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川菜麻辣鸭血的做法
麻辣 鸭 血 食材介绍 主料： 鸭血(300克) 红99(50克) 干 辣椒 (一小把) 干 花椒 粒(一小把) 葱(一段) 辅料： 油(少量) 盐(少量)糖(少量) 生抽(少量)蒜(两瓣) 香菜 (少量) 麻辣鸭血的做法步骤: 1.鸭血倒扣在案板上取出 2.切成3厘米×3厘米的方块 3.将鸭血放在 -
川菜泡椒鱼的做法
泡椒鱼食材介绍 主料： 黄腊丁鱼(3斤) 辅料： 泡姜(适量) 泡椒(适量)独蒜(2-3个) 盐(适量)油(适量)料酒(适量) 酱油 (适量) 豆瓣 (2勺) 胖子鱼佐料(1勺) 花椒 (适量) 老姜(半块) 泡椒鱼的做法步骤: 1.准备泡姜，泡椒。 2.将泡姜，蒜切末，泡椒切段。 3.小葱切 -
川菜香辣牛肉酱的做法
香辣 牛肉 酱食材介绍 主料： 牛肉(100克) 辣椒 (2个) 大酱(2勺) 葱(1根) 花椒 粉(适量) 鸡精 (适量) 香辣牛 肉酱 的做法步骤: 1.牛肉洗净切小丁 2.准备好大酱 3.准备好辣椒 4.辣椒切粒 5.葱切粒 6.锅中加油烧热，放入牛肉和葱花，加适量的花椒粉，大火炒熟 -
川菜川味香辣鸡块的做法
如何做川味香辣鸡块的做法好吃？其实川味香辣鸡块的做法的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做川味香辣鸡块的做法的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会川味香辣鸡块的做法的做法，做出一道属于自己的美味哦! 川味香辣鸡块食材介绍 主料： -
川菜辣椒牛肉酱的做法
辣椒 牛肉 酱的做法是很美味的简单 家常菜 ，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面 小编就为大家说说辣椒牛 肉酱 的做法的做法步骤，看看辣椒牛肉酱的做法怎么做既美味又好吃。 辣椒牛肉酱食材介绍 主料： 红辣椒(3斤) 牛肉(1斤半) 辅料： 葱( -
川菜麻辣兔丁的做法
如何做麻辣兔丁的做法好吃？其实麻辣兔丁的做法的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做麻辣兔丁的做法的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会麻辣兔丁的做法的做法，做出一道属于自己的美味哦! 麻辣兔丁食材介绍 主料： 兔腿(3只) 干 辣椒 ( -
川菜正宗四川麻婆豆腐的做法
食材介绍 豆腐 300g 豆豉 20颗 牛肉 100g 蒜苗 2根 姜15g 花生 油75g 酱油 15g 豆瓣 酱 20g 花椒 粉1.5g 盐5g 糖5g 如何做正宗四川 麻婆豆腐 的“麻辣”#肉肉厨的做法步骤: 1.食材介绍：豆腐300g 花生油75g 豆豉20颗 牛肉100g 蒜苗2根 酱油15g 豆瓣酱20g 花 -
川菜毛血旺的做法
毛 血 旺是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单， 毛血旺 这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤， 小编就为大家详细的介绍一下毛血旺简单。 毛血旺食材介绍 主料： 牛百叶 (200g) 鸭血 (1盒) 豆芽 (200) 蛤蜊 (250g) 辅料： 毛血旺调料(1包) 毛血旺的家常做 -
川菜辣子鸭块的做法
辣子鸭块食材介绍 主料： 鸭腿 (2个) 小米 椒(10个) 姜(1块) 葱(1棵) 麻椒(适量) 油(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 料酒(适量) 去皮 芝麻 (适量) 小苏打(适量) 白糖(适量) 辣子鸭块的做法步骤: 1.鸭腿洗净控水，剁块备用 2.用料酒，生抽，盐,白糖，盐和少许小苏 -
川菜开口茄盒的做法
