热菜菜谱热菜做法大全

果味山药条原料: 山药、鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、火龙果。糖桂花酱、冰糖。特色 : 色泽艳丽，强身健体。操作: 1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁； 2、坐锅点火放入清水和

腌笃鲜的做法其实就是把鲜肉和咸肉的美味全部融入竹笋和汤里。除了要炖很长时间外，做法是很简单的，腌笃鲜怎么做，下面会一一介绍。做腌笃鲜选择的竹笋很重要，要是鲜的春笋，也就这样季节才有，其中富阳笋和天目山笋都很肥嫩。此菜此乃苏州等江南地区的民

春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。银耳、百合、莲子都是家常平价的食物，

菜系及功效：家常菜做法大全煎烤鸡腿饭原料: 鸡腿一只(去骨后180克),熟米饭一碗,青菜2-3棵,西兰花4-5小朵,黄瓜1/2根,鸡蛋一个. 腌料:黑椒腌料1茶匙,水1茶匙,料酒1茶匙,生抽1汤匙,盐1/4茶匙,糖1汤匙,葱花姜丝各适量,橄榄油1汤匙辅料:蜂蜜适量,老抽1/4茶匙

菜系及功效：家常菜做法大全主料：鸡关节骨300克。配菜：红黄彩椒各半个。调料：花椒15克，姜2片，葱2段，黄酒50ML（20ML+30ML），老抽20ML，白糖1大匙，盐3克，食用油适量。制作方法： 1：红黄彩椒洗净后切象眼块，姜切片，葱切段后备用； 2：鸡关节冲

菜系及功效：家常菜做法大全材料：五花肉100克，鲜茶树菇230克，青蒜150克，小红辣椒2-3个（不喜辣可不放），葱、姜、蒜适量。调料：生抽、蚝油各1小匙，香油、盐少许做法： 1.茶树菇掰掉根部，清洗干净，晾干。太长的话就切短点儿，粗的话就撕细一些

菜名：素豆腐煲菜系及功效：家常菜谱材料：炸豆腐50克(约1两半)，五香豆腐1件，马蹄5粒，粉丝25克(约6钱半)，红萝卜50克(约1两半)，冬菇3只，蒜头2粒，姜2片，葱1条，上汤(素上汤)200毫升。汁料：糖4茶匙，柱侯酱4汤匙，酒1汤匙，水100毫升。素豆腐煲

菜名：五彩波丝花蓝菜系及功效：家常菜谱特点：色泽金黄、外酥内香、甜润适口，冷热食皆可。配甜羹汤尤佳原料：面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克(耗50克)、清水450克。五彩波丝花蓝的做法： 1.洗沙分别搓成圆馅。 2.面粉过细入锅中开

菜系及功效：菜谱大全时蔬鸡汤浸莴笋材料 : 鸡汤1碗,莴笋1根,胡萝卜50克,玉米粒50克,洋葱50克,黑木耳末30克时蔬鸡汤浸莴笋的做法 : 1 将莴笋切条焯水,将焯好水的笋整齐的摆在碗中备用; 2 锅中倒油,将洋葱炒香,倒入胡萝卜和玉米粒炒1分钟,倒入鸡汤,再倒入

菜系及功效：菜谱大全马兰窝窝头材料与步骤 : 春笋1只窝窝头7个肉末70克马兰头220克左右（去除了老叶和根蒂） 1 马兰头摘去老叶子和根蒂，用清水至少洗3遍。 2 将笋焯水，切成小丁，将马兰头焯水（开水下锅，焯15秒钟就可以了）将马兰头切碎备用； 3 将

菜系及功效：菜谱大全番茄黄金盅这道菜是老菜新拍,好象是09年国庆节的时候做的菜, 想比较图片,可见我的摄影技术有大大的提高哦,呵呵. 番茄可以抗衰老,提高身体免疫力,还可以保护视力,非常的适合儿童食用, 玉米和鸡蛋就更不用说,都是长身体的好食材料, 将这

菜系及功效：家常菜谱制作原料：中筋面粉80克，全蛋2个，水130ML，黄油60克，奶粉10克，细砂糖5克，盐2克，红波干酪50克，迷迭香1小撮制作数量：18个左右制作过程： 1：水，黄油，奶粉，盐糖混合放入盆中小火加热； 2：煮至盆中水开翻起大泡时下入面粉，

每100克豌豆种子中，含水分11.2克，蛋白质22克，脂肪1.4克，碳水化合物55.4克，粗纤维10.7克，钾850毫克，钠10毫克，钙100毫克，镁111毫克，磷277毫克，铁4.9毫克，锰1.25毫克，锌2.4毫克，铜O.47毫克，硒1.69微克，胡萝卜素0.25毫克，硫胺素O.49毫克，核黄

小时候的假期，很多时候是在外婆家度过，尤其是漫长的暑假，爸妈忙自己的事情没有时间管理我们仨就直接送外婆家。现在这些孩子得交多少费用父母才肯放心的交给夏令营呀，可那时我们的夏令营一分钱不费，还真的锻炼了自立的能力。背个背篼去地里掰包谷，拿个

菜名：节瓜茸羹菜系及功效：家常菜谱原料：材料：节瓜600克(约1斤)，草菇50克(约1两半)，虾仁100克(约2两半)，蟹肉75克(约2两)，蛋白1只，上汤400毫升，姜1片，葱1条。调味料：盐1茶匙，糖1/4茶匙，粟粉、酒各1茶匙，水1汤匙，胡椒粉少许。节瓜茸羹的

菜名：什锦银针粉菜系及功效：家常菜谱材料：银针粉120克(约3两)，冬菇2只，红萝卜、珍珠笋各25克(约6钱半)，葱1条，叉烧50克(约1两半)，虾仁100克(约2两)，蒜头2粒。芡汁料：盐半茶匙，糖1茶匙，牛抽2茶匙，酒1茶匙，水2汤匙，胡椒粉小许，麻油数滴。什

菜名：炒乌鱼片菜系及功效：家常菜谱特点：味鲜美而嫩，夏季适用。原料：乌鱼肉(300克)、菜心(150克)、鸡蛋白(1只)、精盐(少许)、地栗粉(少许)、麻油(少许)、胡椒粉(少许)、黄酒(少许)、白糖(少许)、鸡汤(少许)。炒乌鱼片的做法一、将乌鱼除骨，切成

菜名：带花羊头菜系及功效：家常菜谱特点：温补五脏。适用于阳虚赢瘦以及脏腑功能减退所出现的各种虚弱症。原料：羊头1只，羊腰子5个，羊肚、羊肺各1具，鸡蛋5个，萝卜300克，葱、食盐、味精、醋、生姜各适量。带花羊头的做法： 1.将羊头除去毛桩，

菜系及功效：家常菜谱玉米杂粮卷原料：面粉500克，玉米面50克，小米面50克，酵母6克，牛奶370克玉米杂粮卷的做法： 1.将酵母和牛奶混合均匀，再倒入所有粉，揉匀揉透成光滑面团（图1），覆盖放在温暖处发酵至两倍大． 2.取出面团，充分揉出多余气泡，分

腊肉不比腊肠滋味丰富，单独蒸着吃没什么意思。腊肉适合切成薄片，小火煸炒出油，出香，搭配各种时令蔬菜，如藜蒿、红菜薹、蒜苗等一起大火快炒，咸香可口。今年云南的朋友送给我们一些宣威本地的腊肉，我试着和新鲜的茶树菇搭配，加点小米辣，效果很不错，