鲁菜菜谱鲁菜做法大全

东北人家春节年夜饭必须要有鱼。谐音“年年有余”，日子过的红火富足。得莫利炖鱼是东北菜里很好吃的一道炖菜。“得莫利”是俄罗斯语的音译。这道菜发源地在哈尔滨郊区方正县，伊汉通乡松花江边得莫利村。村里的人把当地的活鲤鱼、鲫鱼，嘎牙子等杂鱼

干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，在配上各种蔬菜，色彩缤纷，营养丰富，极能促进食欲。我做的这道干锅鸡是用麻辣空间香锅底料做的，只简单的放了一点姜蒜，做法简单，操作便捷，绝对适合不会做饭的人。主料鸡半只土豆 3个藕 2个莴笋 2

本周一世卫组织发布加工肉和红肉或致癌，肉食动物们，你们怎么看？鸡肉激素超标，海产品重金属超标，淡水鱼抗生素超标，我们还能愉快的吃肉吗？好吧，就算不吃肉，蔬菜农药超标，毒大米、毒面粉，这年头，活下来真不容易，好好的，该吃吃，该喝喝吧。京

香菇羊肉丁是我家的家常菜，也是出镜率很高的家常菜。因为我家香菇很多，都是亲戚朋友每年送来的，炖肉吃、炖鸡吃，炒牛羊肉吃，也还是很多，因为每年都的送，还说每年都要给我送新鲜的。那么多香菇，就的换着花样吃香菇，已经做了很多香菇菜谱，牛

【锅包肉】起源于哈尔滨，扬名于东三省，东北菜里的硬菜。有个洋气名“法式糖浆风情软炸香猪排 ”；男人会做锅包肉，就成为东北人中的宝贝人物；女孩会做锅包肉，就掌握了东北媳妇的高阶技能；天将降大任于锅包肉也，必先观其金黄，咬其酥脆，嚼其松软

对于美食，我崇尚极简主义，用最简单的食材，最简单的配料，烹制出最美的味道！干焙土豆丝就是这样一道菜，只用简单的盐和黑胡椒粉做配料，焙出的土豆丝非常香，外皮酥脆，内里柔软，非常好吃，是永远都吃不够的一道菜~ 干煸土豆丝用料工具主料：黄心

喜欢鱼豆腐的亲们可以尝试一下，又简单有好吃哦。。蚝油鱼豆腐用料工具主料：鱼豆腐(适量)蚝油(适量)辅料姜(适量) 洋葱 (适量) 花生油(适量) 厨具：炒锅分类热菜鱼香炒十分钟简单难度蚝油鱼豆腐的做法: 1.鱼豆腐解冻备用。 2.锅里放入花生油，下葱姜

看到超市有卖，自己回家做，很成功萝卜丸子用料工具主料：红萝卜 (1个) 白面粉(450克) 白萝卜 (3个)辅料十三香(2匙)盐(1.5勺) 鸡精 (1匙) 味精 (1匙) 厨具：炒锅分类热菜清淡炸半小时简单难度萝卜丸子的做法: 1.准备红萝卜洗净切碎 2.白萝卜洗净，切

滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐，酥酥香香的肉末给您的味蕾带来享受。非常适合老人和小盆友吃呦。主料猪肉馅150克内酯豆腐 1盒鸡蛋2个辅料红椒半个尖椒1个鲜香菇 3朵老抽适量糖3克盐2克白胡椒粉0.5克葱1段姜1片蒜1瓣水淀粉适量鸡蛋豆腐蒸肉末的做法 1.红

宝贝喜欢吃鱼蛋主料贡菜 50克鱼丸 200克彩椒20克辅料油20克盐5克蚝油3克蒜5克贡菜鱼蛋的做法 1.把贡菜干剪成段，用清水浸泡30分钟 2.鱼蛋解冻，洗净 3.贡菜捞起沥干水分，彩椒切块，蒜子去衣，切成蒜末 4.起油锅 5.爆香蒜末 6.放入彩椒 7.加入贡菜 8.

在我们东北没有人不知道地三鲜的，别的菜你可以不会做，但地三鲜没有不会做的，因为它是一道东北特色菜肴，它以茄子，土豆，青椒三种地里时令食材来搭配而做成的菜肴，它不仅浓郁鲜香，而且緑色健康，它含盖了多种蔬菜中的营养，让这三种非常普通的

牛肉味腊猪肝用料工具主料：猪肝(适量)辅料盐(适量)油(适量) 酱油 (适量) 辣椒粉(适量)大喜大牛肉调味料(适量)米酒(适量) 厨具：电烤箱分类中辣烤数小时普通难度牛肉味腊猪肝的做法: 1.调味料 2.猪肝 3.撒上大喜大牛肉调味料，辣椒粉，盐， 4.淋上

金银豆腐用料工具主料：鸡蛋 (3个)豆腐(200克)葱末(1棵)辅料食盐(1匙) 厨具：炒锅分类葱香炒十分钟简单难度精彩推荐：豆腐的做法金银豆腐的做法: 1.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。 2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟） 3.蒸好的豆腐片去老

现在冬天里百姓餐桌上的蔬菜丰富多样，可是在过去的日子，大白菜是家家户户的主打菜。我们小时候天天都会吃它，感觉腻了有没有？乾隆白菜是京城老字号——都一处的名菜，每次来饱口福都会点这道看似普通的凉拌菜。虽说跟乾隆爷沾边儿却是老百姓吃得起的

这是一道很受欢迎的典型的胶东特色美食，住在海边的人们通常会用体型小一点的海鱼来做这道菜，吃起来鱼肉鲜嫩，刚烙好的饼吃起来筋道，饱蘸鱼汤之后更加美味。我选用了黄鱼来做这道菜，黄鱼刺少肉多，更适合老人和孩子食用。鱼肉含有不饱和脂肪酸和

金针菇烘蛋的食材介绍主料：金针菇2包，鸡蛋 2个，胡萝卜 1/4根调料：青葱2根，盐少许，胡椒盐少许，油适量金针菇富含纤维素，能降低胆固醇促进肠胃蠕动，加入胡萝卜及葱花不仅使色泽更美也提升营养价值，煎到金黄、香味扑鼻，是家中常出现的菜色，

这次给大家带来一款补充胶原蛋白的滋补美容糖水 - 银耳莲子皂角米。人体衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程，补充胶原蛋白很重要，充足的胶原蛋白可以滋养皮肤，让皮肤看起来水水嫩嫩的，让皮肤细胞充满活力跟弹性，舒展皱纹，并且对丰胸也有帮助，姐妹们

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾

鱼香肉丝是川菜中的经典菜肴，它酸甜中带有特有的鱼香味，既开胃又下饭，征服了众多人的味蕾。今天做的这款鱼香肉丝，配菜中用的是莴笋，吃起来清香味特别浓，口感也特别爽脆，吃到最后剩下的汤汁也舍不得倒掉，用来拌饭都特别美味哈。主料里脊肉

想吃这种金灿灿的冰花锅烙吗？想吃的话，一定能学会，快看看具体制作方法吧：冰花锅烙用料工具主料：韭菜 (150克) 鸡蛋 (2个) 虾仁 (100克)面粉(250克)温水(130克)辅料盐(1小勺)调馅王(2克)料酒(8克) 陈醋 (10克)淀粉(15克) 厨具：不粘锅分类主食面食