蛋一点黄色
  • 青椒牛肉炒饭的做法

    米饭煮的太多,第二顿要怎么吃呢。 冰箱不是保险箱,放在冰箱里越放越不新鲜,不如来做个蛋炒饭好了。 都说炒饭用冷饭会比热饭来得香Q有味,因为隔夜饭的水分被蒸发了,在翻炒的过程中,更能吸收其它配料的香气和味道,炒起来也最容易呈现粒粒分明的口感。当
  • 乳酪焗时蔬的做法

    许多香草都有着自己美丽的传说,不同的香草,不同的部分,在烹调时能发挥特别的作用,添加在食物中,与其它食材、香料混合,或清香或馥郁,还有天然的防腐作用,闻著香草的香气,会让人恍惚间置身另一个空间,还有的能提升记忆力跟注意力,消除沮丧,重拾快
  • 炸虾仁的做法

    炸虾仁 原料:虾仁120克,鸡蛋1个,茼蒿12把,玉米粉1小A勺,面粉1杯。调料:汤料1杯,酱油、料酒各3大勺,植物油适量。 炸虾仁做法 1.将虾仁洗净、茼蒿洗净、沥水。 2.将鸡蛋打入碗内,加水,加入玉米粉、面粉,调成糊。 3.取锅1只,倒入植物油,烧热,
  • 三丝杏鲍菇的做法

    今天给大家上一道非常下饭好吃的家常菜 三丝杏鲍菇 ,鸟儿非常喜欢吃, 里面的食材非常有营养,而且味道也很足,香味的层次感也不错,相信你一定会多添一碗饭哟! 香辣萦绕的三丝杏鲍菇快手下饭的美味家常菜 原材料:杏鲍菇2条、腊肉50克、小葱3根、香芹3根
  • 蚕豆炒虾仁的做法

    蚕豆炒虾仁 原料:蚕豆350克,虾仁300克。 调料:姜2片,葱1棵,鸡汁汤料2小勺,色拉油2小勺,酒3大勺,淀粉少许,盐12小勺,糖13小勺,胡椒粉少许,水12杯。 蚕豆炒虾仁做法 1.蚕豆剥皮,掰成两瓣,虾仁清洗干净,沥水,加入酒、盐、姜、葱腌渍片刻。 2.
  • 怎样做蒜泥白肉的做法

    不油不腻 ------ 蒜泥白肉 材料:五花肉、葱、姜、蒜、香菜 调料:料酒、白糖、生抽、醋、辣油、香油 怎样做蒜泥白肉 1、葱切段、姜去皮切片,五花肉洗净; 2、锅内入水,煮开,将五花肉放入(水量以没过肉肉为准),放入葱姜; 3、大火煮开后,倒入适量料酒
  • 红焖大虾的做法

    上菜上菜 今个的主角还是虾 时令货 一定要吃过瘾 换了一种做法 反正我喜欢吃 红焖大虾 材料:基围虾、葱、姜 调料:生抽、料酒、醋、淀粉、白糖、盐 红焖大虾的做法 1、基围虾洗净后剪去触须和脚,用牙签剔除泥肠; 2、葱切段、姜去皮切片; 3、生抽两勺、醋
  • 翡翠虾米蛋的做法

    多年以后,在美国的某些有机超市,看到童年熟悉的丝瓜沙网,被截成一段段来出售,很受崇尚自然的人们倾慕。 欣喜的跑过去,拿过来吸一鼻子,却再也没有童年的那个时候,那股熟悉的干香扑鼻的味道。 这许多年,依然没有改变对丝瓜的热衷,每次吃总是想起小时
  • 蒜蓉叉烧烤鸡腿的做法

    小李不在家吃饭,老李总怪我不做肉菜,今年体检他的甘油三脂和胆固醇指标都在正常边缘了,你说是不是得省着点吃肉了?本来这个叉烧烤鸡腿是想做给他吃的,结果腌了一夜就到了周四了,算计着到了周五晚饭小李也在家吃,我就又腌了一晚,周五才烤的,因为腌的
  • 白炒蛋的做法

