热菜菜谱热菜做法大全

猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素A，且含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、叶酸等物质。有补肝、养血、明目的功效。但是，猪肝是猪体内的解毒器官，所带的血液中含有毒素，因此，在烹调时，不论是炒或酱爆等吃法，都应尽量除去肝中的血液，

炎热的夏季，主妇们最想的是什么？是带空调的厨房？还是吃凉拌菜？还是吃泡面？其实，这些可以有，也可以木有。只要你拥有一台微波炉，可以减少在厨房做菜的辛苦和闷热。提起微波炉，我一直认为是懒人设计的，是给懒人的福利。热剩饭剩菜少不了它；做懒人菜

夏天，往往意味着闷热、流汗、烦躁、空调病没胃口等等，怪不得人们常说苦夏最难熬，所以主妇们会绞尽脑子，为家人们做上一些开胃的小菜，好挑逗沉睡的味蕾。那夏天什么样的菜肴最受欢迎?我想无论怎样，做法简单，味道开胃都应该是聪明的选择，一道椒麻萝卜

又到夏季炎热时，具有滋阴凉血之功效的鸭子，又成了餐桌的座上客，夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳；在岛城，貌似没有辣么爱吃鸭子，更不要说用鸭子煲汤、炖之类的，收了大师的

这虾是我家保留菜，真心好吃，可以说是最好吃的虾。咱们不能抬杠啊，我知道有朋友会说鲜虾白灼最好吃，再好吃咱们也不能顿顿都白灼对吧？我的意思是这种做法里最好吃，完胜星级酒店出品。与普通的焖烧虾相比，这道虾的烹制多了一个干煸的步骤，灵感来自于盐

听到泡椒，是不是感觉很开胃呢，用泡椒和带鱼搭配，盛夏季节，一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼，想象一下，味道是不是好棒。夏季开胃菜--- 泡椒带鱼原料：带鱼。腌料：料酒，盐，胡椒粉。配料：泡椒，泡姜，泡蒜，花椒，小葱。

天热围在灶台边做饭实在是一种折磨，一顿饭下来犹如完成一项运动，大汗淋漓，端出菜的那一刻，早就烟熏火燎得没了胃口，所以天一热，快手小菜是最合适的，避免长时间呆在厨房，今天的培根金针菇卷就最适合不过了，用时10分钟搞定，而且又下饭。培根金针菇卷

小的时候妈妈经常给我们做鱼吃，尤其是焖酥鱼。那个时候物资缺乏，家庭又不是很富裕，所以妈妈会买一些个头儿比较小的鱼，焖给我们吃。妈妈爸爸就吃和鱼一起焖的芥菜疙瘩。我不太喜欢吃鱼，不会挑刺，总会被扎到。所以妈妈就把鱼焖的很酥烂，连鱼刺都很酥软

辣拌明太鱼丝原料：明太鱼丝150克，水芹20克，葱白1/2根，蒜泥5克调料：辣椒酱2汤匙（30ml），辣椒面2茶匙（10克），生抽1茶匙（5ml），糖5茶匙（25克），盐1/2茶匙（约3克），白醋3汤匙（45ml），香油5滴，白芝麻适量辣拌明太鱼丝的做法 1.将明太鱼丝放

吃腻了甜甜的派，也来尝试一下咸派吧！用层层酥脆的酥皮做派皮，裹入柔嫩多汁的鸡腿肉和蘑菇，香浓的咖喱味，喜欢咖喱的一定要试试这款酥脆香浓又有料的咖喱蘑菇鸡肉咸派。咖喱蘑菇鸡肉咸派原料：鸡腿1个，蘑菇2个，咖喱膏1块，酥皮一份，清水300ml，料酒1

一道零难度的家常菜，一学就会，成本低，不长肉，营养高，保证人人都喜欢。白贝算是海鲜里最便宜的小海鲜了，几块钱一斤，稍微贵的，相对来说稍微大颗一点点。虽价格便宜，但做法简单又美味，大排档的必点菜。不过外面饭馆的白贝通常都不处理不干净，沙子很

对于这种闷热的天气来说,烤鸡食谱,会显得更热,但是,美味对于人们来说,永远是一种诱惑! 因为朋友送了些茉莉花,所以即使天气不那么好,打开窗户没有一丝风, 但也不防碍开着空调来烤这只鸡.这是一种典型的欧洲家庭料理,莎莎酱,听起来很诱人,头一天把鸡用茉莉花水

一道用排骨来做基底的家常菜食谱却让土豆和芸豆有了灵魂上的升华但是谁要忽略排骨就大差错特了吸饱了排骨的香浓才会有土豆的粉沙香糯和芸豆的柔滑软绵就连汤都香浓的让你不得不泡饭有了这道菜谁还因酷夏没胃口而烦恼呢排骨焖土豆材料：肋排+汤(八角

不知道从什么时候开始每到夏季小龙虾成了风靡大街小巷的经典小吃，小龙虾被做成不同的口味，游走在大家的餐桌上。酷热的夏季，吹着空调，来上一大盘小龙虾配上一杯冰镇的啤酒，简直是美极了！关于做法，每家店不尽相同，也都有各家的秘诀。我比较喜欢麻辣和

我今天带给大家这道酱香炒肉我相信你家的老少爷们十米之外都能闻到香味，保证你菜还没上桌他们已经规规矩矩等在饭桌前面了，你一定要经得住赞美哦！呵呵，很多四川的吃货朋友们往往都有这种经历，当离开家乡久了（对于顶级川味吃货来说三五天不吃带花椒、辣

我喜欢吃内脂豆腐，特别嫩滑，但是如果炒的话是根本没法操作的，因为这东西一碰就碎，所以多用于做汤、做凉菜。这道菜做好后，闻起来特别香，所以才叫做飘香豆腐！又香又滑又好吃的飘香豆腐主料：内脂豆腐一盒猪肉末20克辅料：油、盐、陴县豆瓣酱、料酒

猴头菇是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一，素有山珍猴头、海味燕窝之称，过去只有在酒店宴席上才能见到，而且还不是普通的宴席；随着人们生活水平的提高，猴头菇也进入百姓的餐桌；猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，可治疗消化不良

藕含有大量的膳食纤维，以及丰富的多酚类抗氧化物，还包括维生素C和其他一些矿物质，夏天吃藕能清热滋补，还能补充人体出汗流失的矿物质成分等。特别是在没有什么食欲的时候，泡一盒这个藕，从冰箱取出来，吃一片，酸甜适口又非常的清脆，瞬间整个人都凉爽

夏天家人都没有什么胃口，酸辣，清爽的小菜在这个季节特别的讨喜，这道拌黄瓜不只是造型漂亮，而且吃起来口味酸辣，十分的开胃。我给家人吃，一上桌女儿就惊喜的直呼好漂亮，都舍不得下筷子了呢。其实漂亮确实的诱人食欲的一方面，另一方面就是这样拌的黄瓜

每天跑完步后上早市采购不用我动手变着花样做我只负责装起来拿走一到饭点同事都要过来要看一下尝一尝我的午饭更多时候成了小哥的厨艺秀更是羡煞了那些天天吃食堂的同事有人给做饭总是幸福的这不小哥包的羊肉茴香饺子还剩一点茴香我是来收拾残余的茴