寿司饭的做法
时间:2016-10-08 07:19
寿司饭 材料：大米、糯米、盐、糖、醋各适量；
寿司饭的做法 1、将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1；
2、盐、糖、醋按1：5：10的比例倒入锅中，混合均匀，加热至糖融化即可，离火放凉备用；
3、米饭煮好后晾凉至60度左右，倒入调好的寿司醋拌匀； 拌好的寿司饭 ps： 1、寿司醋材料混合后加热时，不要沸腾，以免降低醋的酸味； 2、拌好的寿司饭可继续放在电饭煲内保温，做寿司的时候再取出； 寿司饭大功告成，便可以做不同口味的寿司了， 我用了家里现有的食材，做了其他口味的 生菜沙拉寿司、大虾寿司
咱一个个来说吧 寿司饭食材搭配小提示 蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛 大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用 大米营养价值 大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多] |
