怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

1张图片 “ 说到青团不得不说清明节，清明节又叫踏青节、寒食节，是我国传统节日，在这天家家户户都要祭祖和扫墓。唐代诗人杜牧的诗对清明的描述：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。” 由此可见在唐代人们已经过清明节了

1张图片 “ 每年的这个季节，是香椿大量上市的大好季节，北方有食用香椿为“吃春”，是喜迎春天的到来。香椿是一种天然的绿色食品，能烹饪做菜，还具有保健功能。香椿的吃法有很多种，凉拌、炒、炸还有腌制等做法；炸香椿是我比较喜欢的一种做法，不仅主餐

1张图片 “ 准备：油锅、腌制好的鸡肉、调料、脆皮粉或者卡拉粉、夹子 1、油温:160度左右 2、3分钟颜色变淡黄色，外焦里嫩。如果有不清楚的可以到**店了解详情，就说是美食天下的朋友，我会详细为您解释的。 ” 食材明细鸡肉自己选择腌制鸡肉适量孜然

1张图片食材明细章鱼烧粉 100克水 300克鸡蛋一个章鱼粒适量章鱼烧酱适量沙拉酱适量盐半匙青海草适量木鱼片适量葱适量咸甜口味煎工艺半小时耗时普通难度章鱼小丸子的做法步骤 1.章鱼烧粉100克，水300克，鸡蛋一个，章鱼粒适量，

2张图片食材明细面粉 1000克牛奶 80ml 水 450克色拉油 60克黄油 20克鸡蛋 2个盐 26克泡打粉 12克小苏打 4克其它口味炸工艺数小时耗时普通难度迷你油条的做法步骤 1.所有原料放在一起揉成面团，反复揉光，用手抻拉可呈现透明不裂的薄片，面

1张图片 “ 外面的油条吃起来不放心，不如在家里亲自动手炸，不用添加剂，这样吃起来才安心 ” 食材明细面粉适量酵母适量小苏打适量咸鲜口味炸工艺数小时耗时简单难度安心油条的做法步骤 1.酵母用温水融化，倒入糖与面粉混合的粉中，逐步添加

2张图片 “ 每年的这个时候，几乎都是阴雨连绵，人也跟着粘粘的不舒服。于是，这个季节，我喜欢煲醋，让那醋的味道在空气里弥漫。听说醋可以杀菌哦。姜蛋猪脚甜醋，从小就吃妈妈做的，后来吃多了也就学会了。常吃醋可以美容呢，呵呵 ” 食材明细猪脚（猪手

4张图片 “ 都知道韭菜盒子好吃，不能吃韭菜的人咋办？来个菠菜盒子吧！菠菜盒子虽不如韭菜盒子那样“香”，可是口味软糯，吃起来没有负担。皮擀得薄薄的，大大地包上一大堆馅儿，咬一口菜多面少，鲜香软糯，营养丰富，而且也很有春天的味道哦—— ” 食材明

4张图片 “ 山药条蘸着用冰糖熬出来的蜜汁，绵软香甜，再来一朵酸酸甜甜的京糕，味美可口。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。 ” 食材明细山药两根京糕一块酸

1张图片 “ 萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿” ，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。主料是以白萝

4张图片 “ 老醋花生是个性子慢悠悠，悠闲惬意的菜，粘稠的酸甜里透露着洋葱的微辣。老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴，不管你是白酒、色酒，还是黄酒和啤酒，我们老醋花生都能很好的予以合作。老醋花生我们这里的昵称叫“紧叨”，很形象的名字。“紧叨”我们

1张图片食材明细低筋面粉 60克鸡蛋 2枚牛奶 50ML 细砂糖 50克泡打粉 1克蜂蜜适量黄油 10克甜味口味煎工艺廿分钟耗时简单难度蜂蜜铜锣烧的做法步骤 1.准备需要的食材。 2.鸡蛋加糖、牛奶、蜂蜜搅拌均匀，加入低筋面粉和泡打粉，搅拌混合看不

5张图片 “ 儿子很爱吃桂花糯米枣，我今天做一款特别点的糯米枣，刚好是清明节，还剩一些艾草，就做个艾香的糯米枣吧！ ” 食材明细红枣适量艾青适量糯米粉适量白糖适量糖桂花适量水适量甜味口味烧工艺十分钟耗时简单难度艾香糯米枣的

1张图片 “ 我觉得这个菜是最春天的菜了清爽酸甜还略带苦涩像极了春天的感觉 ” 食材明细煎饼适量苦菊适量小红辣椒适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法步骤 1.材料图 2.小红椒切碎， 3.

1张图片 “ 清明时节，自制家乡青团，回味家乡的味道！ ” 食材明细小麦粉 1000克糯米粉 3000克食用碱 20克鼠曲草 200克芥菜叶 250克五花肉 1000克豆腐干 200克春笋 500克原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度青团的做法步骤 1.肉馅料准备：10

1张图片 “ 汤圆自己会做了，今后还用得着去超市买冷冻的吗？ . ” 食材明细糯米粉 200克果仁 50克黑芝麻 80克黄油 20克牛奶 200ML 豆浆 400ML 甜味口味煮工艺三刻钟耗时普通难度浓香汤圆的做法步骤 1.糯米粉加水，一边加一边揉，千万别加多了

1张图片食材明细红枣适量糯米适量核桃仁适量葡萄干适量去皮白芝麻适量甜味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度八宝糯米红枣糕的做法步骤 1.将核桃仁和去皮白芝麻分别烤熟，核桃仁和葡萄干切碎。 2.大红枣洗净剪碎。 3.糯米粉加一勺白糖，加热

3张图片 “ 以红枣和山药为主料，搭配鲜榨橙汁和蜂蜜，山药软糯，红枣香甜，口感层次分明，营养丰富，滋润甘甜，非常适合春天食用，做法还非常简单哦！ ” 食材明细红枣 10枚山药 1段鲜榨橙汁半杯蜂蜜 2大勺甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度

1张图片 “ 喜欢花生的味道香而不腻！~尝试着做了一下太好吃了嘿嘿 ” 食材明细低粉 100g 黄油 70g 花生酱 40g 花生碎 10g 糖粉 50g 鸡蛋液 25g 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度花生一口酥的做法步骤 1.黄油室温软化（可以用吹风机吹哦！容易

1张图片食材明细胡豆适量盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度香蒜胡豆的做法步骤 1.把它弄在水里面煮，五分钟。要是老点的就可以多煮几分钟 2.把蒜切成片，先炒香，然后把胡豆下去炒一会就可以了。 3.呵呵很简单使用的厨具：炒锅