小吃芝麻黄豆饼干的做法
时间:2016-10-05 07:15
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食材明细低筋粉 60克 高筋粉 60克 黄豆粉 60克 黄油 50克 糖粉 60克 芝麻 适量 鸡蛋 1个 原味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 芝麻黄豆饼干的做法步骤
1.将所有的材料都称好，放入器具里备用。
2.黄油倒入碗中搅拌下后，倒入糖粉搅匀。
3.加入鸡蛋搅匀。
4.把黄豆粉，低筋粉，高筋粉，分别倒入一半，过筛至碗中用刮刀拌匀。
5.然后再倒入另一半的粉，用刮刀拌匀，一定要分俩次才行。
6.拌匀后和成团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时左右，可以直接装入保鲜袋冷藏。
7.取出后搓成长条，分成小挤子搓圆，有圆形模具的可以擀平后压出圆形。
8.烤箱160℃提前预热5分钟，用勺子按扁洒上芝麻后，入烤箱烤13分钟左右，各自烤箱不同，时间也不同。
9.烤好出炉了。 使用的厨具：电烤箱 |
