时蔬腰果炒肉片的做法的做法
时间:2016-10-07 16:55
这是叫人一看就知道好吃的菜，大宝是这么说地。 乍一看五颜六色， 其实还是相当好吃地！ 健康美味家常菜---【时蔬腰果炒肉片】 材料：猪腿肉200克、生抽1又1/2大匙、十三香1/2小匙、胡萝卜半根、杏鲍菇小型1个、扁豆角200克、腰果2大匙、水淀粉（水1大匙+淀粉1小匙）、盐、蚝油1又1/2大匙、糖1小匙、葱4片、姜2片切丝、大蒜3瓣切碎、花椒1/2小匙
时蔬腰果炒肉片的做法 1。胡萝卜切片，锅中水烧开，下入胡萝卜片焯5分钟，再下入杏鲍菇和扁豆焯至断生，捞出入凉水备用。 2。肉切薄片，加入生抽、十三香拌匀备用。
3。炒锅入少量橄榄油和腰果小火炒至腰果变黄捞出。 4。下入葱姜蒜和花椒炒香。 5。下入肉片炒至肉变色。
6。下入焯过的蔬菜炒匀。 7。倒入拌匀的淀粉水炒匀后，加入盐和蚝油调味，最后加入腰果即成！
猪肉的营养价值 猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少...[更多] |
