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  • 花雕鸡翅的做法

    花雕鸡翅 原料 :鸡中翅12个、大葱一段、姜5克。 调味料:A料:花雕酒80克、生抽1大勺。 B料:植物油200克、花雕酒20克、高汤200ML、老抽1小勺、盐少量、糖2大勺。 花雕鸡翅做法 1:大葱切段,姜切丝。副标题 2:将鸡翅洗净,加入A料和葱、姜,腌制1-2
  • 皮蛋豆腐的做法

    刨根问底看看最初的皮蛋是怎样制成的呢?那要说道明朝的泰昌年间,江苏吴江县的一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴
  • 腊味炒饭的做法

    这一锅农家腊味炒饭,有腊肉的腊香,还有蚕豆的清香,再加上雪里蕻腌菜,某人吃得欢实得很,赞赏有佳,让鸟儿以后多做这道炒饭呢! 原材料 白米饭350克、腊肉100克、鲜蚕豆100克、雪里蕻随意、鸡蛋2只、小葱2根。 调味料 植物油、盐少量、鸡精少量。 做法 图
  • 春韭鲜肉锅贴的做法

    春韭鲜肉锅贴 材料:韭菜500克,猪肉500克,买来的饺子皮1.5斤左右 春韭鲜肉锅贴做法 1、猪肉切片再切丁,最后剁成肉末,放入适量盐、生粉、生抽拌匀,分次加入姜葱水,向着同一个方向搅拌至起胶; 副标题 2、韭菜提前清洗干净,放在筛里充分晾干水分
  • 杂拌蕨根粉的做法

    我这里露天儿的韭菜还没下来,昨天买了大棚的,春天的韭菜多吃一些防癌。家里有蕨根粉,就着韭菜拌拌还真不错。 杂拌蕨根粉 材料:蕨根粉100g,韭菜100g,豆腐皮1张,里脊肉100g 调料:香油1大勺,生抽1小勺,盐1/2小勺,糖1/4小勺,芝麻1大勺 杂拌蕨根粉做
  • 春日里要尝鲜—油焖笋的做法

    春日里要尝鲜 油焖笋 今天不罗嗦,忙着收拾东西。打包的技术渐长,以后实在没地儿混,可以考虑给人淘宝店家打包混口饭吃!当然,他们得舍得增加包装成本! 春天里一定不要错过吃春笋,我小时候没吃过春笋,估计和我一块儿长大的朋友也没谁吃过。上大学之后才
  • 蜜汁烤大排的做法

    最美味大排的吃法【蜜汁烤大排】。常去的农贸市场里,有好几家卖肉的铺子,大都是外地人在经营。以前常常去,在那一次灌上些肉肠,挂在档口的屋檐下风干,过了些日子取回来,就可以慢慢的吃了。常去的那一家,俩口子是女的白天卖肉,男的去跟朋友搓麻将小赌
  • 鸡刨豆腐的做法

    日在超市买豆腐,打算做个溜豆腐啥的,突然听到旁边一个大妈说鸡刨豆腐,于是乎,大脑中瞬间就想到了自己小时候吃过的鸡刨豆腐。想来已是好些年不曾吃过这道菜了,我妈也是很久没做过这道家常小菜了。小时候就觉得这个名字好玩儿,因此对这个菜印象是极其深
  • 笋丝海带丝拌胡萝卜的做法

    胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,但在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有
  • 鸡肉豆角焖面的做法

    鸡肉豆角焖面 原材料 :鸡腿肉200g,豆角300g,鲜面条(圆的)400g。调料:腌制鸡肉(盐1/4小勺,生粉1小勺,老抽1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,料酒1小勺),焖面调料(盐1小勺,老抽1小勺,生抽1小勺,胡椒粉1小勺,鸡精1/2小勺,葱姜少许) 鸡肉豆角焖面做法 1.
  • 老醋彩椒花生的做法

    这道老醋花生,味道真的很棒,炸的刚刚好的花生配上醋,那一份香氛浓郁,不仅围绕唇齿间,还能久存在心中。步骤图里这些花生,被我们3个人一天时间就解决掉了,可见有多深得丫爸和我老妈还有我所喜爱哇。唯一有点小遗憾的是,家里当时没有香菜,所以我就配了
  • 酒酿荷包蛋的做法

    酒酿一般都拿来煮甜品吃或者直接吃,但是直接吃实在太甜了,叫我一次吃完一罐酒酿,对于我这种超级能吃甜的都觉得有点受不了,是我买的太甜了还是本来就是这个味道呢~自己没做过也实在不清楚呢。酒酿煮鸡蛋是再经典不过的甜品啦,但我真的不喜欢 荷包蛋 煮成
  • 香辣牛蹄筋的做法

    牛筋,就是牛的韧带,绝对的活肉,所以,好吃当然不在话下。之前有句老俗话说:牛蹄筋,赛过参
  • 山楂芒果雪梨丝的做法

    今天这款山楂芒果雪梨丝就是我最近的新宠~~~ 芒果好吃且营养丰富,被称为热带果王。它含有大量的纤维,可以促进排便,防治便秘。而且,果肉里还有大量的维生素,能益眼,能润肤。 雪梨就不用说了,水份多,滋阴祛燥,养血生
  • 酸奶蜂蜜小餐包的做法

    这个小面包可谓是款三无面包--无油、无糖、无蛋,但却无得清爽,无得柔软,无得健康! 平时倒是经常见到低糖少油的面包,但如此三无的面包真是很少见,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜了。酸奶的加入多了份清香,蜂蜜添了份柔软和甘甜。清香
  • 原味贝果的做法

    贝果(Bagel)无论是外形、制作方法、味道和口感,甚至名字都是很新奇,很与众不同,这种特色鲜明的面包很是让人感兴趣,于是特意花了点时间了解了一下。网络资料如下: 公元1683年,一位奥地利维也纳的烘焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的
  • 黑芝麻粉的做法

    从小就对芝麻有一种特别的情结,在我的记忆深处,我家一年四季都会备有芝麻,飘有芝麻的香味。白芝麻妈妈用来给我们做凉拌菜,制作包子的馅料,黑芝麻则是熬粥喝或制作黑芝麻糊,也会制作馅料等。或许是受妈妈的影响,现在我的家里也会随时备有芝麻,每天不
  • 菠萝混合果酱的做法

    菠萝混合果酱 果酱创新来点颗粒感。我们常吃的果酱,都是比较细腻的。试试这种颗粒感的果酱,每一口都是香香的水果,真是不一样。 菠萝混合果酱 原料:梨子500克,菠萝500克,白糖50克,麦芽糖50克,柠檬汁少许,盐水少许 菠萝混合果酱做法 1,菠萝去皮,并
  • 糖醋带鱼的做法

    糖醋味在很多地方都广受欢迎,比较有名的比如四川、广东、江苏、香港菜系里都有自己的糖醋味道,虽然同时糖醋味,在调味上却各有千秋,单就一个醋字而言,广东的菠萝咕咾肉用白醋,江苏的松鼠鳜鱼用的是镇江香醋,香港风味里除用白醋味借用的却是很多梅子以
  • 菌菇滑蛋的做法

    菌菇滑蛋 原料:鲜香菇3朵、猪肚菇3朵、金针菇1小把、黑木耳5朵、胡萝卜1小段、鸡蛋2~3个、洋葱20克、小葱2根。 调味料:玉米油、盐。 菌菇滑蛋做法 1:鲜香菇、猪肚菇、黑木耳切丝。 副标题 2:烧开半锅水,加入香菇丝、猪肚菇和黑木耳焯1分钟左右。
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