热菜菜谱热菜做法大全

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，少叫医生开药方，昨天刚过了立夏现在已经算是夏天了，此时的仔姜已然成了当季美食。让我们在这个色彩缤纷的初夏，用这道【仔姜香丁牛肉】伴着我们餐桌的米饭与春天说再见吧。仔姜香丁牛肉 ----非一般的下饭利器原料：豆腐干蒜苗仔

蒜薹炒羊肚是新疆人最爱的家常菜。蒜薹，是最常见的家常菜之一。其实新疆的蒜薹有区别内地。新疆的蒜薹短而细，颜色淡绿，有别于五大三粗的内地深绿色蒜薹。蒜薹炒时加点羊肚，就是一大盘香喷喷的蒜薹炒羊肚了。羊肚是新疆人的大爱，新疆是爱吃各种牛羊肉杂

鲜美清爽，至简美味【炝拌芦笋】食材：新鲜芦笋红辣椒蒜瓣干青花椒炝拌芦笋的做法 1、大红椒去蒂洗净去籽，切细丁;蒜瓣切碎末，蒜末、红椒碎混合，放生抽、盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，调成调料汁备用; 2、芦笋去老根，斜切成两三寸长的段，入放了

这香茅柠檬鲈鱼很早之前就想做，可是缺少了一样主料：香茅，所以一直没动手。我也经常发些食物上去，后果就是做蛋糕送人，现在又欠下几个朋友的蛋糕和面包的做法。第一次用香茅入菜，炒的时候就闻到非常的香，淋上鱼身，味道很好闻，可是香茅草好硬的呢，

竹荪营养丰富，名列四珍之首，四珍为何物？（竹荪、猴头、香菇、银耳）。【双菇烧竹荪】，营养百分百的一道家常菜。竹荪中含有丰富的膳食纤维，又含有丰富的矿物质。香菇中含有人体必需的氨基酸，而且比例非常适合人体需要，常吃可提高免疫力，增强抗病能

今天这道【辣子带鱼】，就让从不爱吃带鱼，不吃辣的某人都爱不释手~~~ 这情况真让我既喜且忧~~~~开心的是，这道美食大获成功~~~~不开心的是，原来我以前做的带鱼都不合某人胃口~~~哎~~ 话不多说，还是来看看这道【辣子带鱼】的做法吧~~哈哈~~ 【好吃得让你

猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。可以做成食品如卤菜，也可入药，具有清热利湿、益脾补肾等功效。蒜苔小肚主料：猪小肚、蒜苔煮小肚料：清水、大葱、老姜、料酒、八角、白蔻、花椒、盐调辅料：小米辣、醋、盐、白糖、香油蒜苔小肚的做法 1、原料 2

整个过程是俺婶来操作的，看到俺用称来称重量，就说哪有这么做的，都是约着来就可以了！不过为了防止某些像俺一样地人，还是称了份量，家里制作时没有那么机械，差不多都可以制作成功！鱼皮花生材料：花生250克、蛋清20克、糖30克、面粉90克左右鱼皮

当前猪肉价格仍在高位运行。上海顾戴路联华超市带皮带肥去骨腿肉19.8元/500克。而鸡脯肉（去皮去骨）11元/500克。少吃一些猪肉，多吃一些替代品，也算是帮助市场调节吧！这次做一道滑炒鸡丝，不过鸡丝我切得粗了一点，但还仍然是细嫩味美，清淡爽口。细嫩爽

我发觉自制的香肠吃起来更美味，除了配上自己喜欢的调味料外也选用了羊肠衣吃起来口感就像吃脆皮肠一样。以前不知道市售的香肠是用一些废弃的边角料来制作，所以都会买回家煎，后来看了视频就不敢吃这些市售的香肠，改买了一些用新鲜肉灌的香肠。但是这些用

时间过得真快，冬天仿佛才离开没多久，转眼就入夏了。天气一天比一天闷热，最近天气不是太好，经常下雨，有时傍晚看着下雨就没去买菜,在冰箱翻翻材料又做出一餐菜。冰箱平时囤不少货，通常会有冰鲜的盒装牛肉、海鱼、牛肉干、腊肠、鸡蛋等，还有些红萝卜、番

香酥烤鱼柳 ---光看色相，就让人食指大动食材：龙利鱼400g 盐2g 黑胡椒粉2g 蒜4瓣橄榄油25g 面包糠60g 香酥烤鱼柳的做法 1、龙利鱼解冻后，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右； 2、蒜切末，加入到面包糠中，再倒入橄榄油，用筷子拌至面包糠到湿润的状态； 3

红烧排骨这道家喻户晓的菜相信是无数人的最爱排骨的做法很多，也不能说就哪种做法最正宗适合自己的才是最好的我家家常菜谱的做法一般都喜欢低油少盐对于糖入菜虽然可以增鲜，但是我家很少用我做这道菜还加了一个秘密武器那就是米酒，加一点点米酒来煮

我喜欢吃藕，喜欢它的爽口脆嫩，喜欢它的白白嫩嫩，更喜欢它的出污泥而不然的品质，虽然这个和吃菜没有多大的关系，但是每次吃藕，就会想到宋代著名哲学家：周敦颐的《爱莲说》：予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖。老干妈炒藕丁，算是我吃藕最多的做

酱油鸡翅原料：鸡翅中15个干辣椒4个香叶2片桂皮1小段花椒20粒八角1个姜4片，葱白1小段调料：生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）、冰糖8粒酱油鸡翅的做法 1、鸡翅洗净，放入凉水锅中煮至有白沫出现，鸡翅无血水溢出，捞出控干水份。葱斜切成片，

蒜泥白肉是经典川菜中的一道菜品，好吃的蒜泥白肉咸鲜香辣、蒜香浓郁，肥而不腻，尤其在炎热的夏季，无论是喝啤酒还是吃米饭来上一盘蒜泥白肉，都会让你食欲大开. 让家人食欲大开的家常蒜泥白肉主料：五花肉调料：葱段、姜片、料酒、花椒蘸料：酱油、红

千变豆腐煲原料千变豆腐五花肉配料干红辣椒、姜青红椒洋葱胡萝卜蒜苗调料：郫县豆瓣酱、料酒、白糖、鸡粉千变豆腐煲的做法 1、五花肉冷水下锅，加姜片和蒜白煮5分钟左右，取出切片； 2、青红椒、洋葱、胡萝卜、蒜苗分别切好； 3、千变豆腐超市冷

春节回老家妈妈和婆婆都给了一些香肠，其实蛮不想带，又担心老人不高兴，就象征性地拿了一点。拿回来后孩子爸经常出差，孩子不太爱吃，我也懒得弄，偶儿碰到冰箱中没菜时，就拿根出来搭配起来炒着吃。腊肠炒豆腐干原料：豆腐干1块、香肠1根、小辣椒15个左

还是很期待能做出那种纯手工的咖喱。感谢互联网啊，这年头撒找不到，方子和材料很轻易就获得了。这礼拜煮了一回，放了香茅的纯手工咖喱的确与百梦多咖喱块的味道不一样啊，小清新！黄咖喱牛肉咖喱酱原料：植物油30克，西红柿100克（小个的1个），苹果100克

苦瓜具有有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，还可以减肥、降压、降糖、防癌和美容肌肤的多种功效，因此天气转热了，大家可以适量多吃点苦瓜。有人不喜欢苦瓜的苦味，因此可以在用苦瓜做菜时，喜欢用水焯一下，以便去除苦味。在炒苦瓜的时候，