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  • 番茄烧豆腐的做法

    番茄烧豆腐 是很家常的菜色,大人和小孩都适合吃,特别是浓浓的茄汁拌着米饭,非常的开胃~~ 有时候好吃不一定复杂,好吃也不一定要贵,或许只是几样普通的食材,随心所欲的家常搭配,就能让人吃得心满意足,所谓舒服的食物大抵是这样的吧~~ 番茄烧豆腐
  • 费南雪的做法

    中午吃饭的时候,有一道菜女儿一直没夹。 于是我一边吃一边惊叹,这个菜好好吃
  • 西红柿烩茄子的做法

    茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。制作方法多样,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。 众多的茄子做法中,我最喜欢的是西红柿烧茄子,而且是山西风味的烧茄子,红绿相间
  • 熘肝尖的做法

    从小不喜欢吃猪肝,所以这还是我第一次做 熘肝尖 呢~ 吃肝脏的好,我一直都知道,上学的时候就时常被父母强迫吃,说对眼睛好,又补血。 可是猪肝粗糙的口感,我还真是适应不了,吃的也少之又少。 不知道近视和不爱吃猪肝有没有关系呢?嘿嘿。。 这次是因为婆
  • 葱香蛋黄豆腐的做法

    豆腐 真是一个奇怪的东西,本身没味道,却很百搭,咋做都美味。除了土豆,我看也就它了,让人百吃不厌。 皮蛋豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、豆腐羹,这些都常吃吧,换种吃法,换种吃法吧。 也许因了本身的无味,才有了豆腐所有的混搭,虽然它本身廉价,人们却总
  • 蒜蓉开边虾的做法

    今儿来道快手简单美食,作为白领一族的便当也可以,既是一道大菜也是一道快手营养菜,关键是省时没有繁琐的步骤,却又健康营养,而且拿出来也相当有面子! 十五分钟打造一道营养美味大菜----蒜蓉开边虾 原料:大虾 辅料:大蒜、香葱 蒜蓉开边虾的做法 1. 净
  • 根蔬果卷的做法

    俺是培根的崇拜者. 培根俺家冰箱属于常备的,从来不会弹空粮绝. 说实话,培根这东西很体贴人的,随便怎么做都简单好吃. 家里刚好买的菠萝太多,烤鱼的时候顺便烤了几串培根蔬果串,味道不错吃,推荐给大家,周末的时候可以做做看,不要白瞎了大好时光啊. 煮妇必须
  • 清炒山药的做法

    山药正当季,北京的大街上经常见到卖山药的小贩,拉着一车出来卖,价格也比平时便宜很多听说有人从河南给带了铁棍山药~赶紧先把冰箱里的消灭下~哇哈哈 我发现我的笑点很奇怪~今天在微博上埋了个地雷,没人理我。你们看看这照片上,绿的到底是啥~有人居然还说
  • 三十道菜品打造国庆家宴菜谱的做法

    国庆节到了,七天的假期你怎么安排?聚餐是肯定少不了了,不能天天下馆子,要不显得咱们多不贤惠
  • 香酥鱼的做法

    很喜欢吃扒皮鱼,通常是加了粉皮炖煮来吃鲜美无比,这次在农贸市场见到销售的罐头用小扒皮鱼,印象里这是我见到的最迷你的一次了,鱼肉处理的很干净,肉也新鲜紧实,赶紧买来,别看它的个头不大,但是营养丰富。扒皮鱼的学名是:绿鳍马面鲀,英文名为Bluefin
  • 螃蟹烧魔芋的做法

    步步惊心道螃蟹菜一步步揭秘螃蟹那些不能吃的地方 鲁迅说:第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?螃蟹形状可怕,还要钳人,开始吃蟹的人确实需要有些勇气。我较着以我这个巨蟹座滴眼光来看,螃蟹长得还是挺可耐滴,尤其是横着爬滴小样儿,金
  • 番茄牛腩煲的做法

