怎样做面点?各式面点制作方法大全

不知道是不是我小的时候想得太多，我一直很好奇明明都是同样的材料，馒头的皮和馒头的里面怎么就完全不一样呢会不会蒸出来没有皮的馒头啊~ 虽然现在想想是不现实的，当年的我纠结了好久但是实在也没能做出来，后来就不追究了。但是馒头有皮却是个极大的不方

春节过后，便是元宵，今年特别巧的是，传统的元宵节和西方的情人节竟然是同一天。传统的节日多以亲人团聚，共享美食为最高境界，而外来的节日只赋予简单的欢乐、温情和浪漫取胜，这也是情人节等泊来的节日受到格外欢迎的原因吧。说起情人节，就不能不说到玫

我长在宁夏对那里的特色饮食有着有衷的喜欢。那里的羊杂碎汤，手抓羊肉、油饼想起来就馋得流哈喇子。就说那油饼吧因为加了一种特殊的香料的缘故别提有多好吃了。我以前炸油饼的方子是他三言你两语听说来的没有配方，自己琢磨的好吃就面颌的硬，但想到颌面就

其实很久没吃手擀面条了以前奶奶经常会做的那么大一碗，弄些简单的调料，自己扒拉着碗也就能吃完手擀的面，口感就是很劲道的学着做的，加了点蔬菜汁颜色看起来很美好呢不过第一次做，还是有很多问题的擀的不是很薄，长短不很一致的不过吃起来味道还

第一次边辫子还是四股辫呵呵，在网上看了视频，反复看了好几遍感觉会了，可是一到动手的时候就不会了看着简单做起来却不那么的简单了呵呵好得是编上了，不过编辫子上瘾了连续做了两天的辫子面包不过这个面包很好吃我和朋友边聊天边吃一会一个就消灭掉

飘雪的冬日来上一碗浓汤肉丝面莫过是此时的最大享受，一碗热气腾腾的面驱寒、温暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、汤要鲜浓，好面的灵魂在汤里，如果在家觉得自制高汤麻烦，最简单的办法就是一块浓汤宝就可以方便喝到美味的浓汤了。浓汤肉丝

大姐姐最近装了好多美食APP，最喜欢用的还是下厨房，几乎所有你听到过名字的菜啊，点心啊，上面都有。圣诞前，大姐姐偶然听朋友说南瓜酱很好吃，就琢磨这到底是什么东西？到下厨房一番，还真有很多南瓜酱的方子，甜的，咸的都有。这个方子大姐姐第一眼看了就

这是一款柔软鲜香的发面饼，配粥，配汤都不错，很好吃。饼里面卷入的油酥有点特别，可能不是所有人都能接受，你可以随意换成自己喜欢的。芝麻酱一定要用香油澥开，否则后面不好抹。因为我用的白腐乳比较淡，所以加了一点椒盐，如果你用的腐乳属于那种比较

酥皮点心分大包酥和小包酥，大包酥类似做西式起酥点心，用大油皮包入大油酥，优点是速度快、效率高、可大量制作，缺点是不容易擀均匀，油酥层次少，酥松性差。自家制作常用的做法是小包酥，油皮、油酥分割成小面团后分别包制、擀卷，优点是容易擀卷，层次清

儿子虽然已经上初二了，但是童心未泯，这不吃饭的时候就问了：妈妈，咱们家还有做好的酥皮吗？有啊，前几天刚做了，在冰箱里冻着呢，你想吃啊？待会你给我拿出来化上，我要做个千层面饼吃千层面饼？我以前曾经看过有人做，不过好像得用什么意大利千层面

再过几天就要过春节了，每逢春节家家都会准备各种美食，尤其是年夜饭是最受重视的，年夜饭不仅要可口，还要喜庆寓意好，以求来年平安幸福。这个玫瑰馒头添加了红曲粉，颜色特别好看，非常喜庆。妆点节日餐桌---- 红曲玫瑰馒头原料：富强粉250克、白糖20克

其实，这个琇球馒头完全是一个副产品。那天，蒸枣馍时，剩下了一点彩色面团，于是，就随手做了这个，也没有特意拍照，出来后感觉还不错，如果在春节的餐桌上，摆一盘寓意吉祥、如意的琇球馒头，也是很不错的。琇球馒头原料：普通面粉、牛奶、酵母、南瓜（

今天立春，也是初五，初五又称破五，初五吃饺子，解决一年的口角问题，吃了饺子就一年和人没口角，和和气气。可是矛盾啊，立春是必须吃春饼滴，怎么办？是吃饺子还是吃春饼，这个问题有点难，好在有高人哦。正确答案：春饼里面包饺子馅。立春日咬春是中国特

来看看今天我带的午餐吧---培根彩椒乌冬面。平时家里都会备一些培根，培根是腊肉的一种，是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足，香而不腻。将它微微煸炒后加入自己喜欢的各种蔬菜丝，再与乌冬面一起翻

结束一天忙碌的工作，傍晚走在回家的路上往往是最有感触的时候，暮色降临，华灯初上，饭菜四处飘香，感觉特别温馨。是不是因为这个时候的肚子最饿，所以会忘记其他的种种，只想到好好的吃一顿的原因呢，人在最简单的时候往往是最开心的。光阴流逝得真快啊

猪蹄烧黄豆是最爱的食物之一~黄豆一定要压得烂烂的才行~ 做法很早就写过不只一次了。这次换个形式写~当面浇头当然也不能就这么随便地换汤不换药~做法也有一点变化加入了五花肉片能让蒸锅肉更香~油脂的香~口感也更好~ 黄豆猪蹄面材料：黄豆，猪蹄，五花肉

这个南瓜肉包子已经在电脑里待了多半年了，这还是老家的南瓜哈，只不过是在它们还在成长时就摘下来了，嫩嫩的，用手指甲就能掐出水来的那种。南瓜肉包子原料：包子皮：普通面粉300克，牛奶260克，安琪酵母5克包子馅：南瓜300克，猪肉馅200克，花生油30克

怎么用原汁机做出细腻的红豆馅儿-------- 自制豆沙包原料：干红豆250克面粉500克黄油40克白糖55克酵母6克（配30ml清水）清水260ml 自制豆沙包的做法 1、干红豆洗净，放入清水中浸泡4小时以上（水量可以没过红豆表面大约2cm）。 2、酵母中倒入30ml水，

从小东北就有正月里每逢七就要吃面条的习俗，吃面条的用意是栓腿，正月初七是栓小孩腿，十七栓成人腿，二十七栓老人腿，是祈求平安健康的一种愿望。我发现做一锅高汤真是万能，平时卤点肉啊菜啊，就是一顿饭，用来搭配面条那也绝对是美味。单位楼下的牛羊肉

蔓越莓芝麻小餐包面包体原料：高筋面粉200克、砂糖15克、酵母2克、水70克、蛋液50克、黄油15克、盐1克。配料：蔓越莓干、白芝麻、蛋液。蔓越莓芝麻小餐包的做法 1、面团体原料备用。 2、配料备用。 3、将面团原料除黄油以外放入搅拌桶。 4、选择和面程序