川菜菜谱川菜做法大全

今天给大家介绍一美味--香辣泡椒爆鸡杂，这是一道地地道道的川味美食，更是一道非常非常美味的开胃菜，光看颜色就已经让我垂涎三尺了，啥都不说了，今天我就把这道美味给大家奉献出来。主料：鸡心、鸡胗和鸡肝各100克调料：泡辣椒25克泡姜25克酱油10克黄酒

正宗四川酸菜鱼是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说正宗四川酸菜鱼的做法步骤，看看正宗四川酸菜鱼怎么做既美味又好吃。正宗四川酸菜鱼食材介绍主料：草鱼(1条约900g) 麻辣酸菜鱼调料包(1大袋) 鸡蛋

家常烤罗非鱼是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，家常烤罗非鱼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下家常烤罗非鱼简单的做法。家常烤罗非鱼食材介绍主料：罗非鱼(1条) 土豆(半个) 藕(1段) 豆腐皮(1片) 豆芽(适量) 杏鲍菇(1

如何做自制辣椒油好吃？其实自制辣椒油的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做自制辣椒油的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会自制辣椒油的做法，做出一道属于自己的美味哦! 自制辣椒油食材介绍主料：西王玉米胚芽油(120克) 辣椒面(55克

麻辣干锅鸡是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享麻辣干锅鸡做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的麻辣干锅鸡香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。麻辣干锅鸡食材介绍主料：鸡(1只) 豆芽(200克) 辅料：

毛血旺是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，毛血旺这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下毛血旺简单。毛血旺食材介绍主料：牛百叶(200g) 鸭血(1盒) 豆芽(200) 蛤蜊(250g) 辅料：毛血旺调料(1包) 毛血旺的家常做法步骤: 1

提到烤鱼相信大家一点也不陌生，其实烤鱼相传已有千余年历史。不经意间烤鱼已成为会友聚餐的美味佳肴，现在大街小巷的各个烤串的摊点都会有这道菜的。材料：鲫鱼1条、洋葱半个、青瓜半根、胡萝卜半截、土豆2个辣椒适量、蒜头3瓣、香菜适量、葱花适量调料

喜欢吃辣白菜泡菜的朋友，其实可以在家自己动手做辣白菜泡菜，因为辣白菜泡菜的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的辣白菜泡菜比起来，自己做的辣白菜泡菜又健康，吃起来更放心。辣白菜泡菜食材介绍主料：泡菜辣椒粉(50g左右) 苹果(一个) 梨子(一个

希望大家喜欢多多关注我??以后会有更多不同的菜系哦香辣花蛤虾食材虾(适量) 花蛤(适量) 豆角(适量) 葱(适量) 蒜(适量) 姜(适量) 香辣酱(适量) 干辣椒(适量) 盐(适量) 生抽适量香辣花蛤虾的做法: 1、准备好所有材料 2、虾洗净，沥干水分。豆角洗净切段。 3

辣炒手撕包菜怎么做好吃？家里学做辣炒手撕包菜需要哪些食材？的小编为您提供辣炒手撕包菜的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣炒手撕包菜。辣炒手撕包菜食材介绍主料：圆白菜(半个) 红绿辣椒(2个) 猪肉(200克) 葱姜蒜(适量) 西王玉米胚芽油(

水煮肉片是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享水煮肉片做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的水煮肉片香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。水煮肉片食材介绍里脊肉(适量) 盐(少许) 生抽(少许) 郫县豆瓣

自制辣椒油食材介绍二荆条(适量) 小米椒(适量) 白芝麻 (适量) 香叶(4一5片) 玉米油(适量) 自制辣椒油的做法步骤: 1.辣椒擦洗干净后，锅中加少许食用油，小火焙香。这里我用图片代替一下意思，先千万别炒焦了。 2.用石臼将辣椒捣碎。 3. 花椒磨成

如何做油泼辣子好吃？其实油泼辣子的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做油泼辣子的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会油泼辣子的做法，做出一道属于自己的美味哦! 油泼辣子食材介绍辣椒面(500g) 菜籽油(1000g) 五香粉(2勺) 白芝

在家怎样做出和餐馆一样好吃的【川味水煮鱼】材料：草鱼，鸡蛋，黄豆芽，花椒，辣椒粉，生粉，盐，啤酒，郫县豆瓣酱，蒜蓉，姜末。川味水煮鱼的做法 1、活草鱼1条，用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞，扣去鱼鳃。鱼背开刀，用力按刀背破开鱼头，打开鱼腹取出内脏

鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为液体肉。鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处

喜欢吃川菜吗?反正别看小编是南方人，但特别爱吃川菜，刚开始迷恋上川菜的时候经常跑到饭店去吃，时间久了就想着自己在家动手做了，做多了也能做出香辣可口的川菜，今天小编就介绍一些川菜家常菜谱，图文并茂，做法写的非常详细，保你也不用去饭店就能

每年腊八前后就开始做一些腊肉老家的腊肉是要经过熏制的用柏树枝熏出来的腊肉颜色漂亮味道香手把手教您做四川腊肉，南方北方都可以做食材：猪肉10斤、盐300克、花椒一小把、陈皮几片、老抽适量四川腊肉的做法 1、将盐放入锅里慢慢炒变色。 2、猪肉买

正宗的宫保鸡丁无愧是一道地道的美味，所以也是招广大朋友的喜爱，但正宗的宫保鸡丁的热量也很高。所以，叶子今天做个奇葩的版本，还加了两样一般人都不会加的两种天然调料，味道也许比正宗的差一点点。但是也真的不难吃，并且叶子家人还非常喜欢，有一点

最近天气是越来越冷了，已经没有出门吃饭的决心了，就想着吃点驱寒的，反正在家里闲着又没事可做，于是就有大把的时间来摆弄吃的，思前想后决定做麻辣鱼好了，吃完可以涮菜，顺便叫上朋友一起来蹭饭，实际上是向他们炫耀我的厨艺罢了。主料：草鱼 1000g

叶儿耙是遍及四川城乡的风味名小吃，因其制作时用巴叶、玉米叶等包裹蒸食而得名，具有皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。食材主料：糯米粉 50g、猪肉末30g、芽菜 30g、花椒粉1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、豆瓣酱 1/2茶匙、玉米叶适量步骤 1.