金黄鸡翅锤子怎么做好吃 金黄鸡翅锤子的家常做法
时间:2017-04-18 04:17
做为一名资深美食吃货和折腾家,我最擅长的就是把各种美食工具的作用发挥到极致。我没有华丽丽的语言,但我有华丽丽的美食,来吧,一种鸡翅两种做法《金黄鸡翅锤子》和《蒜香烤鸡翅》,一次满足您挑剔的味蕾对鸡翅的两种好奇 金黄鸡翅锤子食材介绍 鸡翅4只,独头蒜头1个,蚝油1勺,生抽3勺,鸡蛋1个,芝士饼干碎适量,盐1小勺,孜然粉适量, 金黄鸡翅锤子的做法步骤 1、鸡翅洗净,切开成两块 2、把鸡翅头从骨头的尾端部切一刀,把筋络切断 3、把鸡翅肉骨分离往下推,推至像一个锤子状 4、把所有配料丢进碗里 5、把鸡肉腌制上30分钟使其入味 6、鸡蛋打散搅拌均匀 7、芝士饼干捏碎准用,这时可预热烤箱,上下火160度10分钟 8、把腌制好的鸡翅先在蛋液中滚一圈 9、再芝士饼干碎中裹一层芝士饼干 10、在鸡翅的骨头端处包上锡纸以免烤焦 11、送进烤箱,160度40分钟(此温度仅供参考,按自家烤箱温度进行调整) 12、成品 13、成品 14、成品 |