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  • 酸汤儿糟面条的做法

    我生病时妈妈常做的饭------ 酸汤儿糟面条 原料:面条150克(切面,挂面,手擀面都可以)、西红柿2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、酸笋和酸豆角1小盘 调料:生抽2汤匙30ml、盐1茶匙5克、白胡椒粉1/4茶匙(克、香油1/4茶匙1ml 酸汤儿糟面条的做法 1、锅中倒入水,大
  • 什锦炒蝴蝶面的做法

    什锦炒蝴蝶面 原料:胡萝卜70克、青椒70克、南瓜70克、甜玉米粒50克、黄油20克、盐1/2小勺、腊肠1根、蝴蝶面200克 什锦炒蝴蝶面做法 1、胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净,然后削皮去籽,切成小丁,腊肠清洗干净切片备用 2、锅中水烧开,将蝴蝶面下锅,中火煮10分
  • 红糖芝麻饼的做法

    最爱家常面食之姐做的超软红糖芝麻饼 这次回去姐又做了她最擅长的红糖饼,姐做的红糖饼皮软馅香,放凉了也不会变硬,我们都特别喜欢。 今天发的这个红糖芝麻饼就是姐的手艺,我只是负责拍照和吃。 说了一大堆没用的,还是说说姐做的红糖芝麻饼吧。姐是用的老
  • 抹茶双色奶香馒头的做法

    好久没蒸馒头花卷了有点手生,看到各位同学蒸的各种各样的刀切馒头,我真的手痒了,只好硬着头皮献丑了。俺蒸的这锅抹茶双色馒头,由于在添加抹茶粉时,揉面的功夫不够。蒸出的馒头抹茶部分有些气泡,影响了馒头整体的美观了。但是味道超好。。。馒头的面香
  • 沙枣玉米窝头的做法

    据说八国联军进攻北京,慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃,当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到贯市,首要的是饮食。寺中掌教蔡万春等人急忙备膳,最为便捷的,就是给饥肠辘辘的慈禧、光绪及臣工人等,煮鲜玉米吃。稍后,村民奉上蒸熟了玉米面窝头。经过长途颠簸
  • 花生包的做法

    又一款超好吃的包子- 花生包 馅料:炒花生米、白糖、红糖(添加些白芝麻,更加赞) 面团:面粉300g、白糖50g、酵母3g、清水130g、荞麦适量 面团各份量不是绝对的,面粉的吸水量及个人好甜程度不同,都会有所不同; 荞麦可不用,直接和普通的白面团,这里用到
  • 牛肉芹菜包的做法

    味道鲜美的稀粥搭档- 牛肉芹菜包 原先的业务考试一拖再拖,拖走了读书的心情,连前些日子用功背下的东西也全忘了!不是怠慢,的确是拖不起,一把年纪还在背书,真是累得慌。连续一个月来每个周末好象都很忙,没空做更多的美食,冰箱自然也空荡荡的了。这日,
  • 虾干鲜菇炒乌冬面的做法

    最爱面食,各种面都喜欢,我有时会想那些不爱面食只喜欢米饭的人是不是生活会单调了点呢。 一个人的时候如果是在外面吃,多半会选择吃快餐,不过偶尔也会去饭馆吃点正餐,要上半只葱油鸡和一个炒斋菜,就着一碗米饭吃得津津有味,不管快餐也好,正餐也好,外
  • 炒菠菜疙瘩的做法

    别说你不相信,这道菜的真身就是炒面疙瘩,灵感来源于老北京炒疙瘩、青豆松仁玉米虾仁、尜尜、盆里碰、西式菠菜面疙瘩等等。 很多种元素,同时在我脑袋里大融合:取青豆的外形和松仁玉米虾仁的材料,西式面疙瘩的菠菜面,北京炒疙瘩、尜尜、盆里碰的基本制作
  • 蜜豆小馒头的做法

    这几天做这个小馒头上瘾了呵呵,真的是很好吃 蜜豆小馒头 材料;水130克、干酵母2克、中筋面粉250克、糖25克、玉米油5克、蜜红豆;适量 蜜豆小馒头的做法 1、温水和酵母混合,加入其他所有材料混合均匀,揉成光滑的面团 2、盖上保鲜膜静置5分钟 3、将面团擀
  • 香糯玉米面窝窝头的做法

