蔓越莓芝麻小餐包的做法的做法
时间:2016-10-14 17:37
蔓越莓芝麻小餐包 面包体原料：高筋面粉200克、砂糖15克、酵母2克、水70克、蛋液50克、黄油15克、盐1克。 配料：蔓越莓干、白芝麻、蛋液。
蔓越莓芝麻小餐包的做法 1、面团体原料备用。 2、配料备用。
3、将面团原料除黄油以外放入搅拌桶。 4、选择“和面程序”。
5、原料成面团后，，加入黄油碎。 6、继续揉到产生筋膜。
7、收圆发酵。 8、选择“发酵程序”。
9、发酵到两倍以上大。 10、发酵好的面团排气后，分成三等份，松驰十分钟。
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