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  • 豌豆炒鸡丁的做法的做法

    去菜场看到刚剥好的新鲜豌豆安静地躺在筐子里,一粒粒圆溜溜透着油润的绿色,美极了,忍不住买了一点回来。 新鲜豌豆成就一碟清新家常小炒 豌豆炒鸡丁 材料:鲜豌豆100克,鸡肉100克,胡萝卜半根,熟玉米粒30克,蒜两瓣,盐适量。 腌肉料:淀粉一匙,料酒半
  • 宝宝的爱心食谱:糖醋排骨的做法

    不用吐骨头的糖醋排骨,儿童节做给宝宝,吃完直呼妈妈好爱你 这个糖醋小排其实就是土豆和肉馅做的啦! 讨喜的外形大受宝宝们的喜爱,早儿童节那天做给他们吃吧。 如果没有模具的话就直接切成条也是可以的。 儿童节做给宝宝的爱心食谱,不用吐骨头的 糖醋排骨
  • 干锅香菇豆腐煲的做法的做法

    今天做的我们大重庆农家菜馆都有的一道干锅家常豆腐食谱,忙着开吃就没用酒精炉的小锅仔,就用铸铁锅了,好吃就行,有时间就放在酒精炉上咕嘟咕嘟的烧着更入味哟~ 干锅香菇豆腐煲 材料:干香菇,豆腐,蒜苗,大葱,姜,蒜、尖椒 调料:私房豆瓣酱,酱油,料
  • 秋葵拌鹌鹑蛋的做法的做法

    鹌鹑蛋被认为是动物中的人参,宜常食,为滋补食疗品。 鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。 【 秋葵拌鹌鹑蛋 】还是凉拌最对味 食材:秋葵 鹌鹑蛋 木耳 蒜瓣 生姜 瓶装剁辣椒 秋葵拌鹌鹑蛋的做法 1、木耳提前泡发,清洗干净,入锅加水煮四五分钟,
  • 时蔬腰果炒肉片的做法的做法

    这是叫人一看就知道好吃的菜,大宝是这么说地。 乍一看五颜六色, 其实还是相当好吃地! 健康美味家常菜---【 时蔬腰果炒肉片 】 材料:猪腿肉200克、生抽1又1/2大匙、十三香1/2小匙、胡萝卜半根、杏鲍菇小型1个、扁豆角200克、腰果2大匙、水淀粉(水1大匙+
  • 家常红烧肉的做法大全的做法

    俺小的时候,从来没有吃过红烧肉, 因为俺娘不会做,俺爷爷奶奶也从来没有做过, 直到出嫁以后,吃了婆婆的红烧肉以后, 才知道肥肉也可以是好吃的! 其实做起来也并不难, 这么大一碗,两宝竟一顿吃光了! 不管怎么说,小子以后出门, 不会像俺一样不知道啥
  • 干笋烧老鸭的做法的做法

    鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 美汁美味--- 干笋烧老鸭
  • 自制红烧鱼块的做法

    红烧鱼食谱是很家常的家常菜式,我以往也做过不少,味道还好,但不是特别出色,也就是很平常的样子。最近又做红烧鱼,想着看看别人家怎么做的,看了好多个菜谱,大多都大同小异,差不了多少。 看到有些里头加醋,这次就试了下,我是广东人,平时做菜不怎么习
  • 腊肉土豆焖饭的做法的做法

    如果说有种美食,不费精力不需技巧同时还好吃得不得了,那它一定是焖饭了。焖饭的原理实质上和广式煲仔饭差不多,我们都知道那煲仔饭的香,但又不愿不要花时间和精力盯着炉子慢慢煲,直接用电饭煲, 这样菜饭一锅,不仅营养美味,而且味道特别香,真的是懒人
  • 干锅花菜豆腐的做法的做法

    我最近恋上干锅菜了。干锅菜能吃出小时候妈妈的味道。一道米饭杀手的下饭菜。制作干锅时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。 在家做干锅菜不用太讲究,喜欢吃的食材随意添加。口味也可以随着爱好改变。 也不需要特制
  • 馋嘴豆干的做法的做法

