热菜菜谱热菜做法大全

香椿蛋炒饭食材介绍香椿芽少许，隔夜米饭 1碗，鹅蛋1个，盐少许，小葱少许，鸡精少许，香椿蛋炒饭的做法步骤 1、香椿芽洗净切碎 2、炒锅放油烧热倒入隔夜米饭 3、打入一个鹅蛋(或者2个鸡蛋 ) 4、翻炒均匀 5、倒入香椿芽碎和小葱末 6、翻炒均匀

做饭给小孩子吃，考虑的方面还是挺多的，色、香、味缺一不可，不然你拿着碗追几条街也不会吃，一点面子都不会给，总不能因为他们年纪小就以为可以忽悠呀，哈...；虾仁、西葫芦、甜椒配在一起做菜，色泽上就已算达到要求了；还有就是营养方面了，西葫芦含

CoCoLc 的私菜食谱经―意式罗勒番茄炒蛋闻名天下，东方不败的家常味 , 即是传统又是经典的最佳拌饭的家常菜，也最是家家户户受欢迎的菜肴，莫过于番茄炒蛋。意式罗勒加在番茄炒蛋又是另一番清淡，爽口的味觉，请亲爱的美天，美食朋友一起慢慢的

家常菜 ~~~~~~ 火腿肠牛心菜粉丝火腿肠牛心菜粉丝食材介绍牛心菜360克，火腿肠60克，粉丝50克，盐适量，味精适量，火腿肠牛心菜粉丝的做法步骤 1、食材：牛心菜、火腿肠（已去包装切片）、粉丝 2、将牛心菜撕开清洗一下，捞出。 3、烧锅倒油烧热

艾叶飘香，此时的艾草鲜嫩又壮实，正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团，不能错过。青团食材介绍艾叶50克，糯米粉150克，粘米粉50克，白砂糖30克，花

平时吃的生煎基本都是纯肉的，但在肉里加点笋丁，来点野菜也是很不错的的美食，鲜中带点脆，油而不腻，加上马兰头的清香，值得一试。鲜肉生煎食材介绍马兰头200克，腿肉150克，竹笋 1根，面粉适量，发酵粉适量，盐适量，白糖少许，生抽 2小勺，

一夜情是一种快速做咸鱼的方法，用盐腌一夜而已，并非风流，哈...这种字眼容易误导人，原因广东人叫那种瓷质的，用来盛放腌制鱼的瓦坛，广人发音是“情”，所以么，此“情”无关风与月... 做蒜香一夜情可以用任何海鱼品种，方法只是用盐与蒜腌，鱼做出来特别

紫苏，在我国为一味常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、祛痰

清蒸武昌鱼之孔雀开屏食材介绍葱，姜，蒜头(适量) 油，盐，糖，鸡精 (适量) 料酒，生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉 (适量) 小米椒，藤椒(适量) 清蒸武昌鱼之孔雀开屏的做法步骤: 1.武昌鱼洗净后，去掉鱼鳍，头尾分开，鱼段部分从鱼背处下刀，切成一厘

番茄牛肉氹仔粉食材介绍氹仔粉(300克) 牛柳肉(230克) 盐(少许) 生粉(3克) 番茄牛肉氹仔粉的做法步骤: 1.准备好食材，牛肉切薄片。 2.切好薄片的牛肉依次放入料酒、白糖、胡椒粉、生粉、花生油、蚝油拌均匀，腌制20分钟。 3.20分钟后待牛肉入味，

烤韭菜食材介绍烧烤汁(适量) 烤韭菜的做法步骤: 1.取适量韭菜如图，从根部开始卷起，卷好后用竹签串起来。 2.全部串好 3.两面刷上烧烤汁 4.煎锅放入少量油，中小火慢慢煎，中途翻面，两面分别先后撒上孜然粉，我又刷了一遍烧烤汁，再煎，几分钟便熟。出

肉沫豆腐卷食材介绍猪腿肉(300克) 盐(适量) 姜片(两片) 生抽 (适量) 十三香(少许) 玉米油(适量) 肉沫豆腐卷的做法步骤: 1.肉洗净剁成肉末 2.胡萝卜切碎 3. 鸡腿菇剁碎 4.混合在一起加入蒜末、姜末、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、十三香混合在一起拌

韭菜烘蛋食材介绍盐(少许) 水(2小匙) 韭菜烘蛋的做法步骤: 1.取适量韭菜切成半指长短。 2.两个鸡蛋打入碗中，加少许盐和水打散，尽量用筷子打发。 3.热锅加油倒入蛋液转小火，油稍微多一点，比较不会糊底，而且出锅比较快捷，味道也会比较香。 4.蛋液

「Cathy边吃边营养」低脂版香煎小黄鱼食材介绍黄花鱼净重(250g) 清水(100ml) 五香粉(适量) 辣椒粉(适量) 「Cathy边吃边营养」低脂版香煎小黄鱼的做法步骤: 1.黄花鱼化冻，备用 2.薅鱼头、刮鱼鳞、破鱼肚、掏鱼肠，洗净备用 3.准备清水100ml、葱5g、

麻辣藕片食材介绍红辣椒 (50克) 麻椒粒(20克) 郫县豆瓣酱 (一汤匙) 老抽(适量) 盐(少许) 葱姜 (适量) 麻辣藕片的做法步骤: 1.藕切片冷水泡半小时 2.锅里烧热水煮一分钟捞出 3.锅里加水，放老抽，葱姜，郫县豆瓣酱，八角，麻椒，辣椒，盐，煮半

芝士云朵蛋食材介绍盐(适量) 芝士云朵蛋的做法步骤: 1.准备好食材。 2.除了鸡蛋，所有食材切碎。 3.准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄。 4.将蛋白打发至挺身。 5.在蛋白中加入芝士碎、葱花及胡萝卜粒，轻轻拌匀。 6.将蛋白分成两份放在油纸上，每

玉脂金针食材介绍玉子豆腐 (1支) 尖椒(1/2个) 生抽 (适量) 玉脂金针的做法步骤: 1.所需食材 2. 金针菇洗净一部分铺满蒸盘胡萝卜削皮切圆片玉子豆腐切块儿如下图摆放中间将剩余金针菇放好入锅隔水蒸大约一刻钟 3.同时炒锅中油热放入切好的蒜

藕片炒肉食材介绍猪瘦肉 (100克) 生抽 (适量) 盐(适量) 十三香(适量) 藕片炒肉的做法步骤: 1.把藕、胡萝卜分别洗净并去皮，猪瘦肉洗净。 2.把藕、胡萝卜分别切薄片，放入盘中。 3.把猪瘦肉切成薄片，放入适量水淀粉，拌匀。 4.把藕片、胡萝卜片放

黄花菜炒肉丝食材介绍猪瘦肉 (100克) 生抽 (适量) 十三香(适量) 盐(适量) 黄花菜炒肉丝的做法步骤: 1.将黄花菜洗净后在温水中浸泡15分钟，再控干水份，把胡萝卜、猪肉洗净。 2.把黄花菜切成小段，胡萝卜切细丝。 3.把猪瘦肉切成均匀细丝，放入

瘦肉炒杂蔬食材介绍瘦肉(200克) 鲜菇(五朵) 生抽 (一茶匙) 食盐(少许) 排骨酱(少许) 蒜末(两瓣) 瘦肉炒杂蔬的做法步骤: 1.备好所需材料，配菜切片，瘦肉切薄片，用酱料腌制十五分钟左右 2.热锅放油爆香蒜末，倒入腌制好的瘦肉，炒至断生 3.把切片好的配