    我想偷懒的时候,就会买上几块牛腩。 分割好后全部焯水,然后分成两三份冻起来。 可以煨汤,将牛腩和几片姜几根干红椒丢进汤煲里煨上两个钟头,再加萝卜煲半小时,加点盐就是萝卜牛腩汤了。用这汤煮面或者米粉,就是原汤牛腩面或原汤牛腩米线,又快手又味足
  • 香炸饭团的做法

    我用剩下来的米饭做成的饭团还挺不错的吧,也算一点小小的创意之作吧,感兴趣的你可以跟着我学做下,至少以后你家里多余的米饭还是能派上点用场的。最近比较忙,也没在博客中展示出更多的菜肴,十六号要去北京出差十天左右,主要任务是去一个图书出版社再出
  • 孜然素鸡的做法

    有同学问我,小钟,你平时做菜吃,不拍照也不写博的话,还会把菜摆得跟博客里那样美吗? 这个。。。 其实不一定哈!一般情况下,对于吃,我都是个好色滴人,好看在我心里占的位置和好吃基本上是一样一样的。所以,大部份时候,我都会尽量把菜菜弄得好看点。
  • 牛肉饭的做法

    牛肉饭 原料:米饭4碗,牛肉300克,葱头300克,胡萝卜、芹菜各150克,香菜少许。调料:色拉油3大勺,黄油3大勺,面粉2.5勺,西红柿酱12杯,白兰地2大勺,菜汁6杯,A盐1小勺,糖12小勺,胡椒粉适量。 牛肉饭做法 1.油锅烧热先炒葱头、胡萝卜、芹菜末、待菜
  • 大蒜烧豇豆的做法

    炒出暖胃的小热量 1.干辣椒:秋雨下了以后,天气渐凉,每顿加点干辣椒,又暖胃有下饭。 2.大蒜瓣:大蒜瓣煎黄以后,蒜香浓郁,既下饭;暖胃,还杀菌。 3.五花肉:每次炒菜,放50克五花肉,脂肪含量不算多,还能够提供我们抵御秋寒的小热量! 这就够了,如果
  • 虫草花香菇乳鸽饭的做法

    又是一款懒人饭! 别说小潺勤快,其实也有懒的时候,不想动的时候就喜欢这样饭菜一锅出,吃得开心,倒也省时省力! 俺家的猪最近出差了,家里只剩小潺一个人,连饭都懒得做了,晚餐都是随便凑合着吃点. 饭菜一锅香:虫草花香菇乳鸽饭 材料:虫草花 虫草花香菇乳鸽饭的做
  • 煎焗排骨的做法

    国庆前去深圳出差,中午在酒楼点了这么一道菜,味道真是不错,只是份量比较少,没吃过瘾,这不,放假在家里也山寨了一回,绝对不比酒楼的差. 生煎过的排骨很香,加了香香的配料,绝对有食欲啊! 小潺一直都喜欢生煎的排骨,这样才够惹味嘛,特别是排骨煎得焦黄焦黄的,
  • 八宝糯米脆皮鸡的做法

    如果说起 八宝脆皮鸡 ,大概许多人都知道,那算是湖北菜中的高档大菜了,一整只的鸡内塞入八样鲜料,蒸煮油炸好大一番功夫得来一只外酥里嫩的八宝鸡,一排材料列下来大概就能让人垂涎三尺。不过估计愿意在家自个儿这么整治一只鸡的人着实不多,更遑论这暑气
  • 小炒木耳的做法

    木耳,被称为食品中的阿司匹林。 但现在超市中卖的大多是大木耳,就是个头很大的木耳。这样的木耳人工养殖的占多数。 还有一种小木耳,个头很小,一小朵。 这是寒冷高山上的木耳,成长的时间长,浓缩的都是精华。 小木耳的营养成分,远比人工栽培的大木耳要
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