    只是一到晚上总会范饿,总想吃什么才好了,提提精神,就让我想起了麻辣食品之类的,别说还真买了一些,有的不好吃,有的要么太辣,有的就是太难嚼真不知道是弄什么做的,老公又开始在一边说垃圾食品,想想咱还是自己做算了,就有这馋嘴豆干,辣中带香味道棒
  • 蒜香腊肉抄秋葵的做法的做法

    像秋葵这种本身比较清淡的蔬菜,我觉得怎么做都是好吃的,白灼还是爆炒,还是做汤都、凉拌都可以。而且还可以搭配很多食材,感觉怎么像一个好好先生呢,怎么样都可以,不温不火的,静静的,和谁都不会不太协调! 这块腊肉还是过年的时候新浪美食君发的福利,
  • 冬瓜炒木耳的做法的做法

    冬瓜具有解热利尿、止渴除烦、祛湿解暑的功效;木耳具有滋润强壮、润肺补脑、轻身强志、和血养荣、补血活血、镇静止痛等功效,是天然的滋补剂;虾米具有调理肠胃、补钙壮阳等功效。 这道美味可口的菜肴离不开这小小的虾米,却是提味提鲜的大功臣呐!小虾米大
  • 清炒扁豆的做法

    每每春天总爱在院墙边洒下些扁豆种子,不多久枝枝蔓蔓就爬满了院墙,等到天凉爽的时候枝叶间就结满了嫩绿的扁豆。村里人们喜欢在院墙边种些扁豆,一来可以用来做菜吃,二是天气热时用来遮阴凉。扁豆很能结,收的多了可以煮熟后晒干,冬季蔬菜少的时候,把秋
  • 开洋冬瓜的做法的做法

    这是俺们家最常做的家常菜食谱,有时候,不知道想吃啥的时候,俺就会买冬瓜,因为冬瓜很便宜,并且感觉上农药少吧,就算有农药,皮那么厚,应该里边也没有多少了吧,这完全是俺的罗辑. 最开始学做菜时,俺分不清虾米和虾皮,总以为书上说的虾米或海米就是超市里卖的虾皮
  • 干锅有机菜花的做法的做法

    我老公在吃饭的时候,基本是个面瘫。不管是好吃,还是难吃,都是吃得面不改色,一句话也没有。每次逼着问,好不好吃?人家才勉强来句,还行。前阵子在网上买了干锅炉具,为的就是图个吃饭好看,整一套在家里,把菜往里一盛,别说还真有饭店菜的感觉! 买了有
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法的做法

    本来这期菜谱并不是这个的。计划原来不是这样的,本来我想做洋葱南瓜炖牛腩。没错,我是食肉兽,应该是这样的菜谱才对,可是突然就决定改秋葵了,结果发现也挺好吃。想想也是,牛肉,鸡肉、猪肉、每天都是肉来肉去,该吃点儿素了。 洋葱南瓜烧秋葵 原料:南
  • 辣味鸡胸条的做法的做法

    鸡胸肉富含具有提高记忆力的咪唑二肽,更是减肥人士的最爱,一道辣味鸡胸,可以搭配任何你喜欢的蔬菜,是补充优质蛋白的最佳食品。 辣味鸡胸条 食材:鸡胸肉2块 调味:盐1小勺、辣椒粉少许、黑胡椒碎少许、食用油少许 辣味鸡胸条的做法 1、鸡胸肉冲洗干净,
  • 葱油烧带鱼的做法的做法

    日子在给学员上川菜课,做甜点,还有不断学习各种美食中过去。以前那种在博客和美食论坛上基本一周一到两种美食贴的状态没有了,只是因为心有余而力不足,不过,只要有时间,有心情我还是做做菜拍照做美食贴的。这道葱烧带鱼虽拍了一周了,因为一直忙没时间
  • 白灼秋葵鱿鱼的做法的做法

    虽然立秋已过,但是天气炎热依旧,只不过清晨与深夜的空气里多了少许的凉意,不会一离开空调,就大汗淋漓了。 大热天,我的烹饪主义就是多做一些快手菜,尽量减少在厨房里与烟火面对面的时间,白灼是我在这段时间经常用的料理手法,简单的水煮,加上一碟蘸料
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