腊肉土豆焖饭的做法的做法
时间:2016-10-07 16:54
如果说有种美食，不费精力不需技巧同时还好吃得不得了，那它一定是焖饭了。焖饭的原理实质上和广式煲仔饭差不多，我们都知道那煲仔饭的香，但又不愿不要花时间和精力盯着炉子慢慢煲，直接用电饭煲， 这样菜饭一锅，不仅营养美味，而且味道特别香，真的是懒人吃货福音。 腊肉土豆焖饭，腊肉的咸香，土豆的软糯，红萝卜的清甜混合在一起，刚揭开锅盖就香气扑鼻，香喷喷的惹人忍不住要多吃上一碗，吃到口里那满足的感觉简直无法形容。
腊肉土豆焖饭 原料：大米、腊肉、土豆、红萝卜、小葱、油、盐 腊肉土豆焖饭的做法 1.准备好原材料； 2.烧热锅，放少许油，下入腊肉进去煸炒； 3.煸炒到腊肉的肥肉变得透明，且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒；
4、翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒； 5.再加入清洗过的大米进去翻炒； 6.加入适量盐等调味料；
7.将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中； 8、按下煮米饭的功能，等待米粉煮熟； 9.煮好的米饭加入小葱末拌均匀；
10、盛入碗中。
小贴士： 1.腊肉要先煸炒，将肥肉煸炒至透明，且表面微微发焦，这样的肥肉吃起来不腻； 2.红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收，将其它食材也煸炒一下后加入盐调味； 3.最后将炒好的材料放入电饭煲中，加入适量的水，直接煮米饭功能就可以了，煮好后加入小葱末拌均匀。 腊肉土豆焖饭食材搭配小提示 石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。 牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大 腊肉的营养价值 腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多] |
