西红柿鸡蛋打卤面的做法
时间:2016-10-14 17:53
有滋有味的——西红柿鸡蛋打卤面 在我们这地方，几乎谁家都会吃西红柿鸡蛋打卤面，很家常的面。但我想每家与每家的味道肯定不一样的，怎么样做出来有滋有味的西红柿鸡蛋打卤面呢？今天俺就曝光一下俺家的做法哦。 今天中午做了这面，LG吃得撑着了，哈哈，两大碗一会儿就下肚了，边吃还边夸俺做的味道好呢。。。。。。。 天气越来越冷了哈，吃碗热呼呼的面条，浑身变得暖暖的，舒服哈。。。。。。 原料： 面条原料：面粉500克，清水150克，盐2克，植物油5克。 卤料：鸡蛋4个，西红柿3个，蒜苔一小把，葱花，蒜，盐。
面条做法 1、全自动面条机里面放入面粉、盐和油，打开搅拌开关，开始搅拌。
2、分三到五次慢慢加入水。
3、继续搅拌至絮状。约需要3—5分钟。
4、换成压面的开关，即可出面了，看看，非常省事吧，均匀光滑的面条慢慢的就出来了。
西红柿鸡蛋卤的做法 1、把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好。
2、葱切葱花，蒜切片。蒜苔切小断，西红柿切小丁，鸡蛋放少许盐打散。
|