开口茄盒食材介绍 主料： 茄子 (1根) 肉馅(适量) 辅料： 鸡蛋 (1个)面粉(适量)油(适量) 开口茄盒的做法步骤: 1. 猪肉 加葱花和姜剁成肉馅，加入适量盐、味极鲜和 醋 拌均匀 2.茄子切成如图的样子，中间的一刀不要切到底 3.一根茄子切好备用 4.将肉馅塞进两片 -
川菜腌制剁椒的做法
腌制剁椒食材介绍 主料： 小米 椒(600克) 生姜(一块) 蒜头(一个) 辅料： 八角 (3个) 盐(适量)油(适量) 腌制剁椒的做法步骤: 1.准备好食材，洗净沥干水分 2.把所有食材放在砧板上除八角以外 3.把 辣椒 生姜大蒜切碎备用 4.锅中放入适量油烧五成热把生姜大蒜放 -
川菜红油抄手的做法
红油抄手食材介绍 主料： 猪狡肉(200克) 抄手皮(少许) 辅料： 葱花(少许) 蒜末(少许) 生抽(少许) 芝麻 油(少许) 鸡精 (少许) 辣椒 油(少许) 盐(少许) 醋 (少许)白砂糖(少许) 胡椒粉 (少许) 红油抄手的做法步骤: 1.肉馅加入盐，胡椒粉，鸡精调好备用 2.准备好 -
川菜麻辣香锅的做法
麻辣香锅 的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，麻辣香锅的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤， 小编就为大家详细的介绍一下麻辣香锅的做法简单的做法。 麻辣香锅食材介绍 主料： 鱼 豆腐 (100g) 甜不辣(100g) 蟹棒 (100g) 鱿鱼 卷(100g) 鱼 -
川菜自制麻辣香锅的做法
自制 麻辣香锅 的做法是很美味的简单 家常菜 ，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面 小编就为大家说说自制麻辣香锅的做法的做法步骤，看看自制麻辣香锅的做法怎么做既美味又好吃。 自制麻辣香锅食材介绍 主料： 西蓝花(半个) 金针菇 (一扎) 黄 -
川菜正宗四川酸菜鱼的做法
正宗四川 酸菜鱼 的做法是很美味的简单 家常菜 ，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面 小编就为大家说说正宗四川酸菜鱼的做法的做法步骤，看看正宗四川酸菜鱼的做法怎么做既美味又好吃。 正宗四川酸菜鱼食材介绍 主料： 草鱼 (1条约900g) 麻辣 -
川菜精品酸菜鱼的做法
精品 酸菜鱼 的做法是很美味的简单 家常菜 ，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面 小编就为大家说说精品酸菜鱼的做法的做法步骤，看看精品酸菜鱼的做法怎么做既美味又好吃。 精品酸菜鱼食材介绍 主料： 鱼(1条) 酸菜(1袋) 小米 辣(5克) 辅料： -
川菜酸菜鱼的做法
酸菜鱼 怎么做好吃？家里学做酸菜鱼需要哪些食材？ 的小编为您提供酸菜鱼的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的酸菜鱼。 酸菜鱼食材介绍 主料： 鲤鱼 (1条) 辅料： 豆芽 (半斤) 酸菜(1颗) 泡椒(6粒) 红 辣椒 (6粒) 蒜蓉(1个) 姜丝(半个) 花生 油(适 -
川菜干炸辣椒的做法
喜欢吃干炸 辣椒 的朋友，其实可以在家自己动手做干炸辣椒，因为干炸辣椒的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的干炸辣椒比起来，自己做的干炸辣椒又健康，吃起来更放心。 干炸辣椒食材介绍 主料： 干辣椒(适量) 大葱(适量) 芝麻 (适量) 辅料： 油(适量) 盐( -
川菜东北辣椒酱的做法
东北 辣椒 酱食材介绍 主料： 红绿辣椒(150克) 黄豆 酱(200克) 葱末(适量) 姜末(适量) 香菜 (适量) 八角 (一个) 东北 辣椒酱 的做法步骤: 1.准备好红和绿辣椒。 2.搅碎。 3.装碗备用。 4.葱，姜，香菜末，八角一个。 5.太阳岛的黄豆酱。 6.起锅烧热，加入适 -
川菜米饭糊塌子的做法
米饭 糊塌子食材介绍 主料： 西葫芦 (1个) 米饭(适量) 辅料： 盐(适量)油(适量) 米饭糊塌子的做法步骤: 1.面粉加 鸡蛋 、水、盐调成糊糊 2.米饭备用 3.西葫芦洗净擦丝 4.把米饭和西葫芦丝倒入面粉鸡蛋糊糊里充分搅拌均匀 5.用大勺子把调好的糊舀到热油里 6.