怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

1张图片 “ 很多年前第一次吃台湾香肠是台湾朋友带来的，比现在的超市好吃很多。当时最让我印象深刻的吃法就是香煎成片后与生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不过有一点切记哟：您要是还有重要约会或者还要工作就不要试啦，哈哈，大蒜会让你很尴尬的

6张图片 “ 天气很热，就想吃凉亮晶晶也凉冰冰的东西，似乎什么东西变成透明了之后就会给人一种清凉感，用来唬一下自己还是很靠谱的…… 端午节做水晶粽子之后剩下了一袋西米，不想做西米露主要是因为煮起来很麻烦还要焖焖，所以索性做成一二个西米糕大家分

6张图片食材明细新花生 1000克八角适量桂皮适量香叶适量甘草适量盐适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度五香煮花生的做法步骤 1. 刚买的新花生冲洗净上面的泥沙； 2. 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料； 3. 将洗干净的花生放入锅中

5张图片 “ 小时候生姜是零食，奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜，可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节，我可不会放过啊这么好的机会。如果没吃到会表示好遗憾的，都说冬吃萝卜夏吃姜。上午出去买菜前

1张图片 “ 这是一款新奥尔良风味的烤鱼，香甜辣为一体，值得一试！ ” 食材明细鲜鱼 1000g 新奥尔良烤料 70g 微辣口味烤工艺数小时耗时普通难度 DIY新奥尔良烤鱼的做法步骤 1.烤肉料加水调成调料汁（1:1),均匀的涂抹在鱼上，腌制1-2个小时。 2.烤鱼

2张图片食材明细红薯 500克玉米油少许蜂蜜少许原味口味烤工艺半小时耗时普通难度烤红薯的做法步骤 1.红薯去皮洗净切大小均匀的小块，码放入不粘烤盘中，在薯块的表面刷一层玉米油。 2.送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，20分钟。 3.取

2张图片食材明细大虾 250克新奥尔良腌料适量孜然粉少许玉米油 1勺盐少许鸡精适量其它口味烤工艺廿分钟耗时简单难度烤虾串的做法步骤 1.大虾去虾脑虾肠，剪去虾须，洗净沥干水，放入容器中，调入盐鸡精孜然粉和新奥尔良腌料，用筷子搅拌

1张图片 “ 最近脑洞君很任性，爱发明各种食物，看起来很黑暗，味道确棒棒的 ” 食材明细土豆一个虾皮适量玉米淀粉适量卫龙辣条 2包盐适量胡椒粉少量中辣口味烤工艺数小时耗时简单难度辣条烤土豆丸子的做法步骤 1.土豆蒸熟碾压成泥 2.土

4张图片 “ ACA烤箱ATO-HB38HT，我的新烤箱，今天做了烤箱开光餐，芝士焗薯球，外脆，内里绵软，芝士醇香，再加上培根和洋葱的香味，不要太美味哦。 ” 食材明细土豆 250克培根两条洋葱适量黄油适量鸡蛋适量马苏适量盐适量黑胡椒碎适量罗勒

1张图片食材明细猪皮 500克水手抽 3勺大蒜 1个香油 0.5勺咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度自制皮冻的做法步骤 1.买的猪皮先焯水！ 2.剐干净油脂切条！ 3.炖锅做水，放入切好的猪皮！ 4.大火开锅以后再炖两个小时，直至汤变成乳白色，如图！

5张图片 “ 酥脆的飞饼外皮加上软烂的榴莲內馅，好吃得停不了口。喜欢榴莲的朋友可以试试，使用飞饼省略制作千层酥皮的繁琐步骤，方便快捷。 ” 食材明细思念飞饼 2张榴莲 1块蛋黄液（装饰用）适量其它口味烤工艺半小时耗时普通难度榴莲酥---飞

3张图片 “ 糯米粉里加入地瓜泥，包入豆沙馅，软软糯糯的特爱吃，做法也是非常简单呢。 ” 食材明细地瓜 200g 糯米粉 250g 红豆沙馅 200g 油适量甜味口味工艺半小时耗时简单难度红薯糯米豆沙饼的做法步骤 1.蒸熟的地瓜 2.去皮压成泥，过筛去筋络，

3张图片 “ 新鲜的豌豆上市，喜欢买一些回来，盐水煮煮吃，最原始的吃法，最能品尝出豌豆自身的气息，几个好友围盆而坐，一盆子豌豆很快就见底。 ” 食材明细鲜豌豆 1000g 盐 6g 水适量原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度盐水豌豆的做法步骤 1.新

1张图片 “ 饼干可以换个口味了，很好吃，简单又易做，大家可以试试吧。 ” 食材明细低筋粉 60克高筋粉 60克黄豆粉 60克黄油 50克糖粉 60克芝麻适量鸡蛋 1个原味口味烤工艺一小时耗时简单难度芝麻黄豆饼干的做法步骤 1.将所有的材料都称好

1张图片食材明细小金瓜 1个鸡蛋 1个水适量糖 1勺香油 0.5勺甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度金瓜水蒸蛋的做法步骤 1.小金瓜洗干净！ 2.用处理鱼用的刀子尖切开，如图！ 3.挖干净里面的南瓜种，并清洗干净！ 4.放入蒸锅中，上汽蒸十五分钟左

2张图片 “ 烤薯条小朋友们的最爱，出炉之后马上被秒光了，还不忘嚷嚷着：太好吃了，妈妈我们还想吃！ ” 食材明细土豆 1个孜然粉少许玉米油 1勺盐少许孜然口味烤工艺半小时耗时普通难度烤薯条的做法步骤 1.土豆去皮洗净，切大小均匀的条状，

3张图片 “ 椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。椰子味甘、性平，入肺、胃经;具有补益脾胃、杀虫消疳之功效。 ” 食材明细椰蓉 100g 黄油 70g 糖粉 55g 低筋面粉 20g 蛋清 2个甜味口味烘焙工艺一小时耗时

1张图片食材明细土豆 4个蒜 3瓣葱一小把孜然适量咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度孜然煎土豆的做法步骤 1.土豆洗净放入蒸锅。 2.蒸约二十分钟，土豆熟透。 3.轻轻一剥，去皮。 4.切块 5.放入平底锅，温油热锅不会糊 6.加上小葱。完成。使

1张图片 “ 剩米饭也能变身高大上，你信不？不服来战！ ” 食材明细米饭 500g 芝士适量面包糠适量海鲜酱两勺黑胡椒粉适量鸡蛋一个其它口味烤工艺半小时耗时简单难度芝士烤饭团的做法步骤 1.准备材料 2.鸡蛋打散 3.倒入米饭中 4.加两勺海

3张图片 “ 豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃，既可以凉拌吃，也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉，不知如何吃，也极少有买的，不敢贸然下手；以前用豌豆淀粉做凉粉，吃不出豌豆的味道，这次用的豌豆粉来自云南，是黄色的豌豆