热菜菜谱热菜做法大全

烟台这几天就像火炉从未经历这么热的天气然而在这样的天气里还能围着炉灶经受炙烤给你做饭的人也是用尽了洪荒之力一定是真爱要珍惜侄子从四川捎回来的腊肉我还是蛮喜欢吃的用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜给不爱吃饭的你带来一丝清流---- 腊肉丝炒

火车不是推的小炒肉也不是吹的做做家常菜，还是一箭双雕的好事啊！膳道：三个要点让小炒肉比红烧肉还香！ 1.去油解腻全靠煮：五花肉中肥油通过水煮，可以去掉70%，那你说也没有仪表，你如何知道去掉了70%，我说不用仪表，就凭我们自已的口感，也能测个八

锅塌豆腐是鲁菜中的经典，锅塌也是鲁菜独有的一种烹调方式，可用于多种菜肴的制作，这道鲁菜的传统制法，豆腐品质对口感非常重要，而花生油也是就这道菜的关键，只有用花生油煎炸后（以前只有花生油，没有现在辣么多品类）锅塌豆腐才会格外的酥脆香浓，用一

回锅冬瓜超过肉让你一次爱个够主料：冬瓜辅料：鸡蛋面粉葱头红椒葱姜蒜调料：郫县辣酱；酱油；白糖；甜面酱等回锅冬瓜的做法 1、原材料：冬瓜要选用厚实一些的大冬瓜。 2、切成5毫米的片。不能再厚了避免炸不熟。 3、切好各种辅料备用。 4、面粉；

【仔姜肉末炒香干】满足你的胃食材：仔姜猪肉红辣椒蒜瓣香干老干妈豆豉酱; 仔姜肉末炒香干的做法 1、猪肉洗净，剁成碎末，用少量盐、生抽、老抽、生粉、料酒、白胡椒粉腌制入味半小时以上; 2、蒜瓣切碎末;红辣椒切细圈;香干切成一厘米宽的小丁;仔姜

产后的孕妇不妨多吃些木耳和丝瓜，有助恢复体质。木耳富含铁质，可以补血；丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。这道毛豆炒丝瓜木耳能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。毛豆炒丝瓜木耳主料：毛豆100g、丝瓜300g、云耳60g

肉肉，对于减肥的小伙伴们来说是多么引人垂涎的美食，其实不要以为肉肉是减肥的大忌，很多肉的热量并不象想象的那么高，当然，烹饪的方法也决定了它的热量高低，比如说油炸，即使是素菜，热量一样会很高。凉拌茄子的热量是50大卡左右，而油炸茄子就直接升至1

鲮鱼是一种很有养生保健作用的鱼肉，食用率是比较高的，而且还可以补充丰富的蛋白质和营养物质，对于促进生长发育，健脾胃有很好的作用。鲮鱼味美，但鱼刺多，通常被制成鱼丸或罐头食品，豆豉鲮鱼就是一常见的鲮鱼罐头食品。小窍门：烹制鲮鱼时，不能放姜

这世上只有一种英雄主义，就是看清生活的真相之后依然热爱生活。不知道是否已经看清生活的真相，但热爱生活无论何时都来得及。九月了，今年过去了66.7％，心中的小目标完成了几个呢？大蒜烧鳝鱼原料：蒜瓣、鳝鱼、生姜、红辣椒、香葱；大蒜烧鳝鱼的做法

这道菜，泡菜炒凤爪真的是大爱！加了四川泡菜的凤爪酸辣开胃，非常的下饭！天热没胃口的时候用泡菜烧菜真是的不错的选择。放了泡椒，泡嫩姜还泡的大蒜，凤爪很有嚼头，当下酒菜也非常的不错，最后连配料也被我吃光了！鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏;

如果我们没有更深的学问能够把心收回到自身的腔体里，就下厨做饭吧，在外边跑野了，心也就散了，身体也拢不住气，就根本谈不上福气和运气，人是靠福气和运气才能够活好的，不是打拚才会赢，梯子靠错了墙，越打拼越倒霉，人身体内没有浩然之气，就容易变成

油炸食品，其实我是特别爱吃，但为了健康我总是忍了又忍，特别是早上单位食堂里总是有油饼的身影，每次从它身边过俺都得进行激烈的思想斗争，强忍着想吃它的冲动，换成蒸或煮的其他食物。在家我也是尽量少做油炸的，但一个月怎么也得上演一两回，自己安慰自

韭苔炒墨鱼干原料：韭苔、墨鱼干、红辣椒、蒜瓣、生姜；韭苔炒墨鱼干的做法 1、墨鱼干提前泡发，处理干净，切细条，冷水下锅，放香叶、桂皮、料酒等，水烧开后，捞出墨鱼干，冲去浮沫； 2、处理好的墨鱼干与猪蹄、或排骨等，一起炖汤，汤炖好后，捞出部分

小酥肉原料：五花肉1斤，花椒20粒，大料1个，葱1段，姜2-3片，蒜2瓣腌肉料：生抽3汤匙（45ml），老抽2汤匙（30ml），黄酒1汤匙（15ml），盐2克，水淀粉(稠)适量小酥肉的家常做法 1、将五花肉清洗干净，切成3厘米大小的块。放入黄酒、生抽、老抽、盐腌制半

可乐鸡翅食谱算是新手入厨菜，简单好吃入味~这回做鸡翅重点不在说可乐，而是姜丝。姜丝要多多放，去腥提味，即便是不喜欢姜的人也没有关系这道菜谱做出来完全闻不到也吃不出姜的味道，汤汁浓郁，香气浓厚完全掩盖了姜的辛辣，而且可乐和姜很搭，可乐姜汤就

秋天正是吃豆芽菜的好季节！豆芽滋润，富含纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。因此多吃豆芽能达到润泽肌肤，排脂减肥的效果。很多同学说炒豆芽容易出水，注意几个关键点就能炒出一盘脆嫩爽口不出水的豆芽菜。首先洗干净的豆芽必

【泡椒嫩牛柳】嫩滑的秘诀材料：牛里脊胡萝卜芹菜蒜苔配料：私房豆瓣酱，生抽，盐，花椒粒，大蒜，老姜，白糖，红薯淀粉15克，鸡蛋清2个，泡椒5个，泡姜一块泡椒嫩牛柳的做法 1.准备材料备用：牛肉，胡萝卜，蒜苔，芹菜 2.牛肉切成丝.放入鸡蛋清抓

鲜蘑烩伊面原料：鲜蘑菇250克，伊府面500克，精盐10克，酱油100克，胡椒粉2．5克，葱花25克，浓白汤1000克，绍酒25克，姜汁15克，味精2克。鲜蘑烩伊面的做法 1、将鲜蘑菇洗净，入沸水锅中略氽后捞出，用刀切成厚片。炒锅置中火上，放入浓白汤少许，下鲜蘑

在网上看到别人做包菜炒花生，说非常好吃，做法特别简单，我就也想试试。刚好家里包菜花生都有。随意搭配是在家里做饭的自由之处，只要脑洞够大，胡乱搭着做也说不定会有意外的惊喜。包菜炒花生，包菜脆嫩，花生酥香，搭配米饭，嗯还真不错。包菜炒花生

周末家里来了一个小客人，为了招待他，把一桌子菜都改成了他喜欢的口味，带鱼我家基本都是红烧着吃，当然也做个清蒸的，前几天做香辣带鱼没想到这么好吃，今天继续做带鱼，，改个口味，酸酸甜甜的茄汁带鱼，味道超好，深受小客人的喜欢，最后连汤汁都没放过