小吃艾香糯米枣的做法
时间:2016-10-06 20:13
5张图片
食材明细红枣 适量 艾青 适量 糯米粉 适量 白糖 适量 糖桂花 适量 水 适量 甜味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 艾香糯米枣的做法步骤
1.红枣在用水清洗一下沥干
2.用小刀将大红枣切至枣核处
3.沿枣核周围挖出枣核
4.挖好核的红枣
5.艾草先挑去杂质、黄叶、老叶等冼净
6.在沸水里加小勺盐焯下水捞出
7.在冷水里冲洗干净
8.将艾草放在料理机加点水打成艾草泥
9.倒入大碗，加入糯米粉
10.揉成三光的、软硬适中的糯米面团
11.将糯米团搓成一个个小长条
12.将小长条包入红枣芯搓紧
13.全部包好的糯米枣
14.锅里一小碗水先煮沸再放入红枣
15.水烧开的时候加入2小勺白糖，煮至汤汁粘稠即可起锅
16.依个人口味可在上面加点糖桂花点缀下 使用的厨具：煮锅 |