    今天是长假结束后上班的第一天,长假期间我那儿也没去,看到电视上到处人满为患,暗自庆幸自己没有外出,哈哈。 由于搬家,东西搬得乱七八糟的,正好利用长假在家好好的收拾了一下,不过,到现在还有东西找不着,不知道放那儿了。。。。。 现在的新家还没接
  • 酒酿饼怎么做的做法

    自家酿的米酒好喝,用酿米酒剩下的酒糟做的酒酿饼,比一般的面饼,更多了一份温醇的酒香,是记忆中让人怀念的好味道。 烙得松软Q弹的面饼,散发独特的酒香、甜香,吃得人好不陶醉:-)。 酒酿饼 酵头:面粉200克、酒糟100克、水100克 主面团:面粉200克、酵
  • 洋葱牛肉面的做法

    现成的棍棍面和公公给拿的平遥牛肉成就了这盘美味又疯狂的快手拌面,没加葱姜蒜和料酒,简单的食材和调料,然后从从容容的释放出超级好的味道来。最近好忙,但好在秋高气爽,心情没因忙碌而打折扣。来盘面贿赂一下奋斗中的自己,为了未来的那个我自己。 做快
  • 家常版西红柿鸡蛋面的做法

    详图细步做出小学生食堂最受欢迎的 西红柿鸡蛋面 我小熟最爱三款家常面,一是炸酱面,地位常年无法撼动,二就是今儿这款西红柿鸡蛋面了,三是打卤面至今觉得老爸做的最好吃,自己个无法超越,炸酱面也就甭提了,咱今儿就说说西红柿鸡蛋面吧,这不是早先儿曾
  • 包子的做法

    如何包出有纹路的包子 (见视频) 原料 中筋面粉300克、水160克、酵母3.5克(根据天气情况,冬天要酵母多点,夏天酵母少点) 白糖和盐适量添加,如果不加也可以。白糖一般是30克内,盐是3克内。 馅料少许。 分量 12个 包子的做法 1、面粉加水和酵母揉成团,
  • 芝麻酱红糖饼的做法

    一锅烙出九层 芝麻酱红糖饼 原料 面粉150克、水95克、油5克。 抹酱 麻酱20克、芝麻油15克、红糖20克。 麻酱红糖饼的做法 1、面粉加入水和油, 2、混合均匀, 3、因为面团比较粘,所以要多摔几下。 4、然后放一旁边盖盖15分钟左右。 5、抹酱材料混合均匀,根
  • 肉桂奶油豆渣饼的做法

    废弃豆渣变身华丽小资范儿甜品 肉桂奶油豆渣饼 喜欢自己在家打豆浆的人肯定不在少数吧,每次打豆浆滤出来的豆渣你是否当时就扔掉了呢?因为有豆渣的豆浆口感粗糙不好喝,可是滤出来的豆渣扔掉又可惜了,因为豆渣内含有丰富的大豆纤维素和三分之一的大豆营养
  • 扁豆莜面鱼鱼的做法

    来自西北大草原的初冬美食 扁豆莜面鱼鱼 老公是土生土长的包头人,因为上学而来到遥远的沈阳,毕业后就留在了这个城市工作。三年后我大学毕业回到这里,认识了他,成为了我老公。我们俩是东北和西北相结合的典范,用老公的话说,我们两家加起来的距离可以跨
  • 韭菜盒子怎么做好吃的做法

    我觉得今天做的这个 韭菜盒子 是非常容易的,除了调拌口味方面还需要些技巧外,包的方法,太简单了,一学就会哟。有很多人不大喜欢吃韭菜,早餐不吃,说会有异味,有损形象;晚餐不吃,怕不好消化,有损健康其实吃韭菜有很多好处,比如可以促进肠道蠕动,减
  • 蒸肉饼的做法

    蒸肉饼 原料:猪瘦肉 调料:生抽、老抽、鸡精;水淀粉(或生粉);清水 蒸肉饼的做法 1、猪瘦肉用料理机搅打成肉末;(或刀剁) 2、调入适量的生抽、老抽、鸡精和水淀粉搅拌,过程中分几次倒入一点清水让其充份吸收; 3、最后肉末的状态是稍稀释的糊状,平铺
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