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川菜水煮肉片的做法
如何做水煮肉片好吃？其实水煮肉片的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做水煮肉片的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会水煮肉片的做法，做出一道属于自己的美味哦! 水煮肉片食材介绍 主料： 猪里脊(一条（一斤）) 油菜(一斤左右) 辅料： -
川菜川式辣椒红油的制作方法
川式辣椒红油的制作方法是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享川式辣椒红油的制作方法做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的川式辣椒红油的制作方法香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 川式辣椒红油的制 -
川菜豆角干蒸五花肉的做法
如何做豆角干蒸五花肉好吃？其实豆角干蒸五花肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做豆角干蒸五花肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会豆角干蒸五花肉的做法，做出一道属于自己的美味哦! 豆角干蒸五花肉食材介绍 主料： 五花肉(250g) -
川菜酱大骨的做法
酱大骨怎么做好吃？家里学做酱大骨需要哪些食材？的小编为您提供酱大骨的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的酱大骨。 酱大骨食材介绍 大骨(4斤) 香叶(两片) 黄豆酱(两匙) 老抽(两匙) 生抽(一匙) 盐(3克) 鸡粉(2克) 酱大骨的做法步骤: 1.买来的大骨 -
川菜麻辣兔丁的做法
如何做麻辣兔丁好吃？其实麻辣兔丁的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做麻辣兔丁的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会麻辣兔丁的做法，做出一道属于自己的美味哦! 麻辣兔丁食材介绍 主料： 兔腿(3只) 干辣椒(一把) 花椒粒(一把) 大蒜(几 -
川菜辣椒酱的做法
辣椒酱是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享辣椒酱做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的辣椒酱香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 辣椒酱食材介绍 红辣椒(400克) 香其酱(1袋) 玉米油(3汤匙) 盐(适量) -
川菜四川风味小吃叶儿耙的家常做法
叶儿耙是遍及四川城乡的风味名小吃，因其制作时用巴叶、玉米叶等包裹蒸食而得名，具有皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。 食材主料：糯米粉50g、猪肉末30g、芽菜30g、花椒粉1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、豆瓣酱1/2茶匙、玉米叶适量 步骤 1.准备食材，碎米芽菜、 -
川菜香辣鸡脖的做法
香辣鸡脖的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，香辣鸡脖这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下香辣鸡脖简单的做法。 香辣鸡脖食材介绍 主料： 鸡脖(500克) 花椒(20粒) 小辣椒(8个) 姜(1块) 葱(1棵) 辅料： 大豆油(10克) -
川菜香辣牛肠的做法
香辣牛肠是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，香辣牛肠这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下香辣牛肠简单的做法。 香辣牛肠食材介绍 主料： 焯熟制牛肠(三百克) 辅料： 色拉油(六克) 盐(一克) 鸡精(一克) 耗油(五克) 老抽酱油 -
川菜川味回锅肉的做法
如何做川味回锅肉好吃？其实川味回锅肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做川味回锅肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会川味回锅肉的做法，做出一道属于自己的美味哦! 川味回锅肉食材介绍 主料： 五花肉(300克) 辅料： 蒜苗(3根)油( -
川菜自制辣椒酱的做法
自制辣椒酱是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。自制辣椒酱样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 自制辣椒酱食材介绍 鲜红椒(2斤) 生姜，黄豆，花生(适量) 芝麻，海天黄豆酱( -
川菜水煮肉片的做法
水煮肉片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。水煮肉片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 水煮肉片食材介绍 白胡椒粉(适量) 盐(适量) 葱姜蒜(各适量) 郫县豆瓣酱(一汤匙) -
川菜CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》的做法
CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》怎么做好吃？家里学做CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》需要哪些食材？的小编为您提供CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》。 CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡 -
川菜汤红油亮香喷喷的水煮牛肉的家常做法
牛肉一直是我的大爱，尤其是红烧和水煮的做法。其中水煮牛肉味道麻辣鲜香，滑嫩适口，香味浓烈，就算再没有食欲，看到它，我都能多吃一碗饭，是我的开胃下饭必选菜之一。 汤红油亮香喷喷的水煮牛肉食材 牛里脊(250g) 时蔬(250g) 红99火锅底料(80g) 干辣椒(适 -
川菜麻辣水煮鱼的家常做法 经典招牌川菜
家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康，所有调味都是自己配制的，大家还可以根据自己的喜好来增减。 我爱你就像爱吃水煮鱼，有人记得这句歌词吗? 原料：草鱼片700克 配菜：豆芽300克 腌鱼料：盐7克 料酒15克 -
川菜川味毛血旺（特辣版）的做法
川味毛血旺（特辣版）是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说川味毛血旺（特辣版）的做法步骤，看看川味毛血旺（特辣版）怎么做既美味又好吃。 川味毛血旺（特辣版）食材介绍 主料： 毛肚(200g) 鸭血(200g -
川菜川味麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。 此菜色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫、活 -
川菜正宗四川麻婆豆腐的做法
食材介绍 豆腐300g 豆豉20颗 牛肉100g 蒜苗2根 姜15g 花生油75g 酱油15g 豆瓣酱20g 花椒粉1.5g 盐5g 糖5g 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉厨的做法步骤: 1.食材介绍：豆腐300g 花生油75g 豆豉20颗 牛肉100g 蒜苗2根 酱油15g 豆瓣酱20g 花椒粉1.5g 盐5 -
川菜冬季驱寒菜推荐 麻辣香水鱼的家常做法
最近天气是越来越冷了，已经没有出门吃饭的决心了，就想着吃点驱寒的，反正在家里闲着又没事可做，于是就有大把的时间来摆弄吃的，思前想后决定做麻辣鱼好了，吃完可以涮菜，顺便叫上朋友一起来蹭饭，实际上是向他们炫耀我的厨艺罢了。 主料：草鱼1000g。 配 -
川菜自制麻辣拌面酱的做法
自制麻辣拌面酱是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说自制麻辣拌面酱的做法步骤，看看自制麻辣拌面酱怎么做既美味又好吃。 自制麻辣拌面酱食材介绍 主料： 肥瘦肉(650克) 洋葱(1个) 胡萝卜(350克) 辣椒酱