    老公出去参加婚礼了,我和女儿在家。 中午问女儿吃什么, 她说吃鸡蛋,蘸酱油的 呵呵 所谓蘸酱油的,就是白炒蛋,加生抽做蘸料 我挺喜欢这样吃,没想到她也爱上这吃法 白炒蛋味道特别香,哪怕不用料,只是淡着吃,鸡蛋的浓浓的自然香气,实在是美味 本来觉得
  • 草菇丝瓜炒虾球的做法

    草菇是很鲜美的菌类 不论搭配什么菜肴,都可以增鲜 选用了大颗的虾仁和草菇一起炒 鲜上加鲜的一道美味 秋季吃丝瓜还比较适宜 所以有了这道草菇丝瓜炒虾球 因为快炒的时候画蛇添足了一步 就是加了少许蚝油 反而令丝瓜变黑 所以,讲究卖相的,可以不用放丝瓜
  • 蜜汁糖藕的做法

    蜜汁糖藕 材料:藕、糯米、冰糖、蜂蜜、桂花 制作 : 糖桂花:干桂花加上蜂蜜混合后腌渍4小时,成糖桂花 糖藕 : 1、糯米淘洗干净后放在碗中用清水浸泡半小时; 2、藕用勺子刮去表皮,冲洗干净; 3、将藕置于砧板上,切下顶部一小段; 4、将浸泡后的糯米用筷
  • 怎样做青椒肉丝的做法

    话说我有一个毛病,要是觉得什么东西好吃,就想一直吃,吃到再也不想吃为止。就因为这个毛病,现在有好几个菜都不太想吃了。例如西红柿炒鸡蛋,上大学时候差不多有两个月的时间,每天在学校的食堂吃两顿西红柿炒鸡蛋,当然,这期间也会偶尔吃几次别的菜。还
  • 鸡蛋面的做法

    终于受不住诱惑,败了一台电动的压面机回来,据说还可以做馒头做包子,我先玩了一下面条,灰常8错的,自制的 鸡蛋面 回味无穷,更重要的是春天然,够健康。 第一次玩自制---鸡蛋面 材料:普通面粉125g 盐3g 鸡蛋2-3个(视乎面团能否成团) 鸡蛋面的做法 01.
  • 香甜黄瓜玉米粒的做法

    近期的素食专题,并非严格的素食。确实,素食是分很多种的,我跟大家分享的仅仅是一些家常素食,给那些不吃肉的朋友,和正打算少吃肉,或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中,会用到鸡蛋,蜂蜜,葱姜蒜等食材,建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪,以免
  • 泥蒿炒腊肉的做法

    这些天去超市采购,总能在菜蔬专柜看到齐整堆放的鲜嫩泥蒿。 这个时节吃泥蒿按说是有点早的,超市急猴猴地把它上柜,想来是因为临近中秋了。一方水土养一方人,一方水土出一方美食,荆楚人家的餐桌上少不了这道人见人爱的家乡小菜。 泥蒿泥蒿,泥中之蒿也,
  • 香菇滑鸡的做法

    非常软嫩的鸡肉 -- 香菇滑鸡 材料:鸡胸脯,香菇,彩椒,料酒,啤酒,生抽,白胡椒粉,糖,盐,葱姜丝。 香菇滑鸡的做法 1,鸡胸脯洗净切随便,片儿,条儿,块儿,都行。哈哈 2,香菇,彩椒,洗净切成与鸡肉一样的形状 2,将切好的鸡胸脯加入生抽15ml,啤酒2
  • 青椒土豆片的做法

    近期的素食专题,并非严格的素食。确实,素食是分很多种的,我跟大家分享的仅仅是一些家常素食,给那些不吃肉的朋友,和正打算少吃肉,或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中,会用到鸡蛋,蜂蜜,葱姜蒜等食材,建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪,以免
  • 玫瑰蒸山药的做法

    好友去河南给带回了一箱铁棍山药,现在正是山药季,也是吃山药的大好时节 秋天的饮食以味酸色白为主,前阶段以防燥为主,后阶段以补为主,为即将到来的冬天做准备依然还是少辛辣~生山药味酸,所以在中医上山药是味酸色白的,秋天进补佳品 想要山药发挥最佳的
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