热菜菜谱热菜做法大全

前段由于婆婆教我会开花馒头，用的是老面的发酵方法，所以制作起来时间比较长，所以有一段就没怎么做面点类的了，这不，周未的时候老公就开始到外面去买包子回来吃了，但是我家儿子不领情，偏偏不喜欢吃外面的包子，却喜欢吃馒头，特别是我做的馒头，嘻，虚

我人现在北京，来这已五天时间了，见了几个朋友，也见了一些合作客户；也转了一些北京的大街小巷和一些热门景点。博客更新的不是太多，但微博上一直都在直播我的行程的。今天两个编辑也要从南京赶往北京，和我一同配合完成这次来北京的主要任务。去完成我写

猪肉，性平略偏寒，滋阴润燥，补益气血。还是比较适合这秋天干燥的气候的。我家吃荤食不多，吃法上也算健康，没有油炸，大多还是以煲汤为主。偶尔做红烧肉也以瘦肉居多，没有炒糖色，做法上更偏于酱油煮肉。这段时间吃猪蹄，都是先炖汤，汤里氽点小青菜或

材料中除了椰浆可能一般超市里买不到，不过也可以用椰汁代替；而做法更简单，只要浸泡和蒸制两步，实是让太简单了。虽然不敢保证这是最正宗的版本，但试吃之后，老饕评价说芒果稍差点，味道基本无差别。有时候，我们常常会把事情往复杂里去想，其实，当你真

姜丝牛肉原料：牛蒡200克，牛后臀尖肉200克。调料：姜20克，酒、糖、酱油各13杯。姜丝牛肉做法 1．将牛蒡刷洗干净，切成斜片，放入冷水中浸泡，中间换3次水。 2．姜切细丝、牛肉切片，再切成3厘米的段。 3．炒锅内放入15杯水煮开后，放入牛蒡，烧开后改用

第一次看见红米的时候，我很好奇，甚至怀疑是不是用颜色染上去的呀？后来，百度了一下才知道自己太孤陋寡闻了，这红米可是很有名的啊！井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红米，又称胭脂米，赤谷稻，是赤稻系列中的佼佼者，米质上乘，周身红

炒花生米依旧酥脆的秘密炒花生米材料：花生米250克、油2汤勺、盐1茶勺、高度白酒1~2瓶盖关于材料的罗嗦：白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代。放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢。

近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免

生活习惯绝对能相互影响，我们家很少吃纯素的菜，是受了我先生的影响，他习惯的称所有绿色的蔬菜为：吃草。其实这不是一个好的饮食习惯，不爱吃蔬菜的种种弊病，小时候就被大人们灌输过无数种种。但这个干煸芸豆，却是大家都喜欢吃的。说道底，不放肉的菜，

寿司饭材料：大米、糯米、盐、糖、醋各适量；寿司饭的做法 1、将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1； 2、盐、糖、醋按1：5：10的比例倒入锅中，混合均匀，加热至糖融化即可，离火放凉备用； 3

大虾寿司材料：寿司饭适量、基围虾适量、肉松适量、沙拉酱少许；大虾寿司的做法 1、基围虾去头，用竹签把虾尾串起； 2、锅内倒入适量的水，将虾串放入，稍煮片刻至熟后捞出； 3、将虾尾剥壳后，用刀对半剖开，但不要切断，如图样就成； 4、手心里沾凉开水

芝士土豆培根焗饭主料：培根适量，土豆两个，红葱头适量或洋葱一个，胡罗卜一个，青豆、玉米粒适量，马苏里拉奶酪适量，剩米饭适量调料：盐，黑胡椒粉，意大利综合香料少许。芝士土豆培根焗饭的做法 1.将培根、土豆、胡萝卜分别切丁，红葱头切细条备用；

不想做复杂的菜不想炒了炸的于是就用了简单的食材用了简单的方法做了这个很家常的菜多吃蔬菜，让身体更健康------生抽西兰花材料：西兰花一颗、秋木耳一大把、大蒜头几瓣调料：盐、生抽、葵花籽油生抽西兰花的做法 1、秋木耳浸水泡发，去蒂； 2、西

这两天开始下雨了，天气变得阴霾许多，这样的天气即使在下午，也无法在自然光线下拍成品图了。这样也好，促使鸟儿不必太着急拍菜。如果天气好，是一定要赶在能够在自然光线下拍菜的天光之前做出来的。拍了这几年美食，还是感悟出了用光的重要性。光线对于画

啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的家庭简单

要说我的拿手菜，那应该是泡椒凤爪、剁椒鱼头和清蒸鲈鱼吧。这么说是因为这三样是我老公最爱吃的，最受他欢迎的，那就应该算是我拿手菜喽。泡椒凤爪，多的时候一周做2次，保证他天天有爪子啃，3岁女儿居然遗传了他老爸的特点，也超级喜欢啃爪子。清蒸鲈鱼

每到秋天南京有一种别称叫大青豆的毛豆剥开绿绿饱饱的壳子就见两颗青青白白且肥大豆子躺在豆荚里让人看着都喜欢用它和厨房随手抓来的蔬菜一同炒食既下酒又下饭那么无论在何时、何地这种家常小炒总能牵动你的味蕾、留住你的视线！以下总结了民间毛豆米

这是北方小城餐桌上，常吃常有的一道小咸菜。搭配白米粥或大馒头，酸辣咸香又下饭。时值秋末冬初，市场上铺天盖地的新鲜芥菜头，它的称呼实在是多芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩、大头菜。这种长得像萝卜的大疙

近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免

红烧牛肉是我们都非常熟悉的一道家常菜，尤其到了秋冬季，在家里的上桌率会变得更高。就像红烧五花肉一样，家家都有自己的烧法、自己的独门秘笈，家家都有属于自己喜欢的那一味。我自己也是常常根据家人的要求来调味，有时候辣一点，有时候不辣。这次烧牛