热菜菜谱热菜做法大全

因为孜然和辣椒的结合，让本是平淡无奇的土豆瞬间变的美味起来！香辣孜然土豆食材介绍土豆300克，盐三分之一茶匙，辣椒粉一茶匙，孜然粉三分之一茶匙，葱两根，蒜三瓣，食用油口味，香辣孜然土豆的做法步骤 1、土豆两个去皮备用 2、切块冲洗干净，

带鱼好吃又好做，这回的带鱼段个头不大，但肉质肥美，新鲜干净，所以我选择干炸一下，撒上椒盐，简单又美味，香酥可口。以往我都是裹上鸡蛋液炸带鱼，这回裹上干淀粉炸的，效果也不错，都是防止带鱼被炸糊。椒盐味炸带鱼食材介绍带鱼600g，淀粉半碗，

春天是吃菠萝的最佳季节！因为老公不太喜欢吃水果，我总是想把菠萝做到菜里！这样就能不错过菠萝的美好的味道！菠萝虾串食材介绍菠萝100g，虾10只，白糖 1勺，蜂蜜 1勺，香醋 2勺，菠萝虾串的做法步骤 1、准备虾煮熟！ 2、将虾剥好，用料酒五香粉

咖喱有祛湿功效，并且兼有提神醒脑开胃的作用。咖喱土豆是最简单常做的食物，既可以当主食又可以拌米饭，是下厨小白的最佳选择。咖喱土豆食材介绍咖喱酱一包约150g，土豆两个，椰浆100g，清水300g，白糖适量，橄榄油少许，酱油几滴，盐适量，

沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节，特别肥哦。清蒸皮皮虾食材介绍皮皮虾2斤（虾爬子），盐适量，清蒸皮皮虾的做法步骤 1、虾爬子洗净放入蒸锅 2、大火烧开，中火20分钟即可 3、装盘，开动吧（在配上点辣根味道绝了）

红烧狮子头食材介绍猪肉 500g，料酒1勺，食用油适量，鸡蛋 1个，生抽 3勺，鸡精少许，老抽1勺，玉米淀粉适量，葱1棵，姜 1块，红烧狮子头的做法步骤 1、猪肉剁碎 2、放入鸡蛋、生粉、盐、料酒、生抽 3、抓匀、腌制20分钟 4、把肉馅在手中揉搓至

蒜香萦绕中带着咸香酸辣！口水有木有哗啦啦？蒜香酸辣猪舌食材介绍猪舌400g，蒜苗两棵，植物油适量，蚝油5ml，盐一匙，小米辣2个，白醋 30ml，姜蒜适量，酱油 30ml，红椒 2个，蒜香酸辣猪舌的做法步骤 1、各种材料洗好切好，猪舌洗净 2、锅里

天气渐渐热了起来！制作一盘开胃的凉拌菜，既美味又没负担！减肥人士们行动吧！手撕蒜苔食材介绍蒜苔300g，小尖椒6个，盐1小勺，生抽 1汤匙，醋 1汤匙，白糖适量，葱适量，大蒜2瓣，手撕蒜苔的做法步骤 1、蒜苔摘洗干净，锅中清水烧开，加1勺盐

据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼 ”了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼 ”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载：“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。我的松鼠鱼为什么没有头

生粉裹山药食材介绍山药口味，生粉裹山药的做法步骤 1、准备食材:山药去皮，滚刀切，用水浸泡，稍微洗去粘性，裹上生粉。 2、热锅，倒入食用油，把裹上生粉的山药放入油中炸，颜色变成金黄时，就可以了。热锅，倒入少许的食用油，关小火，倒入适量的白

昨天从娘家回来带了好多鹅蛋和鸡蛋，早上清洗的时候不小心打破了一个鹅蛋两个鸡蛋，需要赶紧吃掉。木耳鸡蛋食材介绍干木耳一大把，鸡蛋2个，鹅蛋1个，胡萝卜半个，姜 2片，蒜3瓣，盐1小勺，胡椒粉半小勺，酱油少许，味精少许，葱适量，香

今天就跟大家分享芋头的新吃法，用腊肉来烧芋头，两种荤蔬食材的巧妙搭配在一起，腊肉的鲜香，香芋的香糯，两香和一，香而不腻，酥而不烂，芋含肉鲜，肉有芋香。这样既可做主食顶饥，又是美味菜肴，滋味十足，煮的时候满屋飘香，垂涎欲滴。。。腊肉

新鲜的海胆除了做刺身、做寿司、炒饭，还有一种美味的做法是蒸鸡蛋。有一种做法是先蒸鸡蛋六成熟，再把海胆铺在蛋面再蒸几分钟。我的做法就比较懒，全部放在碟中一起蒸，这样鸡蛋就很嫩滑，但海胆就老了。我下次再试试后放海胆的做法比较一下。无

做为一名资深美食吃货和折腾家，我最擅长的就是把各种美食工具的作用发挥到极致。我没有华丽丽的语言，但我有华丽丽的美食，来吧，一种鸡翅两种做法《金黄鸡翅锤子》和《蒜香烤鸡翅》，一次满足您挑剔的味蕾对鸡翅的两种好奇金黄鸡翅锤子食材介绍鸡

这款红烧排骨不用炒糖色，只需一个调料，就可以做出媲美饭店的美味排骨。简单易上手，更适合新手。红烧排骨食材介绍李锦记秘制红烧汁20-25ml，排骨900g，姜 5片，料酒5ml，蒜3瓣，大料3个，葱2颗，红烧排骨的做法步骤 1、排骨洗干净切段。买排骨的时

家常菜 ~~~~~~ 咸肉蟹味菇炒牛心菜咸肉蟹味菇炒牛心菜食材介绍牛心菜330克，咸肉85克，蟹味菇120克，盐适量，味精适量，咸肉蟹味菇炒牛心菜的做法步骤 1、食材：牛心菜、咸肉（已切）、蟹味菇（已清洗） 2、将牛心菜撕开清洗一下，捞出。 3、烧

海边长大的孩子就是喜欢吃海鲜，闺女今晚点的辣炒花蛤辣炒花蛤食材介绍花蛤500g，干辣椒一个，葱半棵，辣炒花蛤的做法步骤 1、花蛤洗干净，洗的时候一定要用手反复的搓洗才洗得干净 2、葱切葱花，干辣椒剪丝 3、热锅凉油，放入葱花和干辣椒炒香，放

芥菜如果炒的好的话，会特别美味。下面就来看看我是如何炒芥菜吧。首先处理一下芥菜，用开水加入少许盐焯烫一下，变色后捞出，这样能帮助其去除涩味；接着就将焯好的芥菜切开，注意菜梗与菜叶还得分开切；最后一步就是大火快炒了，先爆香红椒和蒜粒

买了包新鲜的百合，用它炒了芦笋后还剩下两个，就准备拿出来炒着吃。想着该如何搭配呢？看到了竹篮中的番茄，就想起了那道经典的番茄炒鸡蛋了，如果加入百合进去，不仅能滋阴润燥，还能增加口感，一举数得。很简单的食材，很快手的小炒，但

“苍蝇头”本是大众家常菜而不是噱头，是因为美味、下饭而闻名。被象形为‘苍蝇头’的料实际上是皮蛋丁或豆豉这些黑色食材，尤其是炒熟后混在绿色的蒜苗里，非常抢眼，喜欢吃辣的朋友还可以配上些辣椒。这菜材料简单、制作简单，无须五分钟就