鸡蛋奶香辫子包的做法的做法
时间:2016-10-14 17:39
第一次边辫子还是四股辫呵呵，在网上看了视频，反复看了好几遍 感觉会了，可是一到动手的时候就不会了 看着简单做起来却不那么的简单了呵呵 好得是编上了，不过编辫子上瘾了 连续做了两天的辫子面包 不过这个面包很好吃 我和朋友边聊天边吃
一会一个就消灭掉了 吃的时候一丝一的 很松软呵呵。 鸡蛋奶香辫子包 材料；面包粉200克、低筋面粉50、奶粉20克、蛋液100克、清水65克、酵母3.5克、糖40克、盐3克、黄油30克 鸡蛋奶香辫子包的做法 1、使用后油法，将除去黄油外的所有材料混合均匀。 2、将面团揉搓至能拉出大片薄膜的状态。薄膜要有一定韧性。 3、放入容器盖上保鲜膜发酵。 4、发酵至2倍大小，用手指戳下，不会弹也不下陷。 5、分割成均匀的8份。 6、滚圆，并盖上保鲜膜松弛15-20分钟。 7、轻轻搓长面团，并擀开成牛舌状。 8、竖着卷起，并捏紧底部。 9、搓成两边尖尖，中间略粗的长条。一次可能无法搓到足够长，中间最好松弛一下。 10、最后搓到长度约35厘米的长条形。 11、编成四股辫子或者是三股辫都可以的。 编辫子这个我也不知道怎么写，这是我第一次编四股辫，我编了20分钟才编好
大家可以在网上搜视频看，我觉得这样会看的比较明白。 烤箱预热170度中下层25分钟这个要根据烤箱的温度作调整 鸡蛋奶香辫子包食材搭配小提示 鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。 鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。 鸡蛋的营养价值 鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多] |
