怎样做面点?各式面点制作方法大全

口袋饼原料面粉200克酵母2-3克牛奶140克口袋饼的做法 1.酵母和牛奶搅匀后,加入面粉,揉成柔软光滑的面团,收圆入盆,发酵至两倍大。 2.取出,揉匀排除多余气泡,揉成长条形（图1）。 3.分切四等份（或者六，八等份都可以）（图2）。 4.逐份儿揉圆按扁,再上下

包子和水饺在我们家都是经常吃的面食，天天吃难免会感觉有些单调，所以今天就改改吃法，把包子由蒸改为水煎，出品就会有很大的不同，口感随之也会由原来的喧软演变成一面焦脆，三面软嫩。所谓水煎包，就是把原来隔水蒸的包子，改为直接用煎锅煎，先加油后加

千层花卷 --用西式的方法做中式花卷材料油皮：面粉200克，水110克，酵母2克；油酥：面粉70克油30克葱花碎适量千层花卷的做法 1，分别将油皮材料和油酥材料活成面团，分成三份 2，分别将油酥包入油皮 3，将其中一份擀开，用叠被子的方式叠起 4，向三分

让宝贝也爱吃粗粮的秘诀全麦馒头 LG看重健康，喜欢吃粗粮宝贝看重口感，喜欢吃香甜细软的食物如何兼顾大家的口味，做到一家老小都满意是做主妇要花费的心思其实也不难就象这个全麦馒头就是LG和女儿都爱的主食馒头中的全麦份量控制好，就不会是粗粮般

我家的南瓜美食篇烫面南瓜鸡蛋小馅饼我老妈在小区种的南瓜今年收了不少，有很多让它变老，吃老南瓜，用来做粥，做面食，做西点等。而嫩的南瓜就要趁着现在赶紧吃，要不过些日子可就放老了。嫩南瓜用来包包子，饺子，馅饼，都很好吃。用来做菜也不错，只要

有滋有味的西红柿鸡蛋打卤面在我们这地方，几乎谁家都会吃西红柿鸡蛋打卤面，很家常的面。但我想每家与每家的味道肯定不一样的，怎么样做出来有滋有味的西红柿鸡蛋打卤面呢？今天俺就曝光一下俺家的做法哦。今天中午做了这面，LG吃得撑着了，哈哈，两大碗

季节的变化越来越突然，就象有些事情，一个转身一切都变了。好象昨天还穿着裙子，今天就变成了棉衣，天渐渐冷了，家里每周都会煲汤，婆婆在，家里的主食基本就是米饭，对于面食控的我，时间久了不给我吃面条是很不仁道的，我对面条的标准一定是象拉面一样爽

自己动手做面Q汤鲜的红烧牛肉面季节的变化越来越突然，就象有些事情，一个转身一切都变了。好象昨天还穿着裙子，今天就变成了棉衣，天渐渐冷了，家里每周都会煲汤，婆婆在，家里的主食基本就是米饭，对于面食控的我，时间久了不给我吃面条是很不仁道的，我

这道美食是LG点的，他非常喜欢吃粉条，虽然粉条吃多了不太健康，不过看他如此馋粉丝煎饼的份上，再麻烦鸟儿也得做呀！他的要求还很高，要薄薄的皮，皮要焦焦脆脆的才行。好在这一切都难不倒俺，手到擒来的事情噢！结果是某人吃得相当欢实，一堆赞美的话全来

宜宾所特有的【芽菜大肉包】，大碑巷有一家卖的，好久不吃，还是有点想念了三！最近自己在家整了一回，皮

这款馒头其实是跟南瓜螺旋馒头一起做的呢，不过，一直没有写下来，小宝说这馒头很可爱，像小女生喜欢的帽子，给了朋友的小女生送去，果真受小女生欢迎，一直拿着舍不得吃

现在这个季节不管是菜市场还是超市里，随处可见新鲜的大白菜卖，而我又特别钟情于这些，所以每次看到都忍不住要买，而且小区里现在也有农户拉着一车一车的进来卖，价格也是一天比一天便宜，大白菜买回家，大部分都被我们用来涮火锅了，即使天天吃顿顿吃也不

前些天在永和吃早餐，吃到的酱肉粉丝包很特别。口感软软的，里边似乎还有星星点点的面包渣，于是突然就想到了外婆家的馒头渣子粉条包。外婆会把馒头炕干了搓碎，加些猪油把粉丝炒了再把馒头渣子加进去，包出的包子，那叫一个香呀！粉丝软软的，酱牛肉和肥肉

意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的，面条通体呈黄色，具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外，意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。这次做的海

唯有美食与爱，不可辜负。沉寂许久，心思用在别处，生活是一件严肃且慵懒的事情，惊喜来源于你踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。食物有温暖人心的力量，烘焙让你爱上生活的美好，如果你迷路了、沮丧了、累了、倦了、灰心了，美食都会温暖你、

超级新鲜的【油炸蔬菜圆子】菜圆子和菜园子前段时间在工作室的阳台搞了一个小型菜园子（买了十多个花盆陆续种下了：萝卜、小葱、蒜苗、小白菜、瓢儿白、香菜、芹菜和一些花卉）看着亲手撒下的蔬菜种子生根发芽并陆续长出各自的样子，真的挺开心。不过随着

恩泽喜欢面食，所以，看到简单美味的面食方子我就两眼发光，跃跃欲试~ 这个方子是@winnie乔那里学来的，真的很不错！那天下午我处于相当空闲状态，一个人在厨房慢慢地折腾~ 巨多的图！搞得好复杂的样子，其实很简单啦这是原方子：油酥葱油饼 1、250g中粉+

炒面的做法有很多种，其实我觉得最经典的就是家常炒面，家常炒面随意性很强，冰箱里有什么材料拿来就好，什么青菜、火腿、鸡蛋等任何材料都可以拿来做，想炒什么样式随心所欲，既有蔬菜又有主食，而且味道可口，方便快捷，非常适合上班族。一般在家做炒面，

秋天好像是一年四季中最得人心的时节，可以无所顾及、大快朵颐地吃肉肉贴秋膘，可以在丰富的午餐之后庸懒地靠在长椅旁享受着西风落叶的美景，看天高云淡，望大雁成群，时而一字形、时而人字形，这是怎样的悠哉悠哉。最喜欢在下午前把一天的事情都做完，然后

在我们这儿，这种饼卖的人不是很多。但是一般人都会吃过。用来夹油条是最香的了。二片合在一起卖的。自己家做的时候，发酵就放在室温下，可以发过一点，烙的时候，加些碱末，这样就不会酸了。早烧饼原料：米粉100克、水100克、白糖5克、酵母1克、碱